コンテンツ
この記事では、子供に酸と塩基の基礎を教え、塩基と酸の違いを説明し、酸と塩基を実験します。
家に新進の化学者がいますか？これが当てはまらなくても、私たちの周りのいたるところに存在する酸と塩基についての良い教訓は役に立たないでしょう。そして、あなたは彼に、化学、一般に科学が、常に特別な注意を払うことなく私たちの日常生活を制御していることを示します。
ステージ
パート1酸と塩基の基礎を子供に教える
-
原子と分子が何であるかを学びます。 私たちの周りのすべてのものは原子と分子で構成されていると彼に言うことから始めます。絶対に宇宙のすべて！- あなたのポイントをサポートするために、水の例を見てみましょう。水の化学式はH2Oであると彼に言うことから始めます。 「H」は水素、「O」は酸素を表します。したがって、「H2O」は、水分子が2つの水素原子（H2）と1つの酸素原子（O）で構成されることを示します。したがって、分子を壊してこれらの2つの基本的なコンポーネントを見つけることができます。
-
彼に酸と塩基とは何かを説明してください。 化合物（たとえば液体）が式OHの水酸化物イオン（簡単にするために水酸化物など）を放出できる場合、この化合物は塩基です。別の化合物が水素イオン（水素など）を生成できる場合、それは酸です。- あなたが子供に何かを説明するとき、彼がどのように学習するか、例えばどんなタイプの記憶を持っているかを知ることが重要です。彼は物事を聞いて、それらを見て、それらを操作するとき、彼はより良く学びますか？よくわからない場合は、これらすべての方法を混ぜてください。一般的に、子どもたちは参加するとき、自分でやるときのほうがよく学びます。
-
お子さんにpHスケールを教えてください。 科学者は酸性のものと塩基性のものを使用する習慣をとっており、数値スケールであるpHスケールを使用していることを彼に伝えてください。後者は1から14まで段階的に変更されます。いずれかを描くか、インターネットで見つけたものを印刷します。 1〜7のpHを持つすべての化合物は酸に分類され、7〜14のpHを持つすべての化合物は塩基と呼ばれることを彼に示します。- また、過去のpHスケールを実行して、それぞれのpHが異なる現在の製品で数値（少し退屈）を置き換えることもできます。
-
また、彼に中立化合物の概念を教えます。 pHが7の化合物は中性、つまり塩基性でも酸性でもないと言われています。この場合、蒸留水が使用されます。同様に、酸と塩基を組み合わせると、中性化合物が得られ、もう一方を補います（体積が等しく、pHが反対です）。 -
セキュリティを主張します。 これらの製品は、塩基と酸の両方が危険な製品であり、それぞれ種類が異なります。 pHが3未満または10を超える製品がある場合は、それらを取り扱うことで重傷を負う可能性があることを伝えます。そのような経験を一人で試みないように彼に伝えてください。
パート2塩基と酸の違いを説明する
-
子供にひまわりの紙をプレゼントします。 それはストリップの形で来て、それが酸性か塩基性かどうかを知るために製品と接触させられる紙です。酸性の場合、紙は赤に変わり、塩基の場合、青に変わります。- たとえば、ストリップを酢に浸します。酢は酸性なので、赤くなります。
- たとえば、重曹の水溶液にストリップを浸すと、青に変わります：これは基本的なソリューションです。
- それ以外の場合は、独自のテストストリップを作成できます。これを行うには、赤キャベツの葉を柔らかくなるまで水または電子レンジで調理します。次に、フィルターで乾燥させるか、ペーパーコーヒーフィルターの内側で乾燥させながら、それらを細かく切ります。よくタップして、そこから発せられる色を吸収します。これらの乾燥した部分は、反応するストリップにカットされます。お店で売られているものと同じように使用できますが、
-
酸と塩基の特性を学びます。 それらは、試薬紙を体系的に使用せずに特定できる特定の特性を持っています。- 酸は辛味があり、多くの製品を溶解することができます。胃酸は胃で食べる食物を分解しますが、クエン酸、酢、バッテリーはほんの一例です。
- 塩基は酸の味とは全く異なる、かなり苦い味がします。一方、それらは酸よりも粘性があります。水酸化物イオンのおかげで、あらゆる種類の汚れに対して特に効果的です。これが、石鹸、食器用洗剤、洗剤、漂白剤、ヘアコンディショナー、重曹などの洗浄製品によく見られる理由です。
-
さまざまな製品を試してもらいます（もちろん！）。これらの酸性および塩基性製品の中で、オレンジジュース、ミルク、重曹、レモンを味わうことができます。 -
これらの製品をお子様と一緒に味わい、酸性か塩基性かを尋ねてください。 酸には辛味があり、塩基には苦味があることを思い出させてください。
パート3酸と塩基で実験する
-
最初に必要な資料を収集します。 子どもたちは、実験し、自分で操作するのが好きです。したがって、彼らはより頻繁に抑制します。あなたの実験のために、あなたの実験に必要なさまざまな要素を一緒に持ってくるように彼に頼みなさい：キャベツの葉、ミキサー、ザル、水、5つのプラスチックゼラチンカップ、重曹、液体を洗う、レモン汁（緑または黄色）とミルク。 -
彼にキャベツの葉で試験紙を作らせます。 赤キャベツの葉4〜5枚をブレンダーに入れ、ボウルの半分まで水を入れて混ぜます。ザルを通して混合物を排出し、液体に相当する量のゼラチンでゼラチンに組み込む紫色の液体を回収します。- 別の方法があります。水を入れて沸騰させるソースパンを用意します。その後、キャベツの葉を浸し、水が赤くなるまで10分間調理します。ガスを止めて、室温まで冷却します。
-
製品をテストします。 選択した5つの製品が、試薬を使用して塩基性か酸性かを確認します。試薬が赤に変わる場合、ピンクは製品が酸性であることを示し、青、黒、緑に変わる場合は基本的なものです。お子様に試飲して推測できることを確認してもらいます（もちろん、食器用洗剤を除く！）。 -
その後、実際の経験に行きます。 5個のゼラチンカップそれぞれに、各製品の小さじ1杯を子供に配置させます。最後の経験のために牛乳を予約します。味、製品が特定の家族にどのように属しているかについての彼の意見、反応の色など、彼が見たものすべてを書き留めるよう依頼します。- あなたは最後まで牛乳を保つように勧められました。確かに、試薬は赤や濃い青にはなりません。それはかなり明るい紫です。理由は簡単で、牛乳は中性のpHを持っているため、味が刺激的でも苦味でもありません。したがって、これらの巧妙に厳選された製品で、あなたはあなたの子供にすべてのタイプの製品を見せているでしょう。最後に、pHスケールの原理を思い出させ、製品のpHが低いほど刺激が強く、pHが高いほど味が苦いことを伝えます。
-
彼に中和の原理をテストしてもらいます。 明らかに、これら2つの製品がほぼ完全に中和されていることを理解できるように、酸と塩基を混ぜてもらいます。たとえば、酢と重曹をブレンドし、試薬で混合物をテストするよう依頼します。 pHは7に近いです。 -
あなたが彼に見せたものを要約し、彼が理解したかどうかを確認します。 実験が完了したら、pHの主な原則に戻ります。酸または塩基のクラスに対する特定の製品の適合性を判断するために何をしたかを説明するように彼に頼みます。彼は実験について説明し、すべてを同化したかどうかを確認します。彼に質問してください。