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この記事の内容：水を沸騰させることで水の過熱のリスクを安全に回避する（追加のヒント）7参考資料
あなたが準備する飲み物や食事のために沸騰したお湯が必要ですか？幸いなことに、電子レンジで少量の水を数分で沸騰させることができます。ただし、これにはまだいくつかの困難が伴います。たとえば、適切なテクニックを使用しない場合、水が過熱するリスクがあります（わずかなリスクですが、非常に現実的です）。これは起こりそうにありませんが、電子レンジで水を安全に沸騰させるためにとるべき簡単な予防措置があります。
ステージ
電子レンジに行く容器を選択してください
電子レンジで安全に水を沸騰させる最初のステップは、適切な容器を選択することです。次の表を使用して、このタイプの使用に適したコンテナを見つけてください。
パート1水を安全に沸騰させる
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電子レンジに行くカップまたはボウルに水を注ぎます。 電子レンジで水を沸かすのは非常に簡単です（安全性に細心の注意を払っても）。まず、上記の材料のいずれかで作られた容器に沸騰させたい水を注ぎます。- 完全に閉じた容器を使用しないでください。容器に蒸気を蓄積させると、危険な爆発を引き起こす可能性があります。
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水中の電子レンジに行くことができるきれいなオブジェクトを置きます。 次に、木のスプーン、竹の棒、またはエスキモーの棒などの非金属物体を水に入れます。これは、と呼ばれる危険な問題を防ぎます 過熱 泡を作るために水をサポートします。- 過熱は、マイクロ波の水が加熱され、沸騰せずに沸点を超えると発生します。 核形成点 （つまり、気泡が形成される可能性のある、より険しい場所）。水が移動するとすぐに、または核生成点が導入されると、過熱された水はすぐに蒸気を生成し、沸騰水の小さな爆発を引き起こします。
- 水に入れる非金属物がない場合は、内側の表面が粗い容器を使用してみてください。それは核形成点として働き、水が泡立つのを助けます。
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電子レンジに水を入れます。 比較的短い間隔（90秒以内）で加熱し、蒸気が生成されるまで定期的に攪拌します。これらの指示に注意深く従ったとしても、沸騰は火の場合ほど明白ではないかもしれません。水の温度を知る最も安全な方法は、温度計を使用することです。海面では、水は100°Cで沸騰し、この温度は高度を上げながら低下します。- 熱を十分に入れる容器（ガラスやセラミックなど）を使用する場合は、電子レンジから取り出して水をかき混ぜるときに注意してください。タオルまたはポットホルダーを使用して、火傷から保護してください。
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水を殺菌したい場合は、沸騰させ続けます。 浄化のために水を沸騰させる場合は、その中の微生物が死んでいることを確認するために、電子レンジで長時間保管する必要があります。疾病対策センターと環境保護庁は、一定のマージンを確保するために少なくとも1分間、または標高2,000メートルを超える場合は3分間、お湯を沸かすことを推奨しています。
パート2水の過熱のリスクを回避する（追加のヒント）
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水を過度に長時間加熱しないでください。 前のセクションのヒントを読んだ後、過熱による事故の可能性を心配している場合は、心配しないでください。リスクを回避するために他の予防措置を講じることができます。たとえば、過熱のリスクを避けるために本当にできることは 長時間水を沸かないでください。水が沸点を超えて加熱されていない場合、過熱することはありません。- お湯を沸かすのに必要な時間は、電子レンジのパワーによって異なります。念のため、電子レンジを1分に制限して開始してください。この1分間のテスト後の水の温度に応じて、2回目のパスの期間を調整できます。
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非常に滑らかな容器は避けてください。 非金属物や粗い表面を置く必要があるのと同じ理由で、非常に滑らかな容器の使用は避けてください。新しいガラスまたはセラミックの容器が良い例ですが、他のさまざまな材料は問題を引き起こすほど滑らかです。- 代わりに、古い摩耗した容器または底の傷を代わりに使用すると、気泡が形成される可能性のある核形成点が作成されます。
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加熱が終了したら、コンテナの側面を慎重にタップします。 水が沸騰するのに十分な時間加熱したと思ったら、電子レンジから取り出す前に容器の側面をしっかりとたたいて過熱が発生していないことを確認します。理想は、手を保護するのに十分な長さのツールでそれをすることです。- 水が過熱した場合、容器に衝撃が加わります 爆発します 上の水。これにより水が噴出する可能性がありますが、容器はまだ電子レンジ内にあるため、火傷をしないでください。
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それがまだ電子レンジにある限り、長いオブジェクトで水をかき混ぜます。 水が過熱しているかどうかはまだわかりませんか？長い棒または木のスプーンでかき混ぜてください。水の中に物体を導入すると、それが乱れ、気泡が形成される核形成点が与えられます。過熱している場合は、泡がすぐに形成されます。そうでない場合は、おめでとう、安全に水を取り出すことができます。 -
安全であると確信できるまで、容器から顔を遠ざけてください。 これはあなたには明白に思えるかもしれませんが、それを覚えておく必要があります 過熱のリスクをもたらす可能性のある水の上に顔を置かないでください。過熱した水によって引き起こされるほとんどの怪我は、人が電子レンジから水を取り出して容器を覗くときに起こります。このときの過熱水の突然の爆発は、深刻な顔の火傷を引き起こしたり、最悪の場合は目に永久的な損傷を与えることさえあります。