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この記事の内容：オーブンでサツマイモ全体を調理するローストしたサツマイモのサイコロを作る19
サツマイモはオーブンで非常に簡単に焼くことができ、いくつかの簡単な調味料で楽しむことができます。ローストしたサツマイモのサイコロを作るには、油を塗る前にジャガイモを切って味付けします。表面がカリカリになるまでオーブンで調理し、さまざまな料理に合うシンプルな伴奏を準備します。根全体を調理するには、フォークで肌を数回刺し、オーブンで柔らかくなるまで焼きます。バター、塩、コショウで飾る。
ステージ
方法1サツマイモ全体をオーブンで調理する
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オーブンを予熱します。 通常の調理機能に設定して、200°Cでオンにします。多くの炉は、適切な温度に達すると指示を出しますが、そうでない場合は、約15分間暖めます。 -
さつまいもを洗う。 ジャガイモの皮をこすって汚れを落とすことにより、冷水で各ジャガイモをすすぐ。- この調理方法では皮をむく必要がないので、根に皮を残します。
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皮膚に穴を開けます。 フォークを使用して、各ジャガイモを数回刺します。いくつかの場所に穴を開けて、皮膚に押し込みます。- これらの穴はサツマイモが均等に調理できるようにします。
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ジャガイモを皿に置きます。 ベーキングトレイを羊皮紙、アルミホイルまたは焦げ付き防止のベーキングマットで覆います。それらが互いに触れないように注意しながら、それらにジャガイモを配置します。- 四方が均等に調理されるように、互いに触れないことが重要です。
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プレートを焼きます。 45分間タイマーを設定し、この時間中にジャガイモを調理します。柔らかくなったらオーブンから取り出します。肉の一貫性を確認するためにフォークでそれらを刺します。- 調理時間の終わり頃に、定期的に調理の確認を開始して、ジャガイモが完全に調理されたらすぐにオーブンから取り出します。
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調味料を追加します。 バター、塩、コショウでサツマイモを飾る。鋭いナイフでそれぞれの上部に切り込みを入れ、甘いバターの大きなナット（大さじ程度）を入れます。お好みに応じて塩こしょう。- おろしチーズ、砕いたフェタチーズ、新鮮なバジルのみじん切り、赤玉ねぎ、コーン、ボロネーゼソース、マグロまたはベーコンなど、他のトッピングを追加することもできます。
- 調理したら、ジャガイモ全体をアルミホイルで包み、冷凍バッグまたは密閉容器で冷蔵できます。
方法2ローストしたサツマイモのサイコロを作る
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オーブンを予熱します。 電源を入れ、200°Cに設定します彼は適切な温度に達すると、あなたに教えてくれます。- デバイスが予熱の完了を通知しない場合は、約15分間ウォームアップします。
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根を洗います。 サツマイモに冷たい水を流してすすぎ、汚れを落とすためにブラシで肌を洗います。- ジャガイモをすすいだ後、タオルまたはペーパータオルで優しく乾燥させます。
- それらを剥がす必要はありません。あなたはそれらを調理し、皮膚と一緒に食べることができます。
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じゃがいもを半分に切る。 しっかりしたまな板の上に置きます。鋭い包丁で半分ずつ縦に半分に切る。- 包丁を危険にさらさないよう定期的に研ぎます。
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テープを作成します。 各半分を4つの長いストリップにカットします。切断面をまな板の上に平らに置き、半分のサツマイモを縦に半分に慎重に切断します。- これらのバンドがすべて同じ厚さでなくてもかまいません。それらがほぼ等しい限り、調理は均一になります。
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サイコロを切り取ります。 ダイスの幅が約1.5 cmになるように、ストリップを幅方向に切断します。各ストリップから得られるピースの数は、サツマイモのサイズに依存します。- 繰り返しますが、すべてのピースが同じサイズである必要はありません。それらのサイズがほぼ均一である限り、彼らは均等に革になります。
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サイコロを皿に置きます。 天板を完全に覆うのに十分な大きさの羊皮紙で覆います。サツマイモの部分を、それらが重ならないように注意しながら配布します。- 羊皮紙がない場合は、アルミホイルまたは焦げ付き防止のベーキングマットを使用できます。
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調味料を追加します。 サイコロをオイル、ガーリックパウダー、塩、コショウで覆います。サツマイモ片のテンダーロインに、小さじ2杯のグレープシードオイルまたはアボカドを注ぎます。小さじ1杯のガーリックパウダー、小さじ1杯の塩、小さじ1杯の黒胡pepperをふりかけます。- 油と調味料を加えた後、フォークまたはスプーンでサイコロをすばやくプレートに戻し、表面全体を覆います。
- 最高のオイルは、アボカドとブドウの種です。なぜなら、火を使わずに調理に必要な高温にできるからです。
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プレートを焼きます。 ダイスを200℃で25〜30分間調理します。約15分後、裏返して裏返しにします。カリカリに見えると調理され、オーブンから取り出すことができます。- ローストしたサツマイモにメキシコのサルサ、バーベキューソース、ペストまたはクリームソースを添えてください。
- 残り物を冷蔵庫の密閉容器に5日間、または冷凍庫に12か月間保存できます。
オーブンで丸ごとサツマイモ
- ブラシ
- フォーク
- ベーキングトレイ
- ベーキングペーパー、アルミホイルまたは焦げ付き防止の調理用マット
- 包丁
- アルミホイル
- 密閉ボックスまたは冷凍バッグ
焼きsweetサイコロ
- ブラシ
- まな板
- 包丁
- ベーキングトレイ
- ベーキングペーパー、アルミホイルまたは焦げ付き防止の調理用マット
- フォークまたはスプーン
- 密閉ボックス