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この記事の内容：クッキーをゼロから準備する既製の生地でビスケットを準備する6
ライトビスケット、金色の茶色、もろいものは、ディナーやピクニックに最適です。さらに、必要な材料が非常に少なく、準備手順が簡単なので、自宅ですぐに行うことができます。それらをゼロから準備すれば、30分以内においしいクッキーのバッチを入手できます。既製の生地を使用すると、10分でできます。
ステージ
方法1ゼロCookieを準備する
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オーブンを250ºCに予熱します。 このレシピは、調理時間を短縮するために高温で準備されます。オーブンが温まるのを待っている間、次の手順に進んでさらに時間を節約できます。 -
必要に応じて、ベーキングトレイを準備します。 このレシピでは、ベーキングシートに油を塗ったり、固着しないように準備する必要はありません。ただし、選択した材料でグリースを塗りたい場合は、問題なく行うことができます。これは、同じプレートに貼り付いているCookieに問題がある場合によいアイデアです。- 羊皮紙または小麦粉の薄層で覆われたプレートを使用することもできます。
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乾燥成分を混ぜます。 小麦粉、重曹、塩、砂糖を大きなボウルに注ぎます。よく混ぜるためにそれらを打ちます。 -
ぬれた材料を追加します。 オイルを測定し、別の容器に注ぎます。次に、牛乳を測定し、オイルに注ぎます。材料を混ぜたり混ぜたりしないでください。乾燥した材料を注いだサラダボウルにそれらを一緒に注ぎます。 -
材料を混ぜてペーストを作ります。 道具または手で混ぜてください。次に、生地を粉を塗った表面（作業面など）に置き、1〜2回こねて、生地のボールを作ります。- あまりこねる必要はありません。さもなければ、ビスケットは軽くて砕けやすい尿を失う可能性があります。乾燥した材料がほぼ均一に湿って粘着性になったらすぐに、生地に塊を残すことができます。必ず一度か二度こねてください。
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生地を転がします。 クッキーに与える厚さに応じて、レシピをそのポイントに適合させることができます。あなたが生地をこねる同じ粉にされた表面で、それを約1センチメートルの厚さに平らにします。生地が平らである限り、麺棒または手を使用できます。- どこにでも置くことを避けるために、それを丸める前に2枚のプラスチックフィルムの間に生地を置くことができます。
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5 cmのビスケットを切り取ります。 丸いクッキーカッターを使用して、平らにした生地に直径5 cmのクッキーをカットします。生地がくっつかないように、クッキーカッターに小麦粉を少し振ります。次に、クッキーを天板に置き、それぞれの間に約2 cmのスペースを残して均等に調理します。- 生地のクッキーをすべて切ったら、残りをこねて生地の形にし、クッキーを切る前にもう一度平らにします。
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クッキーが黄金色になるまで調理します。 通常、これには10〜12分かかります。ただし、高温を使用するため、念のため8分後にそれを確認する必要があります。- オーブンから天板を慎重に取り外した後、クッキーを約5分間休ませてから、ラックに移します。熱いうちに、または室温で出してください。
方法2既製の生地でクッキーを準備する
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疑わしい場合は指示に従ってください。 ほとんどのCookieミックスはかなり簡単に準備できるため、通常は梱包の指示で十分です。ただし、以下の指示とパッケージの指示に大きな違いがある場合は、購入した製品の指示に従ってください。このセクションの指示は一般的な方法で示されており、すべての場合に機能するとは限りません。 -
オーブンを250ºCに予熱します。 前のレシピと同様に、ベーキングトレイにグリースを塗ったり焼いたりする必要はありませんが、必要に応じて焼くことができます。オーブンが熱くなるまで、次の手順を続けます。 -
材料を混ぜます。 このレシピには、クッキーミックスとミルクの2つの成分しかありません。混合物を大きなボウルに注ぎ、ミルクを追加します。軽くかき混ぜて混ぜます。生地がべとついて砕けやすい尿になったらすぐに攪拌をやめます。- 混合物によっては、オイルまたはバターを追加する必要がある場合があることに注意してください。指示を確認して確認してください。
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生地をこねます。 粉状の表面に粘着性の生地を置きます（ビスケットミックスも使用できます）。手で生地を10回ひっくり返します。さらにこねると、クッキーが軽くて脆くなる場合があります。 -
生地を平らにします。 この時点から、手順は前のレシピと同じになります。ローラーまたは手を使用して、生地のボールを約1センチの厚さに平らにします。必要に応じて、小麦粉をどこにも置かないように2枚のプラスチックフィルムの間に置くこともできます。 -
クッキーを切り取ります。 5 cmのクッキーカッターを使用して、平らな生地に丸いビスケットを切ります。各クッキーを天板に置きます。残りの生地を繰り返してボールを作り、平らにしてからやり直します。 -
クッキーが黄金色になるまで調理します。 8〜10分かかります。クッキーの準備ができたら、約5分間冷やします。次に、それらをラックに置き、熱くても燃えないように冷却します。