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スコーンは伝統的な英国のペストリーで、美味しいだけでなく作りも簡単です。彼らは伝統的なイングリッシュティーの一部であり、そこではお茶、「クロテッドクリーム」と呼ばれる非常に濃いクリームとジャムが添えられます。しかし、他の状況や他の材料で自家製スコーンを楽しむことを妨げるものは何もありません。家族や友達と一緒に食べませんか？
材料
スコーン
- 白小麦粉250 g
- 小さじ1杯のベーキングパウダー
- 重曹の小さじ4分の1
- 砂糖大さじ3〜5（35〜65 g）
- 125 gのコールドバター
- 液体クリーム125 ml
- ひとつまみの塩
- バニラエッセンスのティースプーン（オプション）
金メッキ
- 卵
- 大さじ4（60 ml）の液体クリームまたはミルク
ステージ
方法1の2：
シンプルなスコーンを作る
- 7 ハムとエメンタールチーズを加えます。 砂糖を省くことで基本的なスコーン生地を準備します。すりおろしたエメンタールチーズ75 gと刻んだ白ハム125 gをクリームと混ぜます。この混合物を小麦粉とバターの混合物の上に注ぎ、均一なペーストが得られるまでスプーンで材料をかき混ぜます。広告
アドバイス
- 生地の酷使や取り扱いを避けてください。作業が少なければ少ないほど、スコーンは柔らかく風通しが良くなります。
必要な要素
- クルドプール
- ベーキングトレイ
- 鋭いナイフまたは丸いクッキーカッター