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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。レンズ豆は非常に健康的な食品であり、発芽させることで、あなたの健康にさらに有益なものにすることができます。これは作りやすく、風味に満ちた最終製品を作り、発芽レンズ豆は腸のガスに問題がある人により適しているかもしれません。ステップ1から始めて、独自のレンズを発芽させます。
ステージ
- レンズをよく洗ってください。 きめの細かいふるいやザルに入れて、きれいな水で洗います。不要なアイテムを排除します。
- レンズを大きなきれいな瓶に入れます。 ジャーをぬるま湯で満たします。
- 瓶を覆います。 ジャーを布で覆います（たとえば、モスリンや澱粉を使用できます）。ゴムバンドまたはひもを使用して、所定の位置に保持します。瓶を強い蓋で覆わないでください。
- レンズを浸します。 ジャーを暖かい場所に一晩置いておきます。
- レンズを絞り出します。 翌日、瓶に含まれる水を注ぎます。水を捨てる間、布地をそのままにしておきます（これにより、レンズが瓶に入れられます）。ジャーを上下逆さまに置き、よく絞る。これを行う最も簡単な方法は、ザルまたは同様の台所用品に置くことです。
- レンズ豆を発芽させます。 絞ったら、ジャーを開始位置にひっくり返し、暖かい場所に置きます。日光にさらされない場所に置いてください。
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レンズを定期的にすすぎ、絞ってください。 毎日、ジャーからレンズを取り外し、徹底的にすすぐ。発芽し始めていないものを取り除き、残りのレンズ豆をジャーに戻します。完全に発芽するのに通常2〜3日かかります。 -
良い食欲！ レンズは、目的のサイズに達すると準備が整います。料理、サラダ、またはおやつに使用します。
- 細かい穴のあるふるいまたはストレーナー
- 大きなきれいな瓶
- モスリンまたはデタミン生地
- ジャーの所定の位置に布地を保持する弾性または紐
- 瓶を置く暖かい場所