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この記事の内容：フライパンでひよこ豆のグリルオーブンでひよこ豆のグリル
ヒヨコ豆のグリルは、チップスやフライの一部よりもカロリーが低い塩味の快感を味わいたいという欲求を感じる場合に理想的です。さらに、クルミをわずかに連想させるヒヨコマメのマイルドな風味は、あらゆる種類のスパイスと完璧に調和します。ひよこ豆を焼くには、フライパンとオーブンの2つの方法があります。ただし、最初の方が2番目よりも速いことに注意してください。これらの2つの方法を発見し、この健康的な小さな喜びを準備する方法を学ぶには、ステップ1を参照し、次の方法を参照してください。
ステージ
方法1ひよこ豆を鍋で焼く
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ヒヨコ豆をすすぐ。 ひよこ豆の缶詰を使用している場合は、箱を開け、ひよこ豆を水切りし、徹底的にすすぎます。ヒヨコ豆をすすぎ、箱に入っている水の味を取り除き、きれいにします。これにより、ひよこ豆のグリルもおいしくなります。ヒヨコマメを簡単にすすぐために、ひよこ豆をストレーナーに注ぎ、泡立ちが止まるまで冷水に通します。- ヒヨコマメを自分で調理する予定がある場合は、調理する前に柔らかくなるように一晩浸しておいてください。それらを浸した後、それらを排出し、新鮮な水でそれらを覆い、それらを煮る。ひよこ豆は、フォークで刺すと調理されます。ひよこ豆が調理されたら、水気を切り、すすぎます。これで使用できるようになりました。
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ひよこ豆を乾燥させます。 ペーパータオルを使用して、ひよこ豆を完全に乾かし、調理できる状態にします。この乾燥により、ひよこ豆のグリルの品質とサクサク感が保証されます。十分に乾燥させないと、ヒヨコマメは柔らかい尿を保つ傾向があります。 -
オイルを加熱します。 ココナッツオイルまたはオリーブオイルをフライパンに注ぎ、中火で加熱します。理想的な温度に達するようにオイルを温めます。 -
ひよこ豆を追加します。 ひよこ豆をフライパンに注ぎ、木製のスプーンを使用して、油で完全に覆われるまでかき混ぜます。 -
スパイスをかき混ぜます。 ボウルに、ウコン、クミン、パプリカを注ぎ、滑らかになるまでかき混ぜます。あなたのひよこ豆にこのスパイス混合物を注ぎます。その後、それらがスパイスで覆われるまでかき混ぜます。 -
火を弱め、ひよこ豆を茶色にします。 火を中火と弱火の間に置き、ひよこ豆を片側でゆっくりと調理します。 5分後にかき混ぜて料理を続けます。完全に金色でサクサクになるまで、ヒヨコ豆を5分ごとにかき混ぜます。完全に焼き上がるまで15〜20分かかります。 -
塩こしょう。 ひよこ豆をサラダボウルに入れ、好みに応じて塩と胡pepperをします。このおいしい、迅速で楽しいおやつをお友達に提供したり、グリルしたヒヨコ豆をサラダに加えたりしてください。
方法2オーブンでひよこ豆のグリル
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オーブンを190°Cに予熱します。 -
ベーキング皿に中型のベーキングペーパーを並べます。 -
ヒヨコ豆をすすぐ。 ひよこ豆の缶詰を使用している場合は、箱を開け、ひよこ豆を水切りし、徹底的にすすぎます。ヒヨコ豆をすすぎ、箱に入っている水の味を取り除き、きれいにします。これにより、ひよこ豆のグリルもおいしくなります。ヒヨコマメを簡単にすすぐために、ひよこ豆をストレーナーに注ぎ、泡立ちが止まるまで冷水に通します。- 乾燥ヒヨコ豆を使用する場合は、一晩浸して柔らかくします。それらを浸した後、それらを排出し、新鮮な水でそれらを覆い、それらを煮る。ひよこ豆は、フォークで刺すと調理されます。ひよこ豆が調理されたら、水気を切り、すすぎます。これで使用できるようになりました。
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ひよこ豆を乾燥させます。 ペーパータオルを使用して、ひよこ豆を完全に乾かし、調理できる状態にします。この乾燥により、ひよこ豆のグリルの品質とサクサク感が保証されます。十分に乾燥させないと、ヒヨコマメは柔らかい尿を保つ傾向があります。 -
ひよこ豆に油とスパイスを塗ります。 ひよこ豆をサラダボウルに入れ、油、ターメリック、クミン、スモークパプリカを入れます（ココナッツオイルを使用する場合は、ひよこ豆を加える前にスパイスと混ぜます）。ひよこ豆がスパイスで完全に覆われるまで、スプーンを使用してすべての材料をかき混ぜます。 -
ヒヨコ豆を皿の底に広げます。 彼らが均等に料理できるように、それらが隣同士に配置されていることを確認してください。 -
ひよこ豆を30分間焼きます。 15分後、ひよこ豆の表面が均等に焼けるようにかき混ぜます。ひよこ豆が焦げすぎないように料理に注意してください。この場合は、オーブンの温度を160℃に下げてください。 -
ひよこ豆を塩こしょうします。 金色でサクサクになったら、ヒヨコ豆をオーブンから取り出してサラダボウルに注ぎます。お好みで塩こしょうします。ひよこ豆のグリルは、冷たいのと同じくらい暑いです。