![黒砂糖作り](https://i.ytimg.com/vi/tZbgJqQhQTg/hqdefault.jpg)
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レシピの途中で黒糖がなくなっていることに気付いた場合、店に行くことができないかもしれません。ただし、砂糖と糖蜜を混ぜて自分で準備することもできます。食器棚にある他の材料を使用することもできますが、この手法により、レシピの最終結果の味と味が変わる可能性があることに注意してください。独自の黒糖を準備したら、それを保存し、硬くなったら柔らかくする方法を知っておく必要があります。
材料
- 白砂糖200 g
- 糖蜜40〜80 g
200 gの黒糖を作るには
ステージ
方法1/3:
糖蜜で黒糖を準備する
- 3 一切れのパンに黒砂糖を入れます。 また、焼きたてのパンと一緒に数日間保管することで柔らかくすることもできます。パンの水分が砂糖を柔らかくするはずです。パンは乾燥するので、期間の終わりにパンを投げることを忘れないでください。
- 容器にリンゴのスライスを1つまたは2つ入れて、ブラウンシュガーが柔らかくなるようにすることもできます。
必要な要素
- カップと計量スプーン
- デジタルスケール
- サラダボウル
- フォークまたは鞭
- フードプロセッサー(オプション)
- 電動ミキサーまたは足
- 気密容器