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この記事の内容：トラディショナルガーリックマッシュクリーミーガーリックピューレテキサスガーリックピューレ
マッシュポテトとニンニクが好きなら、目を閉じて、おいしいマッシュポテトを味わう喜びを想像してください！ピューレの甘さとニンニクの個性が見事に調和しています。ニンニクのピューレを準備するさまざまな方法があります。この記事では、ゲストを喜ばせる3つのニンニクのピューレのレシピを提供します。新年、地域の食事、友人との夕食、家族との食事、マッシュポテトピューレは魚と肉に完璧に添えられ、ベジタリアンであればあなたのお気に入りの料理の1つになります。
ステージ
方法1伝統的なニンニクのピューレ
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ジャガイモの皮をむきます。 750グラムのジャガイモの皮をむき、小片に切る。 -
じゃがいもを切る。 鋭い包丁でジャガイモを1センチほどの立方体に切ります。 -
ポットを取る。 カットしたジャガイモを大きな鍋に入れます。 -
ニンニクを追加します。 ニンニクのクローブ6個を丸ごと入れ、皮をむきます。 -
水を追加します。 じゃがいもを水で覆います。 -
水を沸かす。 鍋に蓋をして、強火で水を沸騰させます。 -
あなたのジャガイモを煮る。 水が沸騰したら、火を弱め、ジャガイモを15分間煮ます。彼らはニンニクの風味を徐々に吸収します。 -
ジャガイモを排出します。 15分後、ジャガイモとニンニクをザルで水切りし、鍋に戻します。 -
ジャガイモをつぶします。 ニンニクとポテトを注意深く混ぜながら、ポテトの断片とニンニクのクローブをフォーク、ポテトスプーン、またはポテトマッシャーでつぶします。 -
牛乳を追加します。 カップにコップと3分の1の温かいミルクを注ぎます。ミルクとポテトを混ぜて、クリーミーで軽いマッシュを作ります。 -
マッシュポテトに味付けをします。 ニンニクのピューレに塩とコショウを入れて混ぜます。 -
パセリをかき混ぜます。 ご希望の場合は、みじん切りパセリの半分のカップを追加します。 -
おいしいマッシュポテトピューレをお楽しみください。 ガーリックピューレを使用して、B＆Bの肉を添えます。 uf、チキンまたはサーモンのかけら。
方法2クリーミーガーリックマッシュ
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ジャガイモの皮をむきます。 1キロと700グラムのジャガイモの皮をむき、キューブにカットします。できる限り同じサイズのピースにカットします。 -
鍋を取る。 さいの目に切ったジャガイモを大きな鍋に入れ、大さじ2杯の塩を加え、ジャガイモを水で覆います。 -
水を沸かす。 ストーブの上に鍋を置き、中火で水を沸騰させます。 -
火を減らします。 煮る水でジャガイモを調理するために熱を減らします。 -
料理に注意してください。 あなたのジャガイモを10〜15分間煮る水で調理させてください。 15分後、フォークで刺したときに破片が壊れると、ジャガイモが調理されます。 -
クリームを加熱します。 2つのカップ（480ミリリットル）のライトクリームを中型の鍋に注ぎます。つぶしたにんにく6片を加える。クリームを加熱し、クリームが震え始めたらパンを熱源から遠ざけます。 -
ジャガイモを排出します。 ジャガイモをザルに移し、水気を切って鍋に戻します。 -
ジャガイモをつぶします。 熱い液体クリームと180ミリリットルのパルメザンチーズを鍋に加えた後、ポテトをフォーク、ポテトスプーン、またはポテト乳棒で粉砕して、マッシュポテトを作成します。材料をフォークで注意深く混ぜます。 -
ピューレを厚くします。 クリーミーでクリーミーなピューレを5分間置いて、厚くします。 -
おいしいクリーミーなガーリックピューレをお楽しみください。 魚、肉、オムレツなどに添えてピューレを出す。
方法3テキサスガーリックマッシュポテト
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ニンニクの頭を準備します。 ニンニクの頭の周りの皮を取り除きますが、ポッドを分離したり剥がしたりしないでください。 -
ナイフを持っています。 にんにくの頭の先端を鋭い包丁で切り取ります。 -
ニンニクの頭にグリースを塗ります。 ガーリックヘッドにキッチンブラシでエキストラバージンオリーブオイルを塗ります。 -
ニンニクの頭を包みます。 ニンニクの頭を厚いアルミホイルで包みます。 -
オーブンを予熱します。 オーブンを摂氏220度に予熱し、ニンニクの頭を焼きます。ポッドが柔らかくなるまで、オーブンで30〜35分間調理します。 -
タマネギを調理します。 エキストラバージンオリーブオイル小さじ1杯を鍋に注ぎ、薄切りの白玉ねぎを15〜20分間焦がし、時々かき混ぜます。 -
タマネギをミキサーに入れます。 金色のスライスしたタマネギをブレンダーまたはフードプロセッサーに移します。玉ねぎのみじん切りでマッシュポテトを作り、ボウルに入れます。 -
ポテトを鍋に入れる。 四つ切りのジャガイモを大きな鍋に入れ、鍋に水を注ぎます。 -
水を沸かす。 ストーブの上に鍋を置き、強火で水を沸騰させます。 -
ジャガイモを調理します。 ジャガイモを弱火で15分から20分弱火で煮て火を弱めます。ジャガイモを十分に火が通ったら、ジャガイモをフォークで縫います。 -
ジャガイモを排出します。 ジャガイモをザルに入れ、大きなボウルに移します。 -
ニンニクを追加します。 ニンニクの頭をつぶして、ニンニクとジャガイモを混ぜます。 -
他の材料を追加します。 クリームフレッシュ1/4カップ、軟らかいバター1/4カップ、スキムミルク1/4カップ、パルメザンチーズ1/4カップ、塩小さじ1/2、挽いた胡pepper小さじ1/4を追加サラダボウルに。これらの材料をジャガイモと完全に混ぜます。 -
ジャガイモをつぶします。 フォーク、ポテト乳棒、または大きなスプーンですべての材料を滑らかになるまで粉砕して、テキサス風ガーリックマッシュポテトの準備を完了します。 -
ピューレを厚くします。 あなたのマッシュポテトを厚くするために5分間座ってみましょう。 -
おいしいテキサスガーリックマッシュポテトをお楽しみください。 ピューレを個々の料理で提供するか、メインコースに添えて使用してください。