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この記事の内容：パイ生地を自分で作るシンプルなガーニッシュを準備するガーニッシュのいくつかの提案8
素朴で美味しいレシピを探しているなら、ピーナッツバターパイを考えてください。このケーキは、ほとんどのフルーツパイよりも甘くてクリーミーで、感謝祭の食事を終えるのに最適なデザートです。さらに、その準備を他のパイの準備と比較すれば、非常に簡単に作成できます。この記事で説明するように、サクサクしたパイを手に入れることを決めない限り、オーブンを使用せずにピーナッツバターケーキを作ることができます。
ステージ
方法1パイ生地を自分で作る
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「オレオ」クッキーを粉砕します。 そのために、ロボットミキサーを使用して物事を簡単にすることができます。 「オレオ」クッキーをビニール袋に入れてから、麺棒やストーブの裏でつぶすこともできます。クッキーをつぶす前に内容物（ホワイトクリーム）のCookieを空にしないでください。これは、この記事で後述するパイレシピで重要な成分です。- オーブンを180°Cに予熱する必要があります。
- このレシピを成功させるには、細かいビスケットのパン粉を生産する必要があります。
- グラハムクラッカー生地を作る場合は、パン粉を得るためにフードプロセッサに砂糖入りのクッキーを入れます。その後、パイのレシピの他の手順に従うだけで済みます。
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バターを溶かし、ビスケットのパン粉の上に注ぐ。 バターはパン粉を凝集させ、生地の尿と味を改善します。ビスケットのパン粉にバターを注ぐ前に、ボウルと電子レンジでバターを別々に溶かし、フォークでよく混ぜます。- フォークと混ぜた後にパン粉が十分にくっつかない場合は、余分な量のバターを溶かし、スプーン1杯で加えます。他のクッキーを粉砕して生地を増やす場合は、この追加が必要です。
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パイパンの底に生地を適用します。 スプーンで、バターとパン粉の混合物をバターを塗った型の中心に追加することから始めて、それを追加して広げて型の端に到達して覆う。ローラーのような小さな円筒形のガラスを使用して、生地を型に押し付け、平らに平らにします。 -
生地を調理します。 生地を飾りなしでオーブンに入れ、5〜7分間調理します。オーブンから生地を取り出すとき、それが十分にしっかりしていることを確認します。 -
フィリングを追加する前に生地を冷まします。 生地の温度は、詰め物で覆うときの周囲の空気の温度と同じであることが重要です。そうでない場合、充填物の尿素が影響を受けます。冷却を速めるために、生地を冷蔵庫に入れることができます。- 生地が冷めたら、詰め物を追加して次の手順に進みます。
方法2ガーニッシュを1つ準備する
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ピーナッツバターとカッテージチーズと砂糖を混ぜます。 大きなサラダボウルで、均質で滑らかな混合物が得られるまで、これらすべての材料をかき混ぜます。中速のロボットミキサーを使用すると、これを数分で実現できます。- 自分で生地を作った場合は、オーブンを180°Cに予熱します調理済みの生地を購入した場合は、オーブンも必要ありません。
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ピーナッツバターとカッテージチーズの混合物の上部にクリームフィリングを追加します。 スパチュラを使用して、この最初の詰め物層の上に広げてから、2つの層を穏やかに短時間混ぜます。 -
ペストリーで覆われたパンに詰め物を注ぎます。 スプーンを使用して、この操作を段階的に実行します。すべての詰め物を注いだら、生地の上に均等に広げます。- この時点で、好みに応じて別のガーニッシュを追加できます。この記事の最後の方法を読んで、いくつかのトリムアイデアを考えてください。
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パイを冷蔵庫に入れて、詰め物をしっかりさせます。 つぶれない場所に置いてください。冷蔵庫の温度設定に応じて、1〜3時間放置する必要があります。疑わしい場合は、一晩中出発できます。- 詰め物が十分に固まったら、パイは試食の準備ができています。そのまま提供するか、サービングの直前に追加の詰め物を広げます。
- 生地を比較的硬いプラスチックパッケージで購入した場合は、それを使用してパイを保護します。それ以外の場合は、アルミ箔で保護できます。
方法3継手のいくつかの提案
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砕いたピーナッツパイを振りかけて、味と詰め物の栄養を高めます。 ピーナッツのこれらの部分は、あなたのパイをよりカリカリにします。ピーナッツ塩は、フィリングの甘い味を完全に補完します。 -
フィリングにチョコレートの薄い層を追加します。 溶けたチョコレートの詰め物を注ぐことで、チョコレートの地殻が得られます。これは、ピーナッツバターパイのチョコレートの蓋を作るようなものです。このチョコレートクラストを入手するには、以下の手順に従ってください。- チョコレートの四角を木mallまたはナイフの刃で小片に砕くことから始めます。
- ベインマリーでチョコレートを溶かします。また、チョコレートを30秒間隔で加熱して、電子レンジを攪拌する必要があります。
- チョコレートが完全に溶けたらすぐに、1〜2分間冷まします。その後、スパチュラで注意深く広げて均一な薄層を得ることにより、詰め物にそれを注ぐことができます。その後、パイを冷蔵庫で冷やします。
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詰め物に粉砂糖を振りかけます。 パイをさらに甘くするために少量を追加します。この細かい白い粉は、特にダークチョコレートのクラストを部分的に覆っている場合、ケーキの外観も改善します。 -
チョコレートカップを散らしてフィリングを飾ります。 ナイフの刃などを使用して、それらを小さな破片に分割することから始めなければなりません。次に、チョコレートの削りくずを均等に広げて、ケーキに素朴な外観を与えることにより、フィリングに置くことができます。時間があれば、チップを配置して、ゲストに大きな印象を与えるパターンを描いてください。 -
フィリングをホイップクリームの層で覆います。 パイを飾るために使用したクリームがある場合は、それを使用して、ケーキに（ボリュームに加えて）風味の追加レイヤーを追加します。ホイップクリームの爆弾も仕事をすることができます。- パイに並ぶホイップクリームの層に少しチョコレートまたはキャラメルフォンダンを追加することもできます。チョコレートブラックまたはキャラメルブラウンは、ホイップクリームの白い背景で非常に目立ちます。