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この記事の内容：台所用品の使用温かい食べ物の輸送断熱容器の作成加熱プレート20参考資料
食事を温かくしておくか、食中毒のリスクを避けたいかに関わらず、食事を温かく保つ方法を知ることが重要です。自宅で使用できる多くの簡単な方法があります。さまざまな器具や断熱容器を使用したり、クーラーを使用して食品を冷やさずに運ぶことができます。どちらの方法を選択しても、どこでも温かい食事を食べることができます。
ステージ
方法1キッチン用品を使用する
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スロークッカーを使用してください。 スープやシチューの場合は「保温」に設定します。料理を冷やすのを避けるために、食べ物を注ぐ前に暖めてください。 「保温」機能は、アプライアンスがオンになっている間、食品を約80°Cの温度に保ちます。- スロークッカーは、スープ、ソース、ラグー、ピューレなどの液体料理に特に適しています。
- 食品は、器具にとどまっている間、軽く調理し続けたり、尿を変えたりします。
- スロークッカーの電源を切ると、食べ物は2時間中も熱いままです。
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オーブンを使用します。 90〜100°Cに設定して、肉や大皿を温かく保ちます。最低温度でアプライアンスの電源を入れ、予熱します。その間、食品を耐熱皿に入れます。中央のラックで容器を焼き、最大2時間オーブンに入れたままにします。- 20分後、キッチンの温度計で食品の温度を調べて、60°C以上であることを確認します。十分に熱くない場合は、オーブンの温度をわずかに上げます。
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ベインマリーを準備します。 鍋に食べ物を入れるのに良い方法です。大きな鍋に半分を入れて、ストーブの上で弱火で加熱します。温度計で水の温度を取ります。それは約70°Cでなければなりませんお湯を入れた鍋をお湯の中心に置きます。- 火が柔らかくなり、蒸発する水をぬるま湯で置き換える限り、この方法を使用できます。
- 皿が焦げたり、鍋の底にぶら下がるのを防ぐために、時々皿をかき混ぜてください。
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ティーライトに燃料を使用します。 大型のアルミ製食器を暖かく保つのに役立ちます。スプーンなどの非切断オブジェクトを使用して、燃料容器からキャップを取り外します。容器をアルミニウム皿の下に置き、標準的なブタンライターで製品を照らします。約2時間燃え尽きます。不要になったら、コンテナのキャップまたはスナッファーで火を消します。- 裸火で作業するときは常に注意してください。
- ティーライト用の燃料は、ゲルまたは芯の形で購入できます。どちらのタイプも同じように機能します。
方法2熱い食べ物を運ぶ
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断熱ボトルを取ります。 スープやシチューを運ぶのに良い方法です。まだ熱いうちに、食品を大きな断熱ボトル（Thermosタイプ）に注ぎます。コンテナがいっぱいになったらすぐに閉じます。内容物が4時間以内に食べられ、冷却して細菌に汚染されるのを防ぎます。- 中毒を起こさずに食品を保管できる期間については、ボトルパッケージの指示を確認してください。
- 一般に、断熱ボトルは1食分以上に対応できません。
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断熱バッグを購入します。 大きな皿を運ぶのに便利で、旅行中は暖かく保つことができます。熱い皿に蓋をするか、アルミホイルで覆い、断熱バッグに保管します。食べ物を食べる前に、これらの袋の1つで3時間保温することができます。- クーラーバッグは、スーパーマーケットまたはキッチン用品店で購入できます。使い捨てで再利用可能なバージョンがあります。
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断熱箱を使用してください。 車のシガレットライターに接続できる断熱輸送ボックスまたはクーラーを購入します。容器に熱い食べ物を満たし、輸送のために差し込みます。車で生成されたエネルギーを使用して、食品を危険にさらさない温度に保ちます。- 車のバッテリーが空にならないように、エンジンが作動していないときはコンテナのプラグを抜いてください。
- 箱のユーザーマニュアルで必要な電圧をチェックして、シガレットライターが十分なエネルギーを供給できることを確認してください。そうしないと、コンテナが短絡する可能性があります。
方法3断熱容器を作る
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クーラーを使用してください。 内面をアルミ箔で裏打ちします。このタイプの容器は、食品を冷たく保つために作られていますが、保温することもできます。 2層のアルミホイルで内側を覆います。この材料は、容器内の熱を保持します。 -
皿を詰める。 食品が入った容器を別のアルミホイルで包みます。テーブルの上にアルミニウムの大きなシートを置き、その上に熱い皿を置きます。梱包するときは、食べ物がまだ熱いことを確認してください。いくつかのシートを使用して、容器の外面全体を覆います。- 熱い手袋を巻いて火傷しないように、オーブングローブを着用します。
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クーラーに皿を置きます。 ボックスの中央に配置します。コンテナからの熱はアルミホイルを介して伝達されるため、クーラーの内部全体が暖かく保たれます。 -
サーマルパッドを即興で。 新しい綿の靴下に生米を入れます。それらを半分埋めます。靴下の充填が終わったら、豆が漏れないように縛ります。- さらに靴下を閉じるには、各靴下の周りに紐を結びます。
- 米を乾燥豆に置き換えることができます。
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ご飯を温める。 電子レンジで満たされた靴下を2〜3分間通します。ユニットを通常の機能に設定します。完了すると、クッションは暖かくなり、しばらく暖かくなります。 -
食べ物を隔離します。 クーラーで皿の周りに温熱パッドを置きます。皿の側面と箱の側面の間の大きなスペースを埋めます。これにより、クーラーの内側が暖かくなり、食べ物を暖かく保つことができます。 -
スペースを埋めます。 輸送中に皿が箱の中を移動しないように、残りの空のスペースに清潔なタオルを置きます。タオルが容器にしっかりと密着していることを確認してください。 -
湯たんぽを追加します。 タオルの上に置きます。ゴム製の湯たんぽに熱湯を入れます。簡単に転送できるように、スパウト付きのケトルまたはソースパンを使用します。湯たんぽをタオルの上に置き、最後の発熱体を用意します。- 熱が逃げないように、湯たんぽを中に入れたらすぐにクーラーを閉じます。
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食べ物を食べる。 2時間以内に出してください。ボックス内の温度は少しずつ低下します。台所の温度計を取り、皿の温度を取り、それが60°C以上であることを確認します。
方法4ウォームプレート
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電子レンジを使用してください。 プレートを積み重ねてデバイスに入れます。最も低い電力に設定し、オンにします。プレートごとに30秒間実行します。完了したら、オーブングローブで自分自身を保護してプレートを取り出します。 -
オーブンを使用します。 この方法は、オーブン耐性のあるプレート用に予約する必要があります。アプライアンスを最低温度（通常は約70〜100°C）に設定して、アプライアンスを予熱します。熱くなったら、積み重ねたプレートを屋内に置き、数分間放置します。オーブングローブでそれらを取り出し、使用前に少し冷まします。- エネルギーを節約したい場合は、プレートに収まる大きさのトースターを使用してください。
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プレートウォーマーを購入します。 あなたが台所用品を使い続けることができるように、電気プレートウォーマーに投資してください。これは、プレートを積み重ねることができる長い折り畳み可能なラグです。プラグを差し込み、電源を入れます。プレートをカーペットに完全に包み、2枚目のプレートを敷きます。カーペットでプレートを分離して積み重ねを続け、5分間加熱してから食べ物を置きます。- これらのアイテムはオンラインまたはキッチン用品店で購入できます。
- 最後の手段として、背中用に作られた大きな暖房マットを使用できます。薬局で見つけるでしょう。