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この記事の内容：目の下でビールを凍結するビールを冷凍して楽しむ
ビール愛好家は、暑い日には冷たいビールに勝るものはないことを知っています。しかし、ほんの数秒で冷たいビールを氷の塊に変えることができることを知っている人はあまりいません。この驚くべきトリックを達成するために必要なのは、閉じたビール（または他の飲み物）のボトル、冷凍庫、コンクリートの床やタイルのような硬くて固い表面です。
ステージ
方法1目の下でビールを凍らせる
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いくつかの閉じたビール（または他のボトル入りソフトドリンク）を冷凍庫に入れます。 これらの飲み物は、ほとんど凍るまで冷凍庫に入れますが、それでも液体は100％です。冷凍庫を離れるとき、飲み物は非常に冷たく、固まっていたり、氷片が入っていてはなりません。これには、冷凍庫の電力に応じて30分から数時間かかる場合があります。ビールを頻繁にチェックして、瓶の中で凍らないようにしてください。- ボトルを冷凍庫に長く入れたままにすると、内部の液体が最終的に凍結して固体になります。凍結すると水が空間を占有するため、ボトルにひび割れや破損が生じる可能性があります。このため、複数のボトルを使用することをお勧めします。紛失した場合でも、別のものを使用できます。
- 透明なボトルは、内部の液体を見ることができるため、このトリックに最適です。
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ボトルを冷凍庫から取り出し、固くて丈夫な表面に運びます。 動作させるために、このトリックには固体表面が必要です。タイル張りは完璧ですが、家にタイルがない場合は、コンクリートまたは石の床または他の同様の表面を使用できます。スクラッチ、破損、または破損しやすい表面を使用しないでください。木や柔らかい金属は避けてください。- 完全に凍結したボトルを脇に置きます。
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ボトルの襟をつかみ、硬い表面にかぶせます。 ボトルをしっかりと握る必要がありますが、それほど強くはありません。選択した固体表面の数インチ上でボトルを保持します。 -
ボトルをゆっくりと表面に当てます。 あなたの目標は、ボトルに泡を作ることです。明らかにそれを壊さないようにしなければなりません。ショットはしっかりしている必要がありますが、暴力的ではありません。疑わしい場合は注意してください。ボトルは、音叉のような音を立てることができます。 -
目の下の液体に広がる氷を見てください！ この実験を正しく行った場合、表面に対するボトルの衝撃によって生成された気泡はすぐに凍結するはずです。その後、すべての液体を数秒で凍結することにより、氷が泡からボトル全体に広がります。- このトリックの作成に問題がある場合は、液体が十分に冷えていない可能性があります。ボトルを冷凍庫に戻し、後でもう一度やり直してください。
- また、泡を発生させる可能性があるため、地面に叩く直前にボトルを開こうとすることもできます。
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このトリックの背後にある科学的側面を発見してください。 この信じられないほどのトリックは、の原則に従って動作します 過冷却。実際、ビールを冷凍庫に長時間放置すると、温度が凝固温度を下回ります。ただし、ボトルの内部は完全に滑らかであるため、氷の結晶は形成できず、ビールは過冷却液体のままです。ボトルを硬い表面にたたくと、すべてのソフトドリンクのように泡ができます。これらの泡は、分子レベルで氷の結晶にしがみつくものを与えます。よく見ると、泡から液体全体に氷が広がっているはずです。- このトリックの仕組みがわかったので、これを使用して友達を驚かせましょう！バーにいる場合は、ギャラリーを楽しんだり、グラスを楽しんだりしてください！
方法2ビールを冷やして楽しむ
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塩辛い氷水を使用してください。 上記のトリックにあまり興味がなく、最後の最後の夜にビールを冷やす方法を知りたい場合は、飲み物を氷、水、塩。使用するアイスクリーム1キロあたり0.5杯の塩を使用します。飲み物をできるだけ早く冷やしたい場合は、大量のアイスクリームを使用し、混合液を保持するのに十分な水を加えることを忘れないでください。水は、氷のようないくつかの部品を冷やす代わりに、ボトルまたは缶の表面全体と直接接触します。この方法により、冷却に必要な時間が大幅に短縮されます。- 塩は、冷却プロセスに必要な時間を短縮します。塩が水に溶けると、ナトリウムや塩化物などの成分が分離します。これにより、水の温度が大幅に低下します。
- 飲み物を冷やす容器は厚くて断熱されているほど良いです。
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湿ったペーパータオルを使用します。 飲み物をすばやく冷やすもう1つの方法は、各ボトルまたは缶を湿ったペーパータオルで包み、飲み物を冷凍庫に入れることです。水は空気よりも優れた熱伝導体です。したがって、ペーパータオルの水が冷えると、冷凍庫の冷気よりも速く飲料から熱が放出されます。さらに、タオルからの水分の蒸発は、飲料に冷却効果をもたらします。- 冷凍庫でビールを忘れないでください！ボトルや缶を冷凍庫に入れたままにすると、破裂する場合があります。
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冷たいメガネを使用してください。 おそらくバーでこれを見たことがあるでしょう。飲み物をすばやく冷やす方法の1つは、飲み物を冷たいグラスに注ぐことです。この方法には高速で便利ですが、いくつかの欠点があります。この記事で言及した他の方法と同様に、飲み物を冷やしません。また、この方法は、最初に使用するガラスに対してのみ有効です。また、冷蔵庫にグラスを用意しておく必要がありますが、冷蔵庫にスペースがあまりない場合は非常に困難です。- 冷凍庫でグラスを冷やすのは魅力的ですが、注意してください。温度が急激に低下すると、ガラスが割れたり割れたりする可能性があります。冷凍庫で冷やすには、特別に設計されたプラスチックのグラスを使用するのが最善です。これらのガラスには、一般的に長期冷却用の凍結液の層が含まれています。