小麦胚芽の食べ方

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著者: John Stephens
作成日: 21 1月 2021
更新日: 1 J 2024
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小麦粉・全粒粉・ふすま粉・小麦胚芽の違いは?マフィンを作って味・食感の比較をしてみた
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あなたの健康のために、毎日小さな小麦胚芽を食べるのは良いことです。後者はタンパク質と繊維が豊富ですが、ビタミン(E、B1、B6、B9)およびミネラル(亜鉛、マグネシウム、鉄など)にも含まれています。比較的中性の味のため、あらゆる種類の料理と簡単に統合できます。スーパーマーケットの食事セクションやオーガニックストアで見つけることができます。


ステージ



  1. 小麦粉を混ぜます。 小麦粉のレシピでは、パンケーキ、マドレーヌ、およびこのタイプの他の製品に小麦粉を最大½カップ(125 mL)入れます。


  2. オートミールフレークと混ぜます。 毎朝オートフレークのボウルを取る場合。あなたのボウルに小麦胚芽の大さじ(15ミリリットル)を追加します。 45 kgの体重に対しては、大さじ1杯を毎日摂取することをお勧めします。


  3. グラノーラを交換します。 グラノーラと一緒にヨーグルトやシリアルを食べるつもりなら、小麦胚芽に変えてください。シリアルやヨーグルトのサイドディッシュとしてグラノーラの代わりになります。


  4. スラップを注ぐ。 レーズンを準備するときは、スプーン1杯の小麦胚芽を追加して栄養価を高め、小麦胚芽の健康上の利点を飲料に与えます。また、ミルクセーキやプロテインシェークにも合います。飲み物を混ぜる前に小麦胚芽を注ぐことを忘れないでください。


  5. パン粉を小麦胚芽で変更します。 ローストチキン、ミートローフなど、通常パン粉を使用する準備では、半分を小麦胚芽に置き換えます。チーズマカロニにパン粉の代わりに小麦胚芽を置いて楽しんでください。



  6. デザートを飾ります。 フルーツクランブルまたはアップルパイの準備を完了するには、デザートの付け合わせの準備に少量の小麦胚芽を追加します。


  7. デザートを振りかけます。 アイシングに小さな小麦胚芽を入れる前に、ケーキに加えてください。ペストリーを作るとき、小さな小麦胚芽を混合物に注ぎます。デザートの栄養価を向上させます。


  8. 小麦胚芽油で調理します。 あなたがビネグレットでサラダを準備するか、パスタに伴うソースを作るのに通常使うオリーブオイルを交換してください。油は栄養価をすべて失うため、何かを揚げるためにこの油を取らないでください。調理に使用する植物油を小麦胚芽油に置き換えます。したがって、オイルはビタミンA、D、E、およびより多くのタンパク質を準備にもたらします。