![ずわいがにのさばき方、食べ方 【かに本舗】](https://i.ytimg.com/vi/GtUK0vLnrrA/hqdefault.jpg)
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この記事の内容:CrabReferencesの準備をする
カニはおいしいのですが、食べるのは面倒で、初めて食べる人はその扱い方を知らないことがよくあります。この謎を知り、カニを素早く簡単に食べる方法を学びましょう!
ステージ
パート1準備をする
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テーブルを準備します。 カニの消費は面倒な仕事であるため、テーブルは水しぶきや残り物を受け取る準備ができている必要があります。新聞紙または厚紙を置いて、テーブルを保護し、ジュースを吸収し、掃除を促進します。 -
楽器を準備します。 必要に応じて、カニのマレット、ナイフ、貝の爪が必要になります。 -
カニを調理する. 調理は通常蒸気で行われます。青カニは通常暗赤色に変わります。カニは通常、調味料の層で調理されます。- カニの調理方法を学ぶには、カニの作り方と、蒸気でカニを調理する方法を読んでください。
パート2カニを食べる
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すべての脚とピンセットをひねって取り外します。 あなたはあなたを助けるために関節にナイフを押すことができます。時々、足に小さな肉が出てきます。それを食べます。 -
足を捨て、プライヤーを保持します。 後でそれを処理します。 -
カニを背中に乗せます。 腹部を開きます(タブのように見えます)。 -
シェルを削除します。 サンドイッチを開くように、各手で上下を取ります。甲羅を上部から取り外します。優しくしてゆっくりと進んでください。このシェルを投げます。- 甲羅が見えるように、カニをきれいにしてandを取り除きます。
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底部を取り、半分に分けます。- 次に半分の片方を取り、ナイフ(または手)で半分に切ります。
- 手でやる場合は、カニを押してセグメントを壊し、引っ張って分離します。
- 肉が露出しているはずです。指を使って肉を取り出して楽しんでください!ナイフを使用して、小さなセグメントから肉を引き出します。
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体のすべての肉片を取ります。 トングから始めます。 -
トングの世話をします。 甲殻類のトング、カニのマレットまたはナイフを使用してトングを壊します。クリップを開く最も効果的な方法は次のとおりです。- ナイフの先端をクランプの赤い側面の中央に置き、
- ナイフがクランプの半分を通過するまで、マレットでナイフを優しくたたきます。
- ナイフを横向きにします。これによりクリップが開き、食べやすくなります。次に、殻を破り、軟骨を避けて肉を食べる。