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この記事の内容：アルミ箔のトーストポテトアルミ箔のないトーストポテトピースのトーストポテトシートポテト
バーベキューでジャガイモのグリル焼き！口の中に水があります。非常に簡単に準備でき、誰もが愛する、焼きポテトは本当におやつです。ソースを用意したり、チャイブと一緒に生クリームを添えたり、小さなバターを添えて楽しんだりして、1日は大成功です。ジャガイモ全体、スライス、またはピースを焼くことができますが、いずれにしても、ジューシーなグリルポテトを提供すれば、すべてのゲストが喜んでくれるでしょう。
ステージ
方法1アルミホイルのトーストポテト
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スポンジを取ります。 ジャガイモをスポンジまたは指で慎重に洗って、土の痕跡をすべて取り除きます。 -
鋭い包丁を取ります。 次に、包丁で損傷した部品をすべて取り外します。 -
あなたのジャガイモを拭いてください。 ジャガイモが乾燥している場合、バターや油を吸収し、まだ濡れている場合よりもはるかに良い調味料を得ることができるため、塊茎を綿密に拭いてください。 -
鋭いナイフで自分を武装します。 ジャガイモにホイルでコーティングする前に、鋭いナイフでいくつかの小さな穴を開けます。彼らははるかに良く調理します。 -
アルミホイルを持参してください。 いくつかのアルミホイル（塊茎と同じ数）を切り取り、各塊茎をアルミホイルに丸めて、すべてが完全に密閉されていることを確認します。- アルミホイルのシートをテーブルに置き、ポテトを端に置いてからシートを閉じるか、中央に置いて折ります。
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塊茎を焼きます。 グリルの電源を入れて高出力に設定すると、多くの熱が必要になります。次に、ジャガイモをできる限り熱源の近くに並べて調理ラックに移します。- 大量にグリルしたいときは、ジャガイモを重ねて（グリルの一番ホットな場所に）置くこともできます。これを行う場合は、グリルを開始するときに、上のジャガイモを下に置きます。
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グリルのふたを閉じます。 ジャガイモを40分間調理します。重ねる場合は、20分後に裏返します。この方法でジャガイモを調理するのがこれが初めての場合は、調理時間を少し短くし、キッチントングでジャガイモを取り、調理を確認することをお勧めします。アルミホイルを取り外します（常に非常に熱く、蒸気が逃げるので、ペンチと一緒に）。塊茎が十分に調理されていない場合は、ホイルを閉じて、さらに数分間調理します。- 中央で十分に調理されていないが、外側で十分に調理されている場合は、熱源から遠ざけてグリルの蓋を閉じます。
- ジャガイモを調理するのに必要な時間は、ジャガイモのサイズとグリルで生成される熱によって異なります。アルミホイルで包んだポテトは、ふたを閉じてグリルに入れると、一般に約30分で調理されます。
- きちんとした茶色のポテトを手に入れたい場合は、調理が終わる5〜10分前にホイルから取り出して調理を終了させます。
方法2アルミホイルなしのトーストポテト
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スポンジを取ります。 ジャガイモをスポンジまたは指で徹底的に洗浄して、汚れやほこりを取り除きます。 -
包丁を取ります。 黒ずみ、緑、その他の塊茎にあるかもしれない欠陥を鋭利な包丁やor約で取り除きます。 -
それらを拭いてください。 ジャガイモを注意深く拭いてください。追加した調味料をよりよく吸収します。- 塊茎をアルミホイルで包まずに調理する場合、水を逃がし、調理中に乾燥するため、それらに穴を開けないでください。
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キッチンブラシを持参してください。 キッチンブラシでオリーブオイルまたは植物油を肌に塗ります。このように、彼らはあなたのグリルの金属棒にくっつきません。- バターを植物油、ニンニクのみじん切り、塩、小さな黒胡pepperと一緒に小さなボウルに混ぜます。
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串刺しを取る。 3〜4個のジャガイモをサイズに応じて金属製の串に乗せると、調理中に裏返しがしやすくなります。- 必要に応じて、塊茎をグリルグリルに直接配置することもできます。
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ジャガイモをグリルに移します。 熱が最も強い場所から可能な限り遠くまでグリルグリルにそっと置いてください。 -
ふたを閉じます。 グリルの蓋を閉め、ジャガイモを30〜40分間調理します。それらを徐々に熱源に近づけることができます。
方法3トーストポテトの破片
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スポンジを取ります。 ポテトをスポンジまたは指で慎重に徹底的に洗浄して、汚れやほこりを取り除きます。 -
包丁を取ります。 黒ずみや緑など、塊茎にある可能性のある欠陥を鋭利な包丁やth約で取り除きます。 -
ジャガイモの皮をむきます。 必要に応じて（これはオプションです）、鋭利な包丁（鋭利に仕上げられていないナイフが滑って怪我をする可能性があります）またはor約で塊茎をはがします。ジャガイモを保管するには、皮を取り除いた直後に冷たい水を入れた容器に移します。このようにして、それらは暗くならず、少し後でそれらを細かく切ることができます。たくさん準備しておけば便利です。- 皮をむいたジャガイモを冷水に入れると、その部分はすぐには酸化しません。
- ジャガイモの皮をむくときは、ナイフ（またはレコノーム）を持っている手から離します。
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塊茎を切り取ります。 じゃがいもを厚さ約1 cmの等しいスライスに切ります。後でこれらのスライスを2つまたは3つの部分にカットします。 -
キッチンブラシを取ります。 それらをカットした後、植物油とお好みの調味料の部分をコーティングします。- 植物油をコーティングすることにより、調理時にグリルの金属棒に付着しなくなります。
- 小さなボウルにバターを植物油、ニンニクのみじん切り、塩、黒コショウと滑らかに混ぜます。
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ピースをグリルに移します。 ジャガイモのスライスをグリル中央のグリルラックに置きます。スライスを小さく切る場合は、調理する前にケバブスティックに置いてください。これにより、それらを向きを変えてグリルから簡単に取り外すことができ、ピースがグリルの金属棒の間に落ちません。 -
グリルを閉じないでください。 この調理方法では、グリルの蓋を開けたまま、5〜6分間調理し、次にキッチントングで裏返し、さらに5〜6分間調理します。次に、それらが黄金色になり、完全にグリルされたら、熱からそれらを取り除きます。焼きたてのジャガイモを十分に温めてください。
方法4ジャガイモの味付け
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調味料を準備します。 ジャガイモは、グリルする前に味付けすることで変形できます。エキストラバージンオリーブオイルと粗塩の混合物を準備し、そこにプロヴァンスのハーブやセージ、タイム、ローズマリーなどの芳香剤を加え、黒コショウ（またはチリパウダー）を加えます。- バター、ニンニクのみじん切り、フレーバー塩、またはお好みの材料を組み込むことも可能です。
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ソースを準備します。 ソースを作り、調理する前にジャガイモの表面を覆うこともできます。マヨネーズ、マスタード、ハーブなどの材料を使用してください。このソースの一部を保持している場合は、調理時にそれを使用して浴槽を食べることができます。 -
スパイスの混合物を準備します。 まず、オリーブオイルポテトをキッチンブラシで塗り、次にスーパーマーケットや食料品店で前もって準備または購入したスパイスの混合物にロールバックします。オイルのおかげで、スパイスは塊茎にくっつきます。- たとえば、次の材料を使用できます。クミン、チリパウダー、パプリカ、コリアンダー、挽きたての黒コショウ、乾燥タイム、オールスパイス。小さじ1杯の塩と、必要に応じて、少量の粉砂糖を追加します。
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クリエイティブに！ また、ジャガイモといくつかの野菜を混ぜて（特に冷凍ジャガイモを使用する場合）、ユニークでパーソナライズされたフレーバーを作成することもできます。たとえば、ニンジンまたはスカッシュとスライスディスクを使用します。