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ブルスケッタは、あらゆる種類の変更を受けた伝統的なイタリアのスターターです。今日は単なるパン以上のものです。あなたは伝統的なトマトでブルスケッタを作るか、他のもっと驚くべき詰め物を使うことができます。
材料
伝統的なブルスケッタ
- バゲットまたはチャバタのパン
- 60 ml（大さじ4）オリーブオイル
- ニンニク1〜4クローブ（半分にカット）（オプション）
- 塩と挽きたての黒胡pepper（オプション）
トマトとバジルのブルスケッタ
- オリーブオイル大さじ2
- ニンニクのみじん切り5個
- レッドチェリートマト1 kgを半分にカット
- バルサミコ酢大さじ
- 16個のみじん切りのバジルの葉
- 好みに応じて塩こしょう
- すりおろしたパルメザンチーズ大さじ2（オプション）
ステージ
パート1：
トーストを準備する
- 8 イチゴのブルスケッタを作ります。 甘い食べ物が好きなら、イチゴと砂糖を使用できます。いちごをスライスして、すべてのスライスリングを覆うことができるようにします。トーストにそれらを配置し、それらに寛大に砂糖を振りかけます。グリルを加熱し、ブルスケッタを約2分間焼き、砂糖がカラメルになるまで焼きます。広告
アドバイス
- この料理のシンプルさを考えると、良質の新鮮な食材を購入することをお勧めします。
- 時間がある場合は、ザルでトマトを水切りすることをお勧めします。それらがより乾燥しているほど、ブルスケッタが浸ることが少なくなります。
必要な要素
- オーブン
- ベーキングトレイ
- ナイフ