本物のメキシコのタコスの作り方

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著者: Randy Alexander
作成日: 23 4月 2021
更新日: 26 六月 2024
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君たちは本当のタコスを知っているか~Taco Tuesday~
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タコスは500年以上の歴史を持つ伝統です。今日、メキシコには多くの種類のタコスがありますが、最も人気のあるものは次のとおりです。タコス(通常のタコス、トウモロコシと肉のトルティーヤ)、「カナスタ」のタコス(蒸しタコス)コーントルティーヤと肉)、フラウタ(サクサクのタコス、中に肉が入ったトルティーヤ、上にサラダがあり、中にはありません!)本物のタコスの基本的なルールを学び、驚きますあなたの家族や友人注:これはファーストフードのタコスではなく、本物のタコスです!


ステージ



  1. 本物のトルティーヤを購入します。 これは最も重要な成分の1つです!コーントルティーヤが必要です。メキシコの食料品店や世界のスーパーマーケットの棚で見つけることができます。手を汚したい場合は、コーンフラワーから自分で作ることもできます。最終的にインスタントパウダーを購入して、トルティーヤ生地を作ることができます。


  2. 野菜を洗って消毒します。


  3. スライスロノン。


  4. コリアンダーをできるだけ薄くスライスします。


  5. 完全に調理されるまで肉をよく焼きます。


  6. インゲン豆を鍋で調理する。 それらを小さな皿の上に並べます。



  7. 肉が調理されている間、フライパン、オーブン、または電子レンジでトルティーヤを穏やかに加熱します。 トルティーヤを皿に載せます。


  8. 肉が調理されたら、小さな立方体に切ります。


  9. トルティーヤの片側に肉を配置し、反対側で覆います。


  10. ライムを半分(または大きい場合は4つ)に切り、皿に並べます。


  11. みんながロノン、コリアンダー、豆、ラボカトの中から選択できるように、テーブルにすべてを置いてください。 タコスを添えたら、ライムジュースを少し押します。


  12. お楽しみください!
  • トルティーヤを加熱するフライパン、オーブン、または電子レンジ
  • 豆を調理/温める鍋
  • まな板(野菜用)
  • ナイフ
  • プレート
  • 小鉢(オプション)