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健康的で簡単で迅速なおいしい料理を探しているなら、もう探す必要はありません：マグロのパテを作ってください！自宅にある食材を使用して、15分で調理できます。以下の手順1から始めます。
ステージ
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マグロの缶を開き、液体を空にします。 マグロを大きなボウルに移します。フォークで崩れます。 -
パン粉を得るためにパンをパンします。 これはフードプロセッサを使用して簡単に行えます。それ以外の場合は、産業用パン粉を使用できます。 -
セロリと玉ねぎを刻む。 それらを非常に薄く切るようにしてください。手でも混合でもできます。 -
ボウルにすべての材料を追加します。 マグロにセロリ、タマネギ、卵、レモン汁、塩を加えます。次に、追加する追加成分を決定します。- ハーブマグロのパテには、パセリ、ディル、ガーリックパウダーを加えます。
- スパイシーなマグロのパテには、ディジョンマスタード、タバスコ、チャイブ、または刻んだネギを追加します。
- クリーミーなマグロのパテ（味を高めるため）には、マッシュルームクリームスープとウスターソースを加えます。
- マグロのパテは順応性があるので、ハーブ、スパイス、野菜、または他のフレーバーの独自の組み合わせを試すことができます！
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よく混ぜます。 一貫した一貫性が得られるまで、フォークを使用してすべての材料を混ぜます。 -
マグロの混合物で3または4パテを形成します。 混合物の約1/4を手に取り、転がしてボールを作り、手のひらを使って平らにしてケーキを作ります。- 混合物の残りの部分で同じことを行い、パーチメント紙で裏打ちされた天板にパテを置きます。
- 時間がある場合は、冷蔵庫に1時間置いておきます。これは、調理中に形状を維持するのに役立ちます。
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焦げ付き防止のフライパンで少量の食用油を加熱します。 オリーブオイルまたはヒマワリオイルを使用できますが、小さなバターが料理に風味を加えます。より健康的なパテには、基本的なカロリー調理用スプレーを使用してください。 -
黄金色になるまで熱い油でパテを炒めます。 各側で3〜4分かかります。 -
サーブ。 マグロのパテにレモンの四分の一、タルタルソースを添えるか、少しディルを振りかけます。また、2つのパンの間にケーキを提供して、マグロのハンバーガーを手に入れることもできます。