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この記事の内容：オレンジアイスクリームの作成滑らかなイチゴとクリームアイスクリーム三色アイスクリームの作成35
あなたが夏の暑さに対処するのに役立つさわやかで扱いやすい御treat走を探しているなら、自家製アイスクリームを作ってみませんか？アイスキューブ型でフルーツジュースを簡単に冷凍できますが、より創造的になりたい場合は、ブレンダーを使用してさまざまなフレーバーを混ぜたり、カラフルな多階建てのアイスクリームを作ることもできます！好きな材料を使って楽しんでください！
ステージ
方法1オレンジアイスクリームを作る
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ジュースとシロップを混ぜます。 オレンジジュースと砂糖シロップをボウルに注ぎ、スプーンまたは泡立て器でよく混ぜます。オレンジを絞るか、絞りたてのオレンジジュースを購入できます。市販バージョンよりも希釈度が低く、美味です。- もう少しアイスクリームを追加するには、レモン汁大さじ2杯を混合物に追加できます。
- このレシピは、グレープジュース、パイナップル、スイカなど、お好みのフルーツジュースを使用して調整できます。それはあなた次第です！
- 野菜ジュースを追加することもできます。にんじんジュースは自然に甘く、アイスクリームに豊かで複雑な味をもたらすことができます。
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金型を埋めます。 混合物を清潔で空のアイスキューブトレイに注ぎます。それぞれをほぼ上部まで満たしますが、アイスクリームが互いにくっつくので、液体があふれないようにしてください。 -
混合物を覆います。 プラスチックフィルムまたはアルミホイルでアイスビンを覆います。フィルムがトレイの上部でしっかりと固定されていることを確認してください。- プラスチックフィルムをテープでトレイの側面に貼り付けて、ぴんと張ったまましっかりと収まるようにします。
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つまようじを追加します。 つまようじをアイスビンの各セルの中央に押し込み、プラスチックフィルムまたはホイルに縫い付けます。つまようじが垂直であり、冷凍オレンジジュースに収まるのに十分な深さになるようにします。 -
ジュースを凍結します。 アイスキューブカップを冷凍庫に入れ、屋内で一晩放置して、ジュースが完全に凍結するようにします。長く待てない場合は、2、3時間後に氷の硬さを確認してください。- つまようじをそっとかき混ぜて、ジュースが凍結していないか確認します。
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冷凍庫からアイスクリームを取り出します。 液体の凍結が終了したら、アイスキューブカップを冷凍庫から取り出し、フィルムまたはアルミニウムを取り除きます。小さなウォーターアイスクリームはすぐに食べられるはずです。 -
かび氷。 アイスキューブトレイをそっと曲げて壁から氷をはがし、爪tooth枝を突き出して型から取り出します。トレイが壊れないように慎重に取り扱ってください。- 氷の成形に問題がある場合は、アイスキューブトレイの底を温水にすばやく浸してみてください。
方法2イチゴとクリームアイスクリームを作る
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いちご. 鋭利なナイフを使用する必要があるため、大人がこのステップに注意することをお勧めします。利き手で小さく鋭いナイフを持ち、刃の平らな部分を親指に当てて、先端が1または2 cm突き出るようにします。一方、イチゴを取ります。- ナイフの先端をいちごの上部、葉の下で、肉が白くなる場所に挿入します。果物に対して45°の角度で刃を持ちます。
- カッターとナイフを反対方向に回転させます。
- ナイフが始点にくるまで円を描き続け、イチゴの葉と尾を持つ小さなコーンを簡単に取り外すことができます。
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いちごを混ぜます。 それらをブレンダーに入れて、濃くて均質なピューレが得られるまで混ぜます。子供がアイスクリームを作っている場合、大人はこのステップで彼女を助け、彼女が器具の刃で怪我をしたり、イチゴのピューレをどこかに置いたりしないようにしてください。- 新鮮なイチゴがない場合は、冷凍イチゴを使用できます。果物は冷凍すると熟すので、結果はおいしいはずです。
- 必要に応じて、マッシュポテトにイチゴを入れてアイスクリームを追加できます。ブレンダーの「パルス」機能を使用して、果物が完全に混ざらないようにします。均質なピューレを準備して、イチゴのスライスを追加することもできます。
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ピューレをろ過します。 クルドプールの上部にストレーナーを置き、その中にイチゴピューレを注ぎます。目的は完全に滑らかなピューレを得るために種子を取り除くことであるため、ストレーナーは種子を保持するために十分に薄くなければなりません。- シードを削除しなくてもかまいません。氷はそれほど滑らかではなく、いくつかの種があなたの歯の間に詰まる可能性がありますが、結果はまだおいしいでしょう。
- マッシュポテトにイチゴのピースを残した場合、それをろ過して素敵なピースを保持しないでください。
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他の材料を追加します。 クリーム、砂糖シロップ、レモン汁をイチゴのピューレに加え、すべての材料を泡立て器で混ぜます。混合物の色と一貫性は完全に均一でなければなりません。クリームの白い痕跡がある場合、混ぜ続けます。- イチゴが気に入らない場合は、他の果物に置き換えることができます。スイカ、マンゴー、ブルーベリーなどを試すことができます。希望に応じて選択してください。できるだけ甘くフルーティーな味わいにするには、熟した季節のフルーツを探してください。
- エキゾチックで爽やかな風味を得るには、クリームをココナッツミルクに置き換えます。
- また、砂糖シロップを短剣シロップ、蜂蜜、メープルシロップなどの製品に置き換えることもできます。
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金型を埋めます。 混合物をアイスクリームパンに注ぎます。それらをほぼ上部まで満たしますが、アイスクリームは凍結することで互いにくっつくので、混合物があふれないように注意してください。凍結中に液体が膨張する余地を残します。- アイスクリームの型がない場合、即興でできます。混合物をプラスチックカップに注ぐだけです。
- ムール貝を作るのにメガネを使用しないでください。液体は凍結すると膨張するため、ガラスが破損し、氷が損なわれ、冷凍庫に危険なチップが残る可能性があります。
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蓋をします。 一般に、アイスクリームの型は棒が付いているふたと販売されます。持っていない場合は、ふたを紛失したか、プラスチックカップを使用し、プラスチックフィルムまたはアルミニウムでしっかりと覆い、アイスクリームスティックを各型に突き刺して押し込みます。フィルム。- かき混ぜすぎないようにします。アルミホイルの穴が小さいほど、より多くのスティックが氷の中に直立したままになります。
- スティックがない場合は、プラスチックナイフに交換できます。アイスクリームを食べながら、切り欠きの縁をなめないように注意してください。
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混合物を凍結します。 ムール貝を冷凍庫に入れます。アイスクリームはたった4時間で準備が整うかもしれませんが、完全に冷凍されるように冷凍庫に一晩置いておきます。 -
アイスクリームを取り出してください。 混合物が完全に凍結したら、冷凍庫からムール貝を取り出します。スティックをかき回そうとすると、スティックはまったく動かずにしっかりと保持する必要があります。型の側面と底にぬるま湯を流して、型を壊すことなく氷を型から外すことができます。- 使い捨てのプラスチックカップを使用している場合は、それぞれの端に切り込みを入れて、プラスチックの氷を簡単に取り除くことができます。
方法3水でアイスクリームを作る
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果物を準備します。 子供がアイスクリームを作る場合、果物をむいてカットする必要があるため、このステップでは大人が同伴する必要があります。甘くて、砂糖を追加する必要がないので、それらはすべて完全に熟している（または熟し過ぎている）必要があります。 -
いちご. 小さく、鋭く、鋭いナイフを使用して、各果物の茎の白い部分を取り除きます。- 肉の色が白くなるポイントで、それぞれのイチゴの上部にナイフの先端を挿入します。
- 果物の白い部分を取り除きます。葉と尾を同時に取り除きます。
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いちごを混ぜます。 それらをトリミングした後、ブレンダーで混ぜます。新鮮なイチゴがない場合は、冷凍イチゴを使用できます。それらのフレーバーはそれほど新鮮または強烈ではない可能性がありますが、それらはまだおいしいでしょう。- 終了したら、桃とキウイを混ぜながら、ブレンダージャーをきれいにします。
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ピューレをろ過します。 ポットホールにストレーナーをかけ、そこにイチゴのピューレを注ぎます。ストレーナーは、種子を氷に入れないように保持する必要があります。 -
イチゴを甘くします。 マッシュポテトに大さじの砂糖シロップを加え、材料を混ぜます。- 砂糖シロップを、蜂蜜、短剣、メープルシロップなどの別の製品に置き換えることができます。
- マッシュポテトを味見して、非常に甘いことを確認してください。そうでない場合は、好きになるまで、選択したもう少し甘味料を追加します。
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混合物を型に注ぐ。 甘いイチゴのピューレをアイスクリームの型に注ぎ、3番目まで満たします。- アイスクリーム型がない場合は、使い捨てのプラスチックカップを使用できます。
- グラスでアイスクリームを作ろうとしないでください。液体は凍結しながら膨張し、ガラスが破損する可能性があります。アイスクリームはだめになり、冷凍庫で危険なチップを見つけることができます。
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マッシュポテトを凍結します。 ムール貝を冷凍庫に入れ、イチゴのピューレが完全に固まるまで入れます。約1時間半から2時間かかります。金型を冷凍庫に入れる前に、プラスチックフィルムまたはアルミホイルで型を覆います。スティックが内蔵された蓋がある場合は、まだ使用しないでください。氷の最初の層がスティックを保持している間は、他の2つの層を追加できないためです。 -
桃の皮をむきます。 ナイフまたはth約を使用してください。新鮮な桃がない場合は、すでに皮をむいて、穴を開けて、カットした桃の缶詰を使用できます。この場合、混合する前にそれらを排出します。 -
桃を切って切る。 果物が小片にカットされている場合、ブレンダーはそれらをより迅速かつ簡単に混合します。鋭利なナイフの刃を桃の片側に押し込み、カーネルに到達させます。- モモを半分に分離するために、それをコアと接触させたままブレードで果物の周りを移動します。
- 各手に半分の果物を取り、片方が分離するまで反対方向に回転させます。核は半分にあるはずです。
- 指またはナイフの先で取り外します。
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桃を混ぜます。 それらを大さじと砂糖シロップの半分でブレンダーに入れて、均質なピューレに減らします。それを味見して、それが十分に甘いことを確認してください。そうでない場合は、好みに合うまでシロップを加えます。- ミキサーボウルをきれいにしてキウイを混ぜます。
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マッシュポテトをムール貝に注ぎます。 ムール貝が3分の2になるように、冷凍イチゴのピューレを注ぎます。プラスチックフィルムまたはアルミホイルで再び覆います。- 桃を加える前に、イチゴのピューレが完全に固まっていることを確認してください。そうしないと、2つが混ざります。味はおそらく非常に良いでしょうが、3つの異なる色の床は得られません。
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桃のピューレを凍結します。 2番目の氷段階が完全に凍結するまで、ムール貝を冷凍庫に戻します。約1時間半から2時間かかります -
キウイを準備します。 ナイフまたはピーラーで皮をむき、小片に切る。硬い部分だけでなく、すべての毛むくじゃらの肌を上下に取り除いてください。 -
果物を混ぜます。 カットしたキウイと砂糖シロップの大さじをブレンダーに入れ、細かくて均質なピュレが得られるまで混ぜます。彼女を味わって、彼女が十分に甘いかどうか確かめてください。 -
金型を埋めます。 冷凍ピーチピューレの上に甘いキウイピューレを注ぎます。ムール貝があふれないように注意してください。アイスクリームは凍結中にくっつきます。上部に小さなスペースを残して、スティックを導入できるようにし、凍結中にマッシュをわずかに広げることができます。 -
蓋をします。 一般に、アイスクリームの型は棒が付いているふたと販売されます。すでに凍結している層にスティックを押し込む必要があるかもしれません。- ムール貝にふた、ふた、またはプラスチックカップがない場合は、むき出しのアルミホイルで覆います。
- アルミホイルに穴を開け、それが垂直であることを確認することにより、各型の中心にアイススティックを押し込みます。モモのピューレの既に凍った層にスティックを刺さなければならない場合、それをしなさい。
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最後のレイヤーをフリーズします。 ムール貝を冷凍庫に2時間戻すか、キウイピューレが完全に冷凍されるまで戻します。- アイスクリームの凍結が終了したかどうかを確認するには、スティックの1つをかき混ぜてみてください。彼はまったく動かずにしっかりと保持しなければなりません。型の側面と底にぬるま湯を流して、氷をより簡単に型から外すことができます。スティックを外さないように注意してください。
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かび氷。 信号機のように、赤、黄、緑の3つの規則的なレイヤーで構成する必要があります。それらを味わったら、他の果物を使用してやり直すことができます。同じ季節に熟した果物を使って、フレーバーの最高の調和を試してください。- 夏と夏の果物には、ブルーベリー、ブラックベリー、イチゴ、ラズベリー、ブドウ、グーズベリー、メロン、ネクタリン、プラム、桃、アプリコットが含まれます。
- ブラックベリー、リンゴ、キウイ、ナツメヤシ、キンカン、桃、ザクロ、ラズベリーは、夏から秋にかけて熟します。
- 冬には、グレープフルーツ、キンカン、ライム、みかん、ザボンを探します。
- オレンジは一年中いつでも使用できます。