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この記事の内容：材料を準備する材料を混合する
タブーレは、中東の人気料理です。その主な成分はパセリとブルガー（ゆでて乾いた小麦の形）です。タブーレは、フムス、ピタパン、またはサイドディッシュとして提供できます。 Tabboulehは、自宅で約30分で簡単に準備できます。 <！-水平チームにより自動的に追加->
ステージ
パート1材料の準備
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パセリを洗います。 パセリを水に浸して、汚れや農薬を取り除きます。パセリを静かに振って、余分な水分を取り除きます。パセリを予約します。 -
ブルガーを約20分間水に浸します。 小さなボウルにブルガーと沸騰したお湯を入れます。サラダボウルを布で覆い、ブルガーが柔らかくなるまで浸します。これには約20分かかります。 -
野菜を刻む。 ブルガーを浸している間に、野菜を洗って刻んで準備します。パセリ、ミント、新しい玉ねぎを細かく刻みます。トマトを立方体に切ります。これらの材料を予約します。- ブロッコリーやキュウリなどの他の野菜は、伝統的なタブーレ野菜の代わりに、またはそれに加えて使用できます。余分なカップの野菜を追加して、クラシックレシピを変更します。
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ブルガーを排出します。 ザルで、ブルガーから水を取り除きます。ブルガーをペーパータオルでしっかりと押して、余分な水分を吸収します。- 調理されたキヌアは、この料理のグルテンフリーバージョンを作るためにブルガーを置き換えることができます。
パート2材料を混ぜる
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緑の材料を追加します。 大きなサラダボウルにブルガー、パセリ、ミント、新しい玉ねぎを混ぜます。 -
レモンを絞ってジュースを渡します。 レモンジュースの1/4カップに相当するものを押して渡します。混合物にレモン汁を追加します。レモン汁を入れすぎないように味見してください。好みに応じてレモン汁を追加します。 -
オリーブオイル、塩、黒胡pepperを好みに合わせて加えます。 オリーブオイル約1/2カップ、塩小さじ1杯、黒胡pepper小さじ1杯が必要です。各材料を追加するときの味。 -
好みに合わせて砕いたリスを追加します。 ニンニクを押して、ニンニクのクローブをタブーレに追加します。にんにくを加えて味見してください。 -
トマトダイスを追加します。 準備に、予約した4つのさいの目に切ったトマトを追加します。トマトをつぶさないように静かに混ぜます。
パート3タブーレを出す
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クールなタブーレを予約します。 それが提供される前に少なくとも30分間冷蔵されている場合、それははるかに優れています。サラダボウルを覆い、冷蔵庫に入れます。 -
サーブ。 それを皿や皿で冷やしてください。タブーレは、ピタパン、フムス、ロメインレタスの葉にぴったりです。 -
それを保管してください。 タブブールを密閉容器に入れて冷蔵庫に保管します。