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この記事の内容：品種の選択植栽エリアの準備ホウレンソウの計画植物の手入れ12参考資料
ほうれん草は、寒い気候が好きで、非常に速く成長するビートの根とフダンソウと同じ家族の植物です。 1年に2回収穫したい場合は、empsまたはfallまたは両方に植えることができます！生または調理済みで優れており、鉄、カルシウム、抗酸化物質、ビタミンA、B、Cなどの必須ビタミンが豊富です。いくつかの簡単な手順に従うだけで、自宅で栽培することもできます。
ステージ
パート1種類を選択します。
- 温暖な気候でホウレンソウを育てます。 彼らは寒さに対して非常に抵抗力があり、涼しいまたは寒い気候の地域を好みます。この野菜は、1〜23°Cの温度で最適に成長します。
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ほうれん草に水疱または半水疱のある葉を選択します。 水疱のある葉を持つ種（「サボイのほうれん草」とも呼ばれます）は、濃い緑色のしわが寄ったしわが寄った葉が特徴です。寒い気候では特にサクサクになるので、秋に植えることをお勧めします。 -
収穫を早めるために滑らかな葉の種を選択してください。 滑らかな葉のほうれん草は通常直立して成長し、サボアほうれん草よりも明るい色の葉を生成します。彼らは迅速かつ容易に成長し、それは夏のサラダに最適な成分です。
パート2植栽エリアの準備
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太陽の下でエリアを選択してください。 ほうれん草は温暖な気候を好み、暑すぎると成長しませんが、太陽の下に置いておく必要があります。それらは部分的な日陰でも成長しますが、収穫はそれほど印象的ではなく、植物は生産的ではありません。 -
土壌が水をよく排出することを確認してください。 ほうれん草は適度に湿った生息地を好むが、それらは定期的に浸水する土壌または十分に排水しない土壌では成長しない。庭に最適な場所が見つからない場合は、盛り上がったベッドを作成するか、ほうれん草を鉢に植えることができます。- 隆起した芝生を建てる場合は、可能であれば杉板を使用してください。この木材は、水にさらされたときにカビに対してより耐性があります。
- ほうれん草は根があまり深くない小さな植物なので、成長するために多くのスペースを必要としません。
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土壌のpHをテストする. ほうれん草は、pH 6.5〜7.0の弱酸性土壌を好みます。必要に応じて、石灰岩を追加してpHを調整できます。- 土壌のカルシウムとマグネシウムのレベルを評価して、必要な石灰岩の種類を決定します。土壌のマグネシウムが低すぎる場合は、ドロマイト石灰岩を追加します。マグネシウムが豊富な場合は、方解石石灰岩を追加します。
- ホウレンソウを植える2〜3か月前に石灰石を加えて、土壌が吸収されるのに十分な時間を与えます。この時間が経過したら、土壌のpHを再度テストします。
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地球を肥やす。 ほうれん草は、肥料、アルファルファミール、大豆ミール、綿実ミール、血液ミールおよび他の窒素に富む肥料などの有機物が豊富な土壌が好きです。その特性を確保するために、地面に1立方メートルまたは2立方メートルを追加してください。- 肥料を追加する前に、必ず石と固い土塊を取り除いてください。レーキを使用して、石やその他の不要なオブジェクトをレーキできます。
- その地域で成長している雑草や他の植物を切り取ります。彼らはあなたのほうれん草と競争し、病気を窒息させるか、伝染させます。
パート3ほうれん草の植え付け
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必要なときに決定します。 ほうれん草は耐寒性があり、さまざまな日付に植えることができる植物です。- 野生の作物の場合：empsの最後の霜の4〜6週間前に植えます。この早めの収穫では、葉や花が長くなる可能性があります。そのため、最高の結果を得るには、日が14時間になる前に収穫するのが最善です。一部の種は他の種よりも成長する可能性が高くなります。
- 秋の収穫：最初の秋の霜の6〜8週間前に植えて、より安全な収穫にします。
- 冬の場合：季節の終わりに小さな収穫のために秋にほうれん草を植え、冬の休眠期間と翌年の早い収穫が続きます。詳細な手順については、以下を参照してください。
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深さ1 cm、間隔5 cmで種子を植えます。 それらを一列に植える場合は、少なくとも20 cm離してください。これにより、種子は互いに競合することなく成熟することができます。長い間生存できないため、毎年新しい種子を購入してください。- シュートを植える場合は、植物を約30〜45 cm離します。これにより、周囲の植物と競合することなく、シュートが成長し、根を広げることができます。
- 園芸用品センターで苗木を購入するか、泥炭の鉢で自分で準備することができます。ただし、可能であれば芽は移植するのが難しく、そうすることで根を傷つける可能性があるため、種子からほうれん草を育てることをお勧めします。
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根を土で覆い、軽く押します。 種子の上に土を詰める必要はありません。実際、軽くて風通しの良いほうが良いです。種子が空気にさらされていないこと、および種子が土壌で完全に覆われていることを確認してください。 -
植栽エリアにマルチを広げます。 雑草を防ぐために、数インチの干し草、わら、葉または草で土を覆います。ほうれん草の繊細な根は雑草を取り除くことで損傷する可能性があるため、マルチはそれらを制御するための良い方法です。 -
慎重に水やりをしてください。 水まき缶またはジェットの水噴霧が小雨に設定されていることを確認してください。ウォータージェットが強すぎる場合、シュートを除去するか、完全に根こそぎにします。 -
暑さに適応します。 特に暑い地域に住んでいる場合は、夏の間は冷たいフレームまたは厚い毛布を使用して床を涼しく保つことを検討する必要があります。暖かい気候で栽培したい場合は、追加の種子と水を1日に2回播種してください。
パート4植物のお手入れ
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植物を離します。 シュートが鼻を向け始めたら、それらのいくつかを切り取り、空きスペースを求めて戦うのを防ぎます。隣接する植物の葉が互いに触れないように、またはほとんど触れないように、十分なスペースが必要です。このバランスを維持し、あなたの消費のために葉を柔らかく保つために成長するにつれて、植物を数回裂きます。 -
濡れた場所に保管してください。 あなたはほうれん草を常に湿った土壌で育てたいが、浸水させたくない。お住まいの地域の気候に応じて、週に1〜2回散水する必要があります。 -
26°Cを超える温度で地面を覆います 繰り返しますが、ほうれん草は熱が好きではありません。気温が上昇し始めたら、床を布で覆って地面の温度を下げ、植物を涼しく保つ必要があります。 -
必要な場合にのみ土壌を肥やす。 ホウレンソウの成長が遅い場合は、窒素ベースの肥料を追加できます。前述のように、ホウレンソウは、肥料、アルファルファミール、大豆ミール、綿実ミール、血液ミールなどの有機物が豊富な土壌を好みます。パッケージと水の指示に従って肥料を豊富に使用してください。 -
ほうれん草を収穫します。 葉が食べるのに十分な長さ（つまり、長さ8 cmから10 cm、幅5 cmから8 cm）になったらすぐに収穫できます。一般的に、それらを収穫する前に6〜8週間待たなければなりません。- それまでの間、水疱が現れる前に必ず収穫してください。葉が水ぶくれになると、苦い味がします。
- 葉を注意深く取り除いて収穫します。葉柄の根元を指でつまむか、剪定ばさみを使用して葉柄の根元で切り取ります。
- それ以外の場合は、植物全体を引き裂いてほうれん草を収穫することもできます。この植物は根がしっかりしていないため、地面から簡単に取り出すことができます。
- 植物を引き裂くよりも、葉をすべて取り回す方がよい。これにより、内部の葉が成長し、最終的に植物を完全に裂いた場合よりも多くの葉が得られるからです。
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ほうれん草で冬を過ごす。 農家は、翌年の早めの収穫のために冬によく使用する耐寒性の植物です。冬の間は、単純なPVCで覆われた構造で作られた「低いトンネル」でほうれん草を保護し、晴れた日の過熱を防ぐ換気ポイントを備えています。ほうれん草は、暗い月の間は半休眠状態になり、水やりや肥料が少なくて済みます。冬の終わりのより長い日照時間が成長の引き金になったら、水溶性肥料を使用し、通常のように植物の世話をします。- 一部の種は、他の種よりも寒さに耐性があります。詳細については、シードカタログを参照するか、サプライヤにお問い合わせください。
- ほうれん草を調理すると縮むことがわかります。
- 食べる前に必ずほうれん草を洗ってください。
- 熱と長い日はあなたの作物を殺します。夏の途中で栽培しようとしないでください。
- カブトムシ、ダニ、アブラムシに注意してください。彼らはあなたのほうれん草の葉を食べます。
- カビと白さびは、しばしばホウレンソウに影響を与える2つの病気です。