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この記事の内容：家庭菜園でスカッシュを乾かします家庭菜園の外でスカッシュを乾かしますスカッシュを中断して乾かします
乾燥カボチャは人間のDNAで書かれているようです芸術的。この太古の趣味にふけると、これらのさまざまな乾燥方法を試してみてください。
ステージ
方法1家庭菜園でスカッシュを乾燥させる
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スカッシュを成長の場所に置いておきます。 熟したひょうたんはゲルをよく支え、寒さや霜取りの数サイクルを克服することさえできます。スカッシュ植物が黄色になり、切り株になると、果物は垂れ下がり、サポートから落ちます。- 成長期の終わりにスカッシュが成熟に達したが、乾燥する時間がなかった場合、冬の間は庭に置いておくことができます。雪が溶けてその時に発見すると、彼らは秋に残った場所で乾燥し続けます。ただし、冬の間中放置すると腐る危険性があります。
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スカッシュを選んで振る。 乾燥したカボチャは軽くて中空です。スカッシュの中に種がまとまる音が聞こえるかどうかを確認します。それにもかかわらず、種子は完全に乾燥する前に時々スカッシュの内側に接着されたままであり、ノイズを放出しません。 -
完全に乾いたら、庭でスカッシュを集めます。 まだ植物に付着している場合は、スカッシュと同時にパンプレを切るか、茎の一部（花柄）をそのまま残します菜園。 -
完全に乾燥する前に、腐り始めたスカッシュを廃棄します。 少数のスカッシュが腐敗します。乾燥方法に関係なく、それを認識しておく必要があります。
方法2家庭菜園の外でスカッシュを乾燥させる
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葉と茎が黄色に変わり始めたら、熟したカボチャを切ります。 鋭利なノミを使用してきれいにカットします。各スカッシュに取り付けられた約5センチメートルの茎を残します。茎のこの先端を残すことが重要です。これにより、水分をよりよく蒸発させることができます。スカッシュの皮は硬く、非多孔性で、多孔性の柄は果実から水分を逃がすために不可欠です。- まだ成熟していないカボチャ（肉質で明るい緑色）があり、ゲルがそれらを殺すのではないかと恐れている場合は、パンプレから切り取り、一時的な装飾として使用します。おそらくこれらのカボチャを乾燥させることはできなかったでしょう。また、それらを庭に置いておくことができます。彼らは時々寒さによって硬化し、生き残ります。
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スカッシュを熱い石鹸水で洗います。 これを行うことにより、細菌を排除し、果物の腐敗を防ぎます。- また、1部の漂白剤と9部の熱湯の混合物に20分間浸すこともできます。
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洗浄または浸漬後は、きれいな冷たい水ですすいでください。 これにより、石鹸または漂白剤の痕跡がすべて除去されます。 -
あなたが置くことができる外側の場所を選択し、コロシンスを乾燥させます。 スカッシュは涼しい場所で乾燥する可能性がありますが、凍結と霜取りを繰り返すと、スカッシュ内部の種子が損傷する可能性があります。損傷した種子は、見返りにアザラシや他のカボチャの植え付けを防ぎます。- また、ガレージ、納屋、または家の中でスカッシュを乾燥させることもできますが、屋外で乾燥させると換気が良くなります。スカッシュは完全に乾くまでに数ヶ月かかることがあります。乾燥させるために残った大量のスカッシュは不快な臭いを発することに留意してください。それらを屋内で乾燥させる場合、臭いは行くのに時間がかかります。
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スカッシュを1つのレイヤーに高さで配置します。 乾燥面は、木材のパレットのような材料でなければなりません。高い貯蔵エリアは、スカッシュの周りを循環できる空気の循環を増加させます。 -
乾燥時間は異なる場合があることに注意してください。 スカッシュの大きさにもよりますが、完全に乾くまでに6週間から1年かかります。 -
モールドパッチを削除します。 スプレッダーの鈍端を使用して、金型をこすります。布でカビをきれいにすることもできます。スカッシュが柔らかくなったら、捨ててください。 -
スカッシュをひっくり返します。 2週間ごとに果物の向きを変えて、ベースを自由空気にさらします。
方法3スカッシュを中断して乾燥させる
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スカッシュを花柄に掛けます。 乾燥させるカボチャが数個しかない場合は、糸を柄に結び、木の枝に引っ掛けます。- 風通しの良い部屋やフェンスに沿ってカボチャを掛けることもできます。フェンスに沿ってそれらを吊るすことは、あなたの庭に非常にお祝いの秋の外観を与えます。
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爪を使用して、スカッシュの底に2〜3個の小さな穴を開けます。 それらを吊るすことは、スカッシュを乾燥させる最良の方法です。穴に糸を通し、スカッシュを逆さまに掛けます。目を細めるとカビが果実の内部に蓄積する可能性があることに注意してください。 -
スカッシュの下にプラスチックまたは新聞紙を置いて、水分を回収します。 果物の穴が気にならない場合、このプロセスはスカッシュの乾燥をスピードアップできます。
方法4皮むきカボチャの乾燥
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剪定の長所と短所を知っています。 皮むきカボチャは非常に物議を醸すプロセスです。一部の保育園では、乾燥プロセスを高速化し、カビの汚れのリスクを減らすためにそれを推奨しています。他のスカッシュ愛好家は、スカッシュが完全に乾く前にトリミングまたは表面に触れると、それらを損傷して腐敗させるリスクを高めることができると言います。 -
収穫後、スカッシュを乾かします。 数週間乾かします（わずかに乾くだけです）。 -
鈍いスプレッダーを使用して、皮膚の最上層をそっとこすります。 そうすることで、下に明るいレイヤーが表示されます。 -
皮をむいたカボチャを完全に乾かします。 それらを暖かく、明るく、換気の良い場所に置きます。平らな面で乾かす場合は、2〜3日ごとに回転させます。- スカッシュの乾燥が速すぎると、発育が阻害されることがあります。
方法5乾燥後のスカッシュをきれいにする
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スカッシュが完全に乾いたらきれいにしてください。 スカッシュを温かい石鹸水に浸します。これは、皮膚を柔らかくし、外側に発生したカビを溶かすのに役立ちます。- スカッシュに均一な色を与えるために水に漂白剤を加えることができますが、それは必須ではありません。
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包丁の鈍い面を使用して、表面から皮膚をこすり落とします。 乾燥プロセス中に外皮が発育阻害または染色される場合があります。一般的に、このスキンを削る必要があります。- スチールウールまたはサンドペーパーを使用して、果物の表面の皮を取り除くこともできます。それでも、これら2つのツールを使用すると、傷の跡が残ることがあります。スカッシュをペイントする場合にのみ、スチールウールまたはエメリー紙を使用してください。
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すべての小さな穴または亀裂を木製のパテで埋めます。 これは必須ではありませんが、スカッシュに非常に均一な表面を与えます。スカッシュの内側を磨いて滑らかにすることもできます。