![チョコレートアイスの作り方☆材料3つ&板チョコで簡単!濃厚チョコレートアイスクリーム♪-How to make Chocolate Ice Cream-【料理研究家ゆかり】【たまごソムリエ友加里】](https://i.ytimg.com/vi/JDbyzJdp6aQ/hqdefault.jpg)
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この記事の内容:冷たい飲み物のレシピデザートのレシピ
大きな火の代わりに太陽を想像するのは難しいですが、ホットチョコレートを冬の飲み物に変えるのは簡単です。欲張りなものを作るには、アイスクリームを追加してミルクセーキの一貫性を確保します。
ステージ
方法1冷たい飲み物のレシピ
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一杯の牛乳または水を取ります。 ミルクで作られたアイスチョコレートは、はるかに豊かな風味を持っています。牛乳は水で置き換えることができますが、牛乳を飲まない限りお勧めできません。- 別の代用乳を試すこともできます。
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好みに応じてココアと砂糖を加えます。 各材料の大さじを追加することから始めて、そこからレシピを調整します。ペストリーココアまたは無糖ココアパウダーを使用できます。- アルカリ化されたココアパウダーは苦味が少ないため、ほとんどの人は飲み物に使用することを好みます。
- ココアと砂糖を、特にホットチョコレート用に作られた既に甘いココアに置き換えることができますが、これらのミックスには多くの砂糖が含まれており、チョコレートはほとんど含まれていません。
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電子レンジの材料を30〜40秒間加熱します。 これはアイスチョコレートのレシピですが、ココアと砂糖は冷たい液体に固まる傾向があります。粉末を溶かすのに十分なだけ液体を加熱し、素早く攪拌します。 -
30分から1時間冷蔵します。 液体を室温まで数分間冷やしてから冷蔵します。冷蔵庫の温度にもよりますが、30分から1時間後には非常に寒くなります。- チョコレートを冷蔵する代わりに5〜10分間冷凍庫に入れることができますが、冷凍する前にチョコレートを取り出すことを忘れないでください。カップやグラスはすぐに冷却すると割れることがあるため、最初にプラスチック容器に注ぐことをお勧めします。
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アイスキューブを追加します。 いくつかのアイスキューブを追加して、飲み物を新鮮に保ち、飲みます。より濃厚な飲み物が必要な場合は、アイスキューブを含む強力なブレンダーに液体を注ぎ、すべてを混ぜ合わせます。 -
トッピングを追加します(オプション)。 マシュマロ、ホイップクリーム、シナモンを追加できます。
方法2デザートレシピ
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チョコレートクーリを準備します(オプション)。 少し難しいので、購入したチョコレートクーリを使用しても恥ずかしいことはありません。自分でやりたい場合は、インターネットでさまざまなオプションを探すか、以下の簡単なレシピに従ってください。- 水浴の下部容器に水を入れます。
- 200 gのチョコレートチップ(必要なタイプ)と125 mlの全クリームをウォーターバスのトップトレイに入れます。あなたはたくさんの残り物を持っているのに十分になります。
- 水を震えに持っていきます。よく混ぜられるまで材料を絶えずかき混ぜます。チョコレートが鈍くなったら、火を弱めます。グラウトがザラザラになると、過熱してしまい、使用できなくなります。
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すべての材料を混ぜます。 大さじ1杯のチョコレートクーリ、350 mlの牛乳、175 mlのバニラまたはチョコレートアイスクリーム、大きなスプーン1杯の砕いた氷を混ぜます。濃厚な飲み物ではなく、フローティングアイスクリームで液体の飲み物を作るには、他の材料を混ぜたらアイスクリームを追加します。- ブレンダーがない場合は、チョコレートクーリとミルクを泡立て器で混ぜ、砕いたアイスとアイスクリームを添えます。
- 好みに応じて各成分の量を調整します。使用したチョコレートによっては、チョコレートクーリを追加する必要がある場合があります。
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飾りを追加します。 チョコレートをストローとスプーンで大きなグラスに入れます。必要に応じて、チョコレートソース、砕いたクルミ、またはその他のアイスクリームのトッピングを追加します。
- ココアと砂糖の適切な比率を見つけたら、これらの2つの成分を混合し、将来の使用に備えて気密容器に保管します。