コンテンツ
- ステージ
- 方法1古典的なマルガリータを準備する
- 方法2 3つの材料でシンプルなマルガリータを準備する
- 方法3アイスマルガリータを準備する
- 方法4アイスライムマルガリータを準備する
- 方法5 Coronaバージョンを試す
- 方法6最適な材料の選択
- 方法7ガラスの端に塩をかける
誰がマルガリータを発明したのか誰も知らないようです。この飲み物には多くの物語があり、それが多くの形を持っているのが普通である理由です。数え切れないほどのバリエーションがあるため、気軽に試してみてください！
ステージ
方法1古典的なマルガリータを準備する
- 以下の材料を入手してください：
- テキーラ100％リュウゼツランの1から2メジャー;
- 絞りたてのライムジュース1メジャー;
- トリプル秒の1メジャー。
- 粗塩または海塩;
- 装飾用のライム;
- アイスクリーム;
- タバスコソース（オプション）。
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ガラスの端を石灰で湿らせます。 ライムのスライスに小さなスリットを切り、ガラスの端に置きます。次に、端に沿ってスライドさせて湿らせます。 -
縁に塩を入れます。 プレートに粗塩（または海塩）を注ぎます。グラスをプレートと平行に持ち、グラスの端で塩に触れてから、軽く回します。- クッキーカッターのようにガラスを塩に入れないでください。あなたはガラスの外側にのみ塩があることを確認する必要があります。
- それ以外の場合は、塩の代わりに砂糖を使用することもできます。
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シェーカーに氷の3分の2または4分の3を入れます。 小さなアイスキューブはより速く溶け、カクテルを希釈するため、大きなアイスキューブを使用します。 -
シェーカーにテキーラを1から2杯注ぎます。 マルガリータを準備するには、1〜2を追加する必要があります ショット テキーラ。使用するテキーラの量は、個人の好みによって異なります。- テキーラの量から始めることができ、カクテルが十分に強くないと思われる場合は、いつでも追加できます。
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シェーカーに3秒間の測定値を追加します。 マルガリータの場合、追加する必要があります ショット トリプル秒 -
新鮮なライムジュースを少しずつ注ぎます。 マルガリータを作るには、 ショット ライムジュースの。 -
激しく振る。 成分が十分に混合されていることを確認するために、少なくとも15秒間振ってください。 -
グラスに飲み物を注ぎます。 カクテルにアイスクリームを追加したい場合は、グラスに氷を入れてから注いでください（飛散を防ぐため）。 -
ライムで飾ってお楽しみください！ 必要に応じて、タバスコソースのスプラッシュを追加することもできます。 -
他の比率で試してください。 上記の割合に満足できない場合は、他の割合を考慮することもできます（テキーラ：トリプルセック：ライムジュース）：- 3 : 2 : 1 ;
- 3 : 1 : 1 ;
- 7 : 4 : 3 ;
- 8：1.5：3（トリプル秒の味を減らすため）。
方法2 3つの材料でシンプルなマルガリータを準備する
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以下の材料を入手してください：- 1計量から1.5計量までの新鮮なライムジュース。
- 水の2つの測定。
- テキーラ100％リュウゼツランの1から2メジャー;
- お好みに応じて、リュウゼツランの蜜の1半量から1量まで。
- アイスクリーム;
- 粗塩または海塩。
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ガラスの端に塩を入れます。 これを行うには、グラスの端を石灰で湿らせ、粗い塩または海塩を満たした浅い受け皿に入れます。 -
シェーカーにライムジュースを注ぎます。 マルガリータを準備するには、1メジャーと1.5ライムジュース（約2つの大きなライム）の間に入れる必要があります。 -
シェーカーに水を加えます。 マルガリータの場合、2つ必要です。 ショット 水の。ミネラル塩と溶解した添加物が飲料の風味を妨げないようにするには、ろ過した水またはボトル入りの水を使用してください。 -
テキーラを追加します。 マルガリータを準備するには、1〜2個が必要です。 ショット テキーラ、それを多かれ少なかれ好むかどうかに応じて。 -
リュウゼツランの蜜を注ぎます。 カクテルを準備するには、カクテルを追加する必要があります 半分ショット と ショット あなたの好みに応じてリュウゼツランの蜜。 -
シェーカーに適切な量の氷を加えます。 液体よりも氷が多くなければなりません。3分の2または4分の3で満たしてください。 -
激しく振る。 成分がよく混ざるように、少なくとも15秒間続けます。 -
シェーカーの蓋を取り外します。 動かない場合は、手のひらの底にあるシェーカーの底をタップします。 -
マルガリータをグラスに注ぐ。 -
最後の仕上げを追加して提供してください！ ライムのスライスや小さな傘を追加したい場合は、これがその時です。完了したら、それを味わう準備が整いました！
方法3アイスマルガリータを準備する
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材料を入手する：- 10〜12個の大きなライム。
- 6-8中〜大きなレモン。
- テキーラの1.5メジャー;
- トリプル秒の1つの半分の測定。
- 粗塩または砂糖;
- アイスクリーム。
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独自のドリンクミックス（甘い塩辛い）を準備します。 大きなボウルを取り、砂糖のカップを温水と混ぜ、砂糖が溶けるまでかき混ぜます。次に、新鮮なライムジュースのカップと新鮮なレモンジュースのカップを追加します。- また、砂糖と水をジャーに入れて、砂糖が水に溶けるまで激しく振って混ぜることもできます。
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ガラスを準備します。 切ったばかりのライムを使って冷たいガラスの端を湿らせ、粗い塩が入った受け皿に浸します。甘い塩味のフレーバーを好む場合は、砂糖と塩の混合物にガラスの端を浸すことができます。 -
ブレンダーにテキーラを1.5メジャー加えます。 マルガリータを準備するには、追加します ショット テキーラの半分。 -
3分の1秒の半分の量をブレンダーに注ぎます。 マルガリータを準備するには、 半分ショット トリプルドライ（コアントローが最も一般的な推奨オプションです）。 -
ドリンクミックスの3つのメジャーをブレンダーに追加します。 マルガリータの場合、3つ追加します ショット ドリンクミックス。 -
アイスクリームを加えて混ぜます。 液体のすぐ上に見えるように十分な氷を追加します。溶けた氷が滑らかになるまで混ぜます。 -
サーブしてお楽しみください！ ライムのスライスでガラスを飾ることができます。また、新鮮なライムジュースのスプラッシュを追加するか、飲む前にグラスに絞ります。
方法4アイスライムマルガリータを準備する
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2リットルの箱を入手してください。 選択したボックスの蓋がしっかり閉まり、冷凍庫に入ることを確認してください。- このレシピは、180 mlのライム入りレモネード缶に基づいています。 350 mlの缶を使用する場合でも、比率はそのままです。4リットルのマルガリータにならないように2で割るだけで十分です。
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ボックスに材料を混ぜます。 空の缶を使用して他の成分を測定します（そのため、「缶」という言葉が尺度として表示されます）。箱に入れる必要がある材料は次のとおりです。- 冷凍ライム入りレモネード濃縮缶2缶;
- 6缶の水;
- テキーラ2缶;
- トリプル秒の1缶。
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溶けた氷のスラッシュを得るのを待ちます。 4時間以上かかります。混合物を冷凍庫に一晩放置すると、そこに含まれるアルコールが氷を溶かし続け、固化するのを防ぎます。 -
メガネを準備します。 グラスを出す前に、粗い塩に浸した新鮮なライムジュースで端を湿らせて準備する必要があります。 -
冷凍庫から混合物を取り出します。 冷凍庫から容器を取り出します。蓋が詰まっている場合は、激しく振って氷を砕き、すべての材料が十分に混合されていることを確認します。- 容器を閉じて振ることができない場合は、容器を開けて作業台に置き、鞭でかき混ぜます。
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ひしゃくを添える。 このレシピでは、2リットルのカクテルを提供します。これは、グラスのサイズに応じて、8〜12個のマルガリータに変換する必要があります。
方法5 Coronaバージョンを試す
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必要な材料を入手してください。- 120〜180 mlのライトビール（コロナが適しています）。
- テキーラ240 ml ゴールド （バージョン ブランコ ビールとうまく混ざらない）;
- 好みに応じてトリプルドライ（甘くて良いほど）;
- 4分の1または半分のライムのジュース;
- 砂糖大さじ1
- スパークリングウォーター;
- 砕いた氷。
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メガネを準備します。 新鮮なスライスのライムを使用して、冷たいガラスを湿らせます。次に、粗い塩または砂糖が入った受け皿にガラスの端を浸します。- このレシピでは、2つまたは3つのグラスを準備できます。
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材料を混ぜます。 シェーカーにテキーラ、トリプルセック、ライムジュース、砂糖を加えます。かき混ぜ、30秒間放置して砂糖を溶かします。- 追加するトリプル秒の量は、個人的な好みによって異なります。 120mlから始めてみてください。
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アイスクリームを加えて振る。 シェーカーを氷の3分の2または4分の3まで満たし、蓋を閉じて、少なくとも15秒間激しく振る。 -
混合物をグラスに注ぐ。 材料が十分に混合されたら、シェーカーの蓋を取り出し、端に塩が付いた冷たいグラスに飲み物を注ぎます。 -
グラスにビールを注ぎます。 グラスに120〜180 mlのビールを加えます。 120 mlから始めて、飲み物を味わって、さらに追加するかどうかを確認します。 -
かき混ぜて味わいます。 材料をかき混ぜ、飲み物を味わってください。必要に応じて材料を加えてかき混ぜます。- この時点で、スパークリングウォーターを追加して、ドリンクをよりスパークリングにすることができます。
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砕いた氷を加えて、かき混ぜて楽しんでください！ マルガリータの風味に満足したら、砕いた氷を加えて、かき混ぜて楽しんでください。
方法6最適な材料の選択
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良いテキーラの選び方を知ってください。 最高のテキーラは100％のリュウゼツランで作られています。 100％製造されていないものには、コーンシロップ、砂糖、または人工の風味と色が含まれています。ラベルに「100％agave」と表示されているかどうかを確認してください。 -
トリプル秒を選択する方法を知っています。 通常の乾燥トリプルには15〜40％のアルコールが含まれています。より高いマルガリータが必要な場合は、コアントロー（40％）のようなアルコールを多く含むトリプルセクを使用できます。- キュラソー、グランドマルニエ（実際にはオレンジを混ぜたコニャック）、コアントローなど、さまざまなタイプのトリプルセックがあります。
- よりシンプルなマルガリータのレシピが必要な場合は、トリプルセックを入れないでください。
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完璧なライムを選択してください。 壁に囲まれたレモンは、薄くて光沢があり、柔らかい肌を持っています。こすると、香りが出ます。- 本物のメキシコ風味を得るには、小さなライムを使用します。大きなライムよりも酸味と苦味があります。
- それ以外の場合は、新鮮なレモンジュースを使用して、より柔らかい味にすることができます。
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良質の甘い製品を使用してください。 マルガリータに最もよく使用される甘味料の中には、リュウゼツランの蜜（スーパーで見つけられない場合はオーガニック農産物店で試してみてください）、シンプルなシロップ、蜂蜜があります。- 自宅で簡単なシロップを作るには、瓶に水と砂糖を混ぜて振るか、鍋で砂糖と水を加熱します。どちらの場合も、砂糖を溶かさなければなりません。好みに応じて、1計量の水に1.5計量から2計量の砂糖を混ぜることができます。
- 甘味料を加えることは必須ではありません。何人かの人々は、飲み物をより甘くするためにオレンジ色の酒にまったく頼らずに依存します。
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大きなアイスキューブを使用します。 ブレンダーでマルガリータを準備する場合を除き、大きなアイスキューブを使用する必要があります（シェーカーで混合する場合など）。大きなアイスキューブは、砕いたアイスや小さなアイスキューブほど速く溶けません。ゆっくり溶ければ溶けるほど、マルガリータは強くて美味しいままになります。 -
ガラスには良質の塩を選択してください。 海塩または粗塩は、一般的にマルガリータガラスの端に推奨される塩の種類です。粗塩は海塩よりも塩辛い味がします。- 食卓塩は避けてください。薄すぎて、グラスの端に大きな塊ができてしまい、飲み物の塩味が強くなりすぎます。
- スーパーマーケットや専門店で準備ができているマルガリータ塩ブレンドを購入できます。
方法7ガラスの端に塩をかける
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塩を小さな受け皿に注ぎます。 粗粒の塩または海塩を使用することをお勧めします。粒が大きいほど、味と目にとって口に合うからです。厚さ6 mmの穀物の塩を見つけてください。- 甘くて塩辛い味を得るには、グラスの端に置く前に塩に砂糖を加えます。
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ガラスの端を湿らせます。 マルガリータを準備するには、ライムのスライスにスリットを切り、それをガラスの端に飾り付けたかのように置き、端に沿ってドラッグします。- レモンをスライドさせている間、強く絞らないでください。ジュースがグラスに沈みます。その場合、それは世界の終わりではありませんが、マルガリータの外観を損なう可能性があります。
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ガラスの端に塩をします。 これを行うには、2つの一般的な方法があります。最初の方法は、生地のクッキーカッターを使用する場合と同様に、ガラスの端を受け皿に入れて回転させます。- 2つ目は、ガラスの端を受け皿に平行に保持し、わずかに塩と接触させ、回転させながらガラスの外側にのみ塩を入れることです。これにより、ボードの外側でのみ塩分を摂取でき、飲み物に塩分が含まれないようにできます。
- マルガリータの品質は、使用する材料の品質に大きく依存するため、最高のものを選択する必要があります。
- マルガリータを提供する前にグラスを冷やして、新鮮な状態を長く保ちます。
- 「ブルーマルガリータ」を準備するには、トリプルセックの代わりにキュラソー（オレンジのように見えるララハフルーツの皮から作られる）を使用します。
- 参考のため、 ショット 標準は30〜50 mlです。
- ミント、バジル、コリアンダーなどのハーブを追加することを検討してください。ただし、3つすべてを同時に追加することは避けてください。
- ライムジュースを使用する4〜10時間前に絞ることをお勧めします。これにより、ジュースの酸性度が下がり、風味が増します。
- 一部のマルガリータ愛好家は、オレンジリキュールを追加せずにレシピを試すことを提案しています。