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Lomurice（収縮ドメレットとライス）またはオムライスは、西洋料理に触発された人気のある日本料理です。準備するには、広東風ライスとオムレツを別々に調理する必要があります。その後、提供する前にオムレツでチャーハンをラップする必要があります。
材料
2人前の用量
広東米を作るには
- キューブにカットした鶏肉100 g
- ½小玉ねぎ
- 15 ml（大さじ1）オリーブオイル
- 冷凍エンドウ豆40 g
- キューブにカットされた40 gのニンジン
- ひとつまみの塩
- ひとつまみの黒胡pepperパウダー
- 400 gの白米を炊いた
- ケチャップ15 ml（大さじ1）
- 15 ml（小さじ1杯）醤油
オムレツを作る
- 3個の大きな卵
- 牛乳15 ml（大さじ1）
- 15 ml（大さじ1）オリーブオイル
- 追加ケチャップ
ステージ
パート1：
広東米の準備
- 1 材料を仕上げます。 野菜と鶏肉を小さな立方体に切ります。ご飯を蒸すか、bでます。
- ニンジンとログノンを切って、約0.5 cmの立方体を作ります。それらはエンドウ豆とほぼ同じサイズでなければなりません。 6 お食事をお楽しみください。 味と一貫性を十分に楽しむには、まだ熱いうちに食べて食べるのが最適です。
- より伝統的に見えるようにするには、食べる前に、お好みでケチャップを振りかけます。
- ニンジンとログノンを切って、約0.5 cmの立方体を作ります。それらはエンドウ豆とほぼ同じサイズでなければなりません。 6 お食事をお楽しみください。 味と一貫性を十分に楽しむには、まだ熱いうちに食べて食べるのが最適です。
必要な要素
- まな板
- ナイフ
- 中型の鍋または中華鍋
- 耐熱ヘラ
- 小さなボウル
- むち
- 2コース
- 清潔なタオル（オプション）
- ディープボウル（オプション）