コンテンツ
この記事は、コンテンツの正確性と完全性を保証するために、編集者と有能な研究者の協力を得て書かれました。この記事で引用されている18の参考文献があり、それらはページの下部にあります。
のコンテンツ管理チームは、編集チームの作業を注意深く調べて、各アイテムが当社の高品質基準に準拠していることを確認します。
世界中には信じられないほど多様なチーズがあり、それらの異なる味、味、スタイルはすべて同じ方法でサンプリングされているわけではありません。あなたが最高の状態でそれらを味わうことができるように、さまざまなチーズを食べる方法を学びます。また、それらをさまざまなワインや食品に関連付けることや、フォーマルまたは非公式の機会に合わせてカットして提示することも学びます。
ステージ
方法1/4：
基本を知る
- 6 カジュアルな雰囲気の中で指でチーズを食べるだけです。 チーズがスライスされている場合は、クラッカーに移し、指でクラッカーを食べます。広告
アドバイス
- 良質のクリーマリーまたはチーズ部門でチーズを購入します。乳製品では、通常、購入前にチーズを味わうことができます。これにより、気に入らない製品を購入する手間が省けます。
- チーズが室温で味見された場合、カビが生えないように冷蔵庫で保管するのが最善です。チーズを食べたいときは、冷蔵庫から取り出して、室温で短時間放置します。
- チーズを購入するときは、チーズを提供する状況を考慮してください。パーティーで提供する場合は、さまざまな種類と味のチーズを購入してください。
- チーズは夕食後によく出されます。この場合、ゲストは通常チーズでワインを仕上げます。
警告
- すべてのチーズに同じ牛乳が含まれているわけではありません。乳糖不耐症の場合は、そのことを覚えておいてください。また、ヤギや羊の乳チーズには牛乳チーズよりも少ない乳糖が含まれていることも知っておいてください。
- チーズをラップで包んで保管しないでください。チーズは呼吸と汗をかくことができなければなりません。チーズ用に特別に設計された保管袋に、ワックスペーパー、またはそれ以上で梱包してください。オンラインまたはキッチン用品店で入手できます。