コンテンツ
この記事の内容：りんごを焼く揚げりんごりんごを電子レンジに入れる小さなりんご17
控えめなリンゴは、特に冬の間は料理人の友達です。通常は秋に収穫されますが、冬にも多く収穫されます。新鮮なリンゴ以外は食べられない場合は、調理してみてはいかがですか？それを行うには多くの方法があります。おいしい料理を準備するだけでなく、秋や冬の長い夜を暖かくしてくれる食事もあります。
ステージ
方法1オーブンでリンゴを調理する
-
オーブンを190°Cに予熱します。 -
果物を洗ってください。 上部を切り取り、コアを取り外します。パリのリンゴスプーンまたは普通のスプーンを使用して、コアを抽出します。幅約2 cmの穴を開ける必要があります。少なくとも1 cmの無傷のリンゴを下に置いてください。- オーブンに適したリンゴを選びます。たとえば、ゴールデンデリシャス、ジョナゴールド、またはローマの美をお試しください。
-
皮膚を優しく切開します。 鋭いナイフを使用して、リンゴの周囲に線を引きます。上部付近、中央部、および下部で数回繰り返します。これにより、調理中に肌が裂けるのを防ぎます。 -
砂糖とシナモンを混ぜます。 大きなサラダボウルを用意して、ブラウンシュガーとシナモンを混ぜます。風味を増すために、ピーカンナッツとレーズンを追加することもできます。 -
混合物を振りかける。 粉末混合物でリンゴを均等に覆います。各リンゴは、少なくとも小さじ1杯を受け取る必要があります。にこの粉の。 -
上に小さなバターを追加します。 それを同じサイズの4つの立方体に切り、各リンゴに1つ置きます。溶けたら砂糖と混ざり合って美味しいソースを作ります。 -
リンゴをグラタン皿に入れます。 沸騰したお湯を注ぎます。水はリンゴの底が燃えないようにします。リンゴジュースと混ぜてソースを作ることもできます。 -
オーブンで30〜45分間焼きます。 肉が柔らかくなり、フォークで簡単に刺すことができるとき、彼らは準備ができています。 -
サーブする前に冷まします。 皿からそれらを取り出し、ヘラを添えて皿に入れます。必要に応じて、皿の底にあるジュースで水やりできます。
方法2リンゴを炒める
-
それらを準備します。 それらを洗って皮をむきます。次に、次のいずれかの方法でそれらを準備します。- 茎を取り除き、リングまたはスライスにカットします。
- それらを薄いくさびに切ります。
- それらを四分の一に切り、次に1センチメートルの薄いスライスに切る。
-
中火で大きなフライパンでバターを溶かす。 溶けたバターが表面全体に広がるように、すべての側面で曲げます。 -
砂糖とシナモンを混ぜます。 黒砂糖または白砂糖を使用できますが、最初のものはより多くの味を与えます。すべての成分がよく混ざるまで攪拌し続けます。 -
リンゴを追加します。 5〜8分間中火で調理します。果物をスパチュラまたは木のスプーンでひっくり返して、両面で調理します。 -
そのまま熱いうちに提供します。 スプーンで果物を集めてボウルに入れてください。鍋に「ソース」を残したくない場合は、スプーン1杯でそれらを取り出すことができます。
方法3電子レンジでリンゴを調理する
-
2つのリンゴの上部を切り取ります。 スプーンでそれらを空にします。幅約2 cmの穴を開けてみてください。果実の深さは少なくとも1 cm残します。 -
材料を組み合わせます。 ボウルに黒糖、シナモン、ナツメグを混ぜます。これにより、各リンゴが適切な量のスパイスを受け取ることが保証されます。 -
それぞれの果物に材料を注ぎます。 各リンゴは、大さじ1杯を受け取ります。に混合物の。必要に応じて、掘った穴に砂糖を押し込みます。 -
上にバターの立方体を追加します。 調理中、バターは溶けて砂糖を浸します。これはあなたの果物の甘いソースを作成します。 -
それらを電子レンジに入れます。 プラスチックフィルムで覆います。セラミックまたはシチュー皿など、縁の高い皿を使用します。これにより、ソースが電子レンジに沈むのを防ぎます。 -
3〜4分間加熱します。 各デバイスが異なることを忘れないでください。だからこそ、それらは多かれ少なかれ準備ができているのです。電子レンジがあまり強力でない場合は、そこにもっと長く残さなければなりません。柔らかくなったら準備が整います。 -
立ちましょう。 数分待ってから、プラスチックフィルムを取り外してください。大量の蒸気が放出されるので、プラスチックフィルムを取り外すときに体が寄りかからないように注意する必要があります。彼らは非常に暑いかもしれないので、食べる前に少し待つことも良いかもしれません。
方法4リンゴを煮る
-
果物を準備します。 最初に皮をむき、それから四分の一に切る。茎を取り除き、リンゴを小さな立方体に切ります。 -
沸騰。 すべての材料を大きな鍋に入れ、強火で煮ます。次に、ガスコンロに大きな鍋を置きます。リンゴ、リンゴジュース、砂糖、シナモン、塩を追加します。砂糖が溶けるまでよくかき混ぜ、混合物が沸騰し始めるまで強火で調理します。- より甘くない料理が必要な場合は、リンゴジュースを水に置き換えます。材料をかき混ぜます。
-
煮る。 弱火または中火で煮込み、蓋をして果物が柔らかくなるまで待ちます。リンゴ片の厚さに応じて、25〜45分かかります。時々かき混ぜてください、これはより均一な料理をもたらします。 -
立ちましょう。 出す前に5〜10分間鍋に立てます。これにより、フレーバーの注入が改善されます。また、リンゴを冷やさずに燃やすことなく食べることができます。 -
素敵な料理を出して楽しんでください！