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2 粉末を投与します。 計量カップに125 mlの乾燥混合物を入れ、中型の鍋に入れます。残りは冷蔵庫の密閉容器に保管します。
3 液体を追加します。 500 mlの牛乳と500 mlの全クリームをパンに注ぎます。混合物を中火で加熱し、泡立て器で絶えず攪拌して沸騰させます。
4 火を下げます。 泡立て器で混合物をそっと攪拌し続け、そっと煮ます。
5 火を切る。 クリームが濃くなったらすぐにそれをレンジから取り除き、バニラエッセンスを加えます。
6 デザートクリームをろ過します。 滑らかで滑らかになるように、細かいストレーナーに注ぎます。個々のボウルに入れるか、2リットルの皿に注ぎます。
6 おいしいです！ 広告
アドバイス
- デザートクリームにココアパウダーまたはアイシングシュガーを振りかけて、提供するときに飾ることができます。
- 常にカウンタートップと調理器具を掃除し、それらにグルテンを含む成分がないことを確認してください。
- クリームの表面に皮膚が形成されるのを防ぐために、冷蔵する前に、接触したときにフィルムをフィルムで覆ってください（プラスチックフィルムを表面に直接置いてください）。
- 砂糖を加えていない純粋なココアパウダーを使用してください。
- 購入する材料のラベルを調べて、グルテンがまったく含まれていないことを確認してください。
- 大きな皿でデザートクリームを提供する場合は、問題はありません。小さな個々のボウルは、単にプレゼンテーションのアイデアです。
- ドライデザートクリームベースを冷蔵庫に1か月間保管できます。
警告
- ストーブとストーブは危険です。事故の危険を避けるために、熱源から可燃物に近づかないように注意してください。
必要な要素
- 平均的な鍋
- むち
- 容量が2リットルの小さなボウルまたは大きな皿
- クルドプール