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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、11人（一部は匿名）がエディションとその改良に参加しました。うーん、ここにあなたの味覚を驚かせる新しい甘さがあります！この記事では、揚げアイスクリームの作り方を学びます。
ステージ
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アイスクリームを取ります。 アイスクリームスクープを取り、約7〜10スクープのアイスクリームを取り始めます。約2〜3 cm離してトレイに置きます。 -
アイスクリームスクープを冷凍庫に入れます。 アイスクリームを手に入れたら、冷凍庫に入れて固める必要があります。アイスボールを冷凍庫に入れ、20〜30分間放置します。 -
氷の玉を仮縫いするために卵を準備します。 2個の卵を取り、それらを混ぜます。 -
オイルを温めます。 フライパンを用意し、約8 cmの菜種油を入れます。 190°Cに達するまで温めますアイスクリームが冷凍庫に入っている間、オイルを見ながらオイルが溶けないように、オイルを加熱する必要があります。 -
あなたの卵アイスクリームを磨きます。 20〜30分が経過したら、アイスクリームを取り出し、卵で磨きます。 -
最後のコートを置きます。 アイスクリームボールを卵でコーティングしたら、最後のクリームコートでそれらを覆う必要があります。砕いたトウモロコシの花びらを使用する場合は、アイスボールを転がして完全に覆われていることを確認してください。白パンを使用している場合は、パンを緩めて氷球を覆うために使用します。 -
アイスクリームスクープを炒めます。 アイスクリームスクープを完全にコーティングしたら、それらを揚げ始めることができます。オイルが熱いかどうかを確認するには、アイスクリームスクープの1つを取り、オイルに軽く浸します。オイルがくねくねすれば、準備ができています。アイスクリームのボールをオイルに静かに入れます 5〜8秒。 -
揚げたアイスクリームのスクープを取り出し、ペーパータオルの上に置いて冷まし、余分な油を抽出します。 サーブしてお楽しみください！
- フライパン（フライ用）
- 金属製トング
- 布または紙でできたナプキン