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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、14名（一部は匿名）がエディションとその改善に参加しました。マリナラソースは、トマト、玉ねぎ、ハーブで作られたおいしいイタリアソースです。それは他の古典的なトマトソースよりも少し多くの特徴を持つ傾向があります。このソースは簡単かつ迅速に調理でき、そのシンプルさは多くのおいしいイタリア料理の共通のベースになります。いくつかのバージョンがあります。基本的なものは、いくつかのスパイスが入ったシンプルなトマトソースです。準備する最も簡単な方法は、皮をむいたトマトの箱を使用することです。
ステージ
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トマトを買う。 細長いトマトの箱を取ります。 -
lognonを送り返します。 切り刻んだ粉または粉末の新鮮なログオンをストーブの上の鍋に入れ、少量の油で炒めます。- 2つの皮をむいたクローブを絞ってログオンに追加します。弱火で材料を調理します。
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肉を追加します。 ラム肉とニンニクを調理した後、ひき肉またはソーセージを加えます。火が通るのを防ぐために頻繁にかき混ぜながら調理するまで炒める。 -
きのこを切る。 さいの目に切った、またはスライスしたキノコをいくつか切り、鍋に入れます。彼らは肉よりも調理する時間が少なくなります。 -
ハーブを追加します。 新鮮なバジルを刻み、フライパンに入れます。乾燥バジルを使用することもできますが、あまり良くありません。それはキノコよりもさらに速く調理されるので注意してください。 -
トマトボックスを開きます。 中身をフライパンに注ぎます。材料を混ぜて混ぜます。ソースがより速く加熱されるように、熱をわずかに増やします。 -
ソースを味付けする。 少量のドリガンを加えて、材料を攪拌し続けます。少々の塩と胡pepper、ひとつまみの砂糖、お好みの他のスパイスを追加します。- ソースが完全に加熱されるまで、中火でストーブをつけたままにします。
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パスタを出す。 ソースに新鮮なパスタと少しおろしたパルメザンチーズを添えます。この料理はシンプルかもしれませんが、本当におやつです。 -
それだけです。 食欲！
- 誰もが自分のマリナラソースのレシピを持っています。あなたがしたいことをしてください。何が機能し、何が良くないかをすぐに見つけることができます。
- 残りのマリナラソースを使用して、ピザやミートボールのサンドイッチを作ることができます。
- いつものように、新鮮な食材が最高です。
- ソースをスパイシーにしたい場合は、唐辛子のみを入れて追加できます。トマトを追加する前に、タマネギと同時に調理します。