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この記事の内容：ソースを準備するホットソースを提供する
ホットソースを添えた手羽先は、友人との会合で常に歓迎されています。スパイシーなソースを準備し、冷蔵庫に入れて、もちろん手羽先や鶏の足だけでなく、スープ、サラダ、牛肉、豚肉に味付けしたいときにいつでも使用できます。等
ステージ
パート1ソースの準備
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サラダボウルを持参してください。 上記の量のsmoke製パプリカ、チリパウダー、スイートパプリカ、粉末タマネギ、粉末ニンニク、塩、カイエンペッパーをサラダボウルに注ぎます。スプーンで材料を混ぜます。- これらの材料の代わりに、お好みのホットソースの半分のカップ（120 ml）を使用することができます。タバスコやスパイシーな赤ソースも使用できます。
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鍋を取る。 中火で、小さな鍋で大さじ2杯（30ml）の菜種油を加熱します。 -
蜂蜜を追加します。 オイルが熱くなったら、小さじ半分の蜂蜜（3 ml）をフライパンに注ぎます。ハチミツを電子レンジで数秒間加熱すると、それを入れて鍋に注ぐのが簡単です。 -
酢を混ぜます。 カップの3分の1（80 ml）のライスワインビネガーと大さじ（8 g）のコーンスターチをフライパンに注ぎます。風味を変えるには、ライスワインビネガーを白ワインビネガー、バルサミコビネガー、またはアップルサイダービネガーに置き換えます。 -
スパイスを追加します。 台所の泡立て器でかき混ぜながら、ボウルのスパイスを鍋に移します。ソースが濃くなり始め、表面に小さな泡ができるまで、中火で混合物を加熱します。 -
あなたのソースを保管してください。 ホットソースを密閉容器に移し、いつでも使用できるよう冷蔵庫に保管してください。
パート2ホットソースを出す
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ソースを冷蔵庫から取り出します。 ホットソースが入っている容器を冷蔵庫から取り出します。 -
バターを取る。 準備したソースをすべて使用するには、カップ（200 g）のバターが必要です。バターを台所のテーブルの上で柔らかくするか、低電力で20秒間電子レンジに入れます。 -
フードプロセッサをご持参ください。 柔らかくしたバターとホットソースをフードプロセッサーのボウルに入れて、よく混ぜます。手羽先または準備した皿にソースを注ぎます。