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M＆Mは任意のクッキーレシピに追加できますが、チョコレートはおいしいチョコレートを入れるのに十分な厚さになるため、チョコレートチップクッキーレシピは良い出発点です。ケーキユア付きのパフクッキー、またはサクサクしたエッジのソフトクッキーが好きかどうかにかかわらず、適切な材料と適切な技術により、クッキーの拡散を防ぎ、M＆Mは表面にハードバンプを形成するのではなく、クッキーに埋め込まれます。
材料
腫れたM＆Msクッキー用 （約24のCookieの場合）
- 小麦粉190 g
- 小さじ半分のベーキングパウダー
- 塩小さじ半分
- パウダーデザートクリーム3杯 若しくは コーンフラワー小さじ
- 室温で110gのバター
- 白い粉砂糖100 g
- ブロンドシュガー100 g
- 大きな卵 若しくは 小さな卵2個
- バニラエッセンスの小さじ
- 200から300 gのMおよびM（ミニまたはレギュラー）
ソフトM＆Msクッキーの場合
- 小麦粉220 g
- 小さじ半分のベーキングパウダー
- 塩小さじ
- バター200 g
- 白い粉砂糖100 g
- 150 gブラウン全糖
- 大きな全卵
- 大きな黄色の卵
- バニラエッセンス小さじ2
- 200から300 gのMおよびM（ミニまたはレギュラー）
ステージ
2のパート1：
膨らんだMとMでクッキーを作る
- 9 あなたのM＆Msソフトクッキーを味わう時です。 広告
アドバイス
- これらのレシピでは、チョコレートチップクッキーの生地に似た柔らかいラミネート生地を使用しています。オートミールCookieにM＆Mを追加することもできます。
- 計量カップを使用するよりも、スケール（特に小麦粉などの乾燥成分）で成分を計量する方が効率的です。
必要な要素
- 小さなボウル
- 大きなサラダボウル
- ドラマー（プロペラが望ましい）
- 木製または金属のスプーン
- ベーキングペーパー
- ベーキングトレイ
- オーブン