コンテンツ
はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、一部の匿名の29人がこのエディションに参加し、時間の経過とともに改善されました。胸のbreast製で作ったカルボナーラのスパゲッティは絶対に美味しいです。この有名なイタリアのレシピはシンプルで美味しいです。このシンプルさにもかかわらず、ソースをクリーミーにするために適切なタイミングで材料を準備する必要があります。
材料
- 225 gスパゲッティ
- スモークベリースライス（できれば厚い）
- 卵2個
- すりおろした新鮮なパルメザンチーズ50〜75 g
- 粗挽き黒コショウ（少なくとも1杯または1杯）
- ニンニク1つか2つ（オプション）
- 少量のクリーム（オプション）
ステージ
- 11 料理を提供します。 すぐに出してください。黒胡pepperとパルメザンの混合物は絶対においしいです。メインコースまたは伴奏としてパスタを提供できます。部分を調整するだけです。広告
アドバイス
- 卵、パルメザンチーズ、コショウを追加すると皿が非常に厚くべたつくので、頑丈なスプーンを使用して混ぜます。重い木のスプーンは、鍋を傷つけないので良い道具です。
- パスタとパンの熱が卵を調理し、パルメザンチーズを溶かすので、この料理には底の厚いパンが必要です。
- パックに入っているパルメザンは機能しませんので、常にすりおろした新鮮なパルメザンを使用してください。
- 可能であれば、挽きたての黒胡pepperを使用してください。持っていない場合は、粗く挽いた黒胡pepperのポットを使用します。
警告
- 卵を含む他の料理と同様に、卵が完全に調理されていない場合、食中毒の危険があります。厚い鍋を使用する場合、これは問題ではないはずです。市販の卵代替品を使用して、このリスクを回避することもできます。これらの製品は通常低温殺菌されています。つまり、食中毒を引き起こす可能性のある細菌は殺されています。代用品はまた、本物の卵よりも脂肪とコレステロールが少ないです。
- スモークした胸肉が完全に調理され、熱くなっていることを確認してください。
必要な要素
- 底の厚い鍋
- フライパン
- コランダー
- 耐性スプーン