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この記事の内容：芳香族濃縮物を作るシロップを準備するソーダを作る
ペプシコーラ、コカコーラ、およびソフトドリンクを作る秘jeをjeしげなく守る他の多くとは異なり、いくつかの組織は独自のレシピをリリースしています。この記事では、OpenColaをホームにする方法について説明します。これはオープンソースのコーラのレシピであり、より良いドリンクを作るためにレシピを作成および編集することができます。 GNU General Public License（GNU GPL）の下で公開されています。
ステージ
方法1芳香族濃縮物を作る
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すべてのオイルを混ぜます。 -
アラビアゴムを加え、スプーンで混ぜます。 -
水を加えてよく混ぜます。 このステップでは、ブレンダーまたはハンドミキサーを使用して、完全に均質な混合物を取得します。- 芳香族濃縮物は、事前に作成し、後で使用するために保存できます。次に、冷蔵庫または室温で閉じたガラスの瓶にそれを予約します。長期保存中に、エッセンスと水が分離する可能性があります。使用直前に再度混ぜます。飲料が希釈されると、アラビアゴムはこの現象を制限します。
方法2シロップを準備する
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大きな容器（5 L）で芳香族濃縮物を75％リン酸またはクエン酸と混合します。 -
混合しながら水と砂糖を加え、必要に応じてカフェインを加えます。- 次のステップに進む前に、カフェインが完全に溶解していることを確認してください。
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キャラメルの色を加えて、よく混ぜます。
方法3ソーダの作り方
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5容量の水に対して1容量でシロップを希釈します。 つまり、シロップの5倍の水を使用します。 -
ソフトドリンクを作成します。 飲む方法はたくさんあります。- 飲み物を自分でガス化します。
- 前の手順で説明したように、炭酸水をシロップと直接混ぜます。
- タップで炭酸水とシロップを組み合わせるソーダ噴水を使用してください。
- すべての材料を見つけるのは難しい場合があります。スーパーマーケットで常に利用できるとは限りません。キッチンセクションの専門店で見つけてみてください。
- この自家製のレシピを、スーパーマーケットや他のショップ、ディストリビューターで配布されている缶入りのコーラと混同しないでください...
- レシピは同じですが、ソーダ缶詰プロセスはこのレシピの範囲外です。
- カフェインは高用量では毒性があります。ミックスに過剰に加えないように注意し、常に適切に希釈し、大量に摂取しないでください。
- 芳香性濃縮物の調製に使用されるいくつかの種は、皮膚を火傷させる可能性があります。準備中は注意してください。ラテックス手袋を着用し、目を突起から保護してください。