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この記事の内容：Taffyを調理するTaffyを緩和するLaffyを隠すTaffyReferences
タフィーラフィは、ネスレブランドによって作られた柔らかいプルで、通常はウォンカキャンディと呼ばれます。色はほとんどの場合柔らかい色ですが、変化する可能性があり、さまざまな果物からタフィーを調製できます。果物と調理用温度計があれば、自宅で簡単にタフィーを作ることができます。
ステージ
パート1タフィーを調理する
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オーブン皿が2つあります。 バターで覆い、取っておきます。 -
粉末フルーツジュースの小袋を取る。 好みのフレーバーを選択してください。グレープジュースパウダーを服用すると、レーフィーレーズンタフィーが得られます。- 準備をカスタマイズして、ジュース抽出物を使用することもできます。この場合、バナナやスイカでラフなタフィーを作ることができ......
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鍋を取る。 粉砂糖とコーンスターチを中型の鍋に注ぎ、ストーブの上に置きます。 -
他の材料を追加します。 鍋に水、シロップ、塩、バターを注ぎます。要素をよく混ぜ、中火で加熱します。 -
沸騰させます。 フライパンの側面に調理用温度計を置き、中火で調理物を沸騰させます。タフィーの温度が120°Cに達するまで、絶えず攪拌しながら調理します。 -
パンを離します。 タフィーが120°Cに達したら、鍋を火から下ろします。絶えず攪拌しながら、フルーツエキスまたはフルーツジュースを追加します。- クリーミーな尿を作成するには、他の成分に小さじ1/2のバニラエキスを加えます。
パート2タフィーの延長
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タフィーをオーブン皿に注ぎます。 オーブン皿の底に熱いタフィーの薄い層を作成し、タフィーが十分に冷えるまで15分間放置します。 -
羊皮紙を持参してください。 はさみを1枚取り、8 cm x 8 cmの羊皮紙の正方形を切り取ります。 -
誰かに助けを求めてください。 あなたが子供や弟（または妹）を持っている場合、彼らはそれを愛するでしょう。手を洗った後、料理人のヘルパーの助けを借りて羊皮紙の紙にタフィーを伸ばします。その後、バターで磨きます。- あなたがより多くの助けを得ることができるならば、他の人々に羊皮紙ですべての正方形をカバーするよう頼むことをheしないでください。
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タフィーを皿から取り除きます。 アシスタントに片側のタフィーを静かに引っ張ってから、もう片方を引き出してもらいます。 -
操作を繰り返します。 片側のタフィーを引っ張り、引き伸ばしてから、反対方向に引き伸ばして、色が明るくなり、怒りがより安定するまでこの方法を続けます。
パート3タフィーラフィの保持
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はさみを持参してください。 リラックスした部分に小さなタフィーを切ります。 -
手をバター。 バターで覆われたあなたの手でタフィーの部分を自分自身の上に包みます。 -
羊皮紙を取ります。 紙の中央にタフィーを巻き、タフィーを囲むように両側を折ります。お菓子の紙のように自分自身で側面をラップします。 -
密閉蓋付きの容器を用意してください。 ラフィータフィーを容器に入れ、空気が入らないように蓋を閉めて、タフィーがにじみ出ないように容器を涼しい場所に移します。