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数分で準備ができて、卵炒めご飯はあなたがパーソナライズすることができ、決してがっかりしない栄養のある料理です。このシンプルだがおいしいレシピは、簡単な食事または素晴らしいスナックです。
材料
伝統的な玉子焼き
- 卵1個
- ごま油小さじ2
- 植物油大さじ2
- 調理済み長粒米200 g
- エンドウ豆とニンジン120 g
- 玉ねぎ4個
- 醤油小さじ2
簡単炒飯
- 水200ml
- 塩小さじ1/2
- しょうゆ大さじ2
- インスタント生米200 ml
- 植物油小さじ1
- 玉ねぎ1/2個
- インゲン100 ml
- 卵1個、やや溶けた
- 黒胡pepper小さじ1/4
ピリ辛炒飯
- クミンの種
- 卵2個
- 塩小さじ1/4
- 粗く刻んだ玉ねぎ1個
- 落花生油または他の種類のクルミ油大さじ3
- 細かく刻んだニンニク2個
- 細かく刻んだセロリ大さじ1
- 醤油小さじ1
- 酢小さじ1
- ホットソース1杯
- 米200 ml、茶色または白、調理済み
ステージ
方法1/3：
伝統的なソテー
- 5 熱いサーブ。 スプーンを使ってプレートに必要な量を注ぎます。このレシピを使用すると、2〜3つの部分を取得できます。広告
アドバイス
- 中華鍋を焦げ付き防止のフライパンまたはフライパンと交換できます。
- 肉を加えてソテーしたライスにさらに風味を加えます。
- ソテーにはエキストラバージンオリーブオイルを使用しないでください。はるかに低い温度で煙を出します。ただし、洗練されたオリーブオイルを使用できます。オリーブオイルには注意してください。他の成分の風味と一致しない非常に強い味がするものもあります。
- この記事で引用した卵をスクランブルするには、任意の方法を使用できます。お好みのものを選択して使用してください。
- 多くのオイルを使用して、材料を炒めます。このレシピは強火で調理されるため、簡単に煙が出ないオイルを使用する必要があります。ピーナッツオイルは、より中立的な味の菜種油やブドウの種子のように、特定の味をもたらす良い選択です。
- 一般的に、玄米は白米よりも栄養価が高いです。白米にはない貴重なビタミン、繊維、脂肪酸が含まれています。