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緑豆と呼ばれる緑豆は、発芽するとタンパク質と繊維の優れた供給源となり、脂肪をほとんど含みません。また、消化酵素、抗酸化物質、ビタミン、ミネラルも豊富です。自家製の芽は、店で購入したものよりもはるかに新鮮でおいしいです。リョクトウを育てるには少し手間がかかりますが、少し時間がかかります。特定の料理を飾るために必要な場合は、数日前に準備する必要があります。
ステージ
方法1の2：
容器に緑豆を発芽
- 5 細菌を確認してください。 リョクトウが小さな根を発達させたら、それらを消費することができます。豆を完全に排出し、食べる前にもう一度すすいでください。生、蒸しまたは電子レンジ、サラダ、シチュー、または自分で食べることができます。発芽後、豆は冷蔵庫の容器に3〜4日間保存できます。
- もやしを長くしたい場合は、ティッシュや容器に戻し、さらに数時間放置します。
必要な要素
- 緑豆
- きれいな水
- ふるい
- コンテナ
- モスリン