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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。夏の季節には、グリルするのがいいです。ズッキーニ、トウモロコシの穂軸だけでなく、きのこのグリルステーキやグリルチキンに添えることもできます。
ステージ
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きのこをきれいにする. 布またはペーパータオルを使用してキノコをきれいにします。それらのいずれかに暗い斑点がある場合は、冷たい水でそれらを洗い、ペーパータオルでキノコを静かに拭いてください。 -
きのこのマリネ。 きのこのマリネには2つの方法があります。- 大きなフリーザーバッグまたはトレイに、100 g〜500 gのキノコを入れてから、油でコーティングします。それらをオイルに浸さないでください。
- キッチンブラシでキノコにエキストラバージンオリーブオイルを塗っても塗らなくてもかまいません。
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きのこの大きさを考慮してください。 ポルタベラマッシュルームなどの大きなマッシュルームは簡単にグリルできます。しいたけなどの小さなキノコの場合、さまざまな方法でグリルできます。- きのこを油を塗った串に通します。あなたの串に同じサイズのキノコがあることを確認してください。あなたはこれらのより良い料理を得るでしょう。
- 中身を焼くためのワイヤーバスケットを使用してください。このタイプのコンテナは、すべてのサイズのキノコを同時にグリルできるので興味深いです。バスケットはまた、調理中にバーベキューグリルの間にキノコが逃げないようにします。
- 長さ約15〜30 cmのアルミニウム紙を用意します。シートを折り畳んで容器を作り、アルミニウム容器の端をひっくり返します。次に、油を塗ったキノコを中に入れます。
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きのこをラックに置きます。 バーベキューが平均的な温度になったら、キノコをグリルの上に置きます。大きさに応じて10分から15分焼きます。彼らがそれぞれの側でうまく料理できるように、それらを定期的に返すことを忘れないでください。また、バーベキューグリルにこもらないように、オリーブオイルでよくブラッシングすることを忘れないでください。グリルができたら、グリルから取り除きます。 -
きのこをお楽しみください。 きのこを焼いたら、皿の上に置いて、焼き肉に添えて楽しんでください！