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この記事の内容：ヒマワリの種全体を焼くヒマワリの種の殻を挽く調味料についていくつかの提案を試す
ローストしたヒマワリの種は栄養価が高く美味しいスナックで、夕方にかじったり、急いで走り回ったりするのに適しています。ヒマワリのグリルシードは、丸ごとの種子でも殻付きの種子でも、簡単に準備できます。急いで方法を見つけてください！
- 準備時間：15分
- 調理時間：30〜40分
- 合計時間：45〜55分
ステージ
方法1ひまわりの種全体をトーストする
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ひまわりの種をボウルに入れます。 それらを水で覆います。したがって、彼らは水の一部を吸収し、調理中にあまり乾燥しません。 -
⅓と1/2カップの塩を加えます。 種を塩水でよく混ぜ、一晩浸します。これは、彼らに塩味を与えるのに役立ちます。- そうでなければ、急いでいる場合は、塩水を鍋に注ぎ、ヒマワリの種を加え、1時間半から2時間弱火で調理します。
- ヒマワリの塩漬けが気に入らない場合は、レシピのこの部分を完全に無視できます。
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種子を排出します。 塩水を空にし、ペーパータオルで種子を拭いて種子を乾燥させます。 -
オーブンを150ºCに予熱します。 天板を天板の底に置きます。プレート上の単一の層に種子を配置します。より良い調理のために、互いの上に種を置くことは避けてください。 -
種を焼きます。 殻が黄金色になるまで30〜40分間焼きます。調理中に中央にわずかなひび割れが生じることがあります。種を均等に焼くために、時々種をかき混ぜます。 -
サーブまたは予備に入れます。 まだ熱いヒマワリの種は、小さじ1杯のバターと混ぜてすぐに出すことができます。それ以外の場合は、天板で冷ましてから、密閉容器に保管します。
方法2皮をむいたひまわりの種を焼く
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ヒマワリの種をきれいにします。 それらをザルまたはふるいに入れ、冷水ですすいで小さな破片を取り除きます。また、空の貝殻や野菜を廃棄してください。 -
天板を天板の下部に置きます。 グラタン皿も使えます。オーブンを150°Cに予熱します。 -
ベーキングシート上の単一の層に種子を広げます。 より良い調理のために、互いの上に種を置くことは避けてください。 -
それらをオーブンで調理します。 約30〜40分間、または種が金茶色でサクサクするまで焼きます。それらを時々かき混ぜます。 -
サーブまたは予備に入れます。 熱いヒマワリの種をすぐに提供するか、冷ましてから気密容器に保存して後で楽しむことができます。- ヒマワリの塩味が好きな人は、天板に置いたまま塩を振りかけます。
- 味を高めるために、ホットシードに小さじ1杯のバターを加えて、すべてを混ぜ合わせることができます！
方法3調味料の提案を試す
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次のレシピのいずれかを選択します。- スパイシーなヒマワリの種を準備します。 ヒマワリの種に、大さじ3のブラウンシュガー、大さじ1の挽いた赤唐辛子、小さじ1の挽いたクミン、½大さじの混合物でコーティングすることにより、おいしい甘くてスパイシーな味を追加できます。シナモン、粉末クローブのピンチ、小さじ1/2カイエンペッパー、cu小さじ塩、および小さじ3/4乾燥唐辛子フレーク。まず、殻をむいたヒマワリの種を溶き卵白に混ぜます。これは、スパイスが種にくっつくのを助け、次にスパイスを加えて混ぜて種を覆います。その後、普通に焼きます。
- 牧場ソースの味でひまわりの種を作ります。 ひまわりの種を調味するために牧場ソースを準備するのは非常に簡単で、このソースはひどくおいしいスナックになります。溶かしたバター大さじ3杯と牧場のビネグレットのドライミックス大さじ1/2を混ぜるだけです。ソースにひまわりの種を塗り、オーブンで調理します。
- ヒマワリの種をライムの味で準備します。 このように準備されたヒマワリの種は、サラダ、麺、スープによく合います。新鮮なレモンジュース大さじ2、醤油大さじ2、ダガベシロップ小さじ1、唐辛子小さじ1/2の混合物で殻をむいたヒマワリの種をむきますパプリカパウダー小さじ1/2と菜種油またはオリーブオイル小さじ1/2を加え、通常の方法で焼きます。
- ひまわりの種を蜂蜜でローストします。 これらの種子は素晴らしいデザートであり、彼らはボックスミールに入れるのに非常に便利です！弱火で、小さな鍋に、大さじ3杯の蜂蜜、ナツメヤシの蜂蜜、または短剣のシロップを溶かすだけです。わずか1分かかります。ひまわりの種、小さじ1杯のひまわり油、小さじ½の塩を加えます。種を混ぜてコーティングし、普通に焼きます。
- ヒマワリの種を塩と酢で準備します。 お菓子よりも塩辛いスナックを好むなら、このレシピはあなたにぴったりかもしれません！皮をむいたヒマワリの種を、大さじ1杯のサイダービネガーと小さじ1杯の塩の混合物に入れてから、オーブンで普通に調理します。
- 甘いシナモンでひまわりの種を作ります。 ひまわりの種に少し挽いたシナモンを加えることは非常に簡単で、シナモン愛好家のたまらない欲求を満たすことができます。ひまわりの種に、小さじ1/4のシナモン、小さじ1/4のココナッツオイル、および小さじ1/4の人工低カロリー人工甘味料を加えるだけです。
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他の簡単なレシピを試してください。 他のレシピと組み合わせて、または別々に、試すことができる他の多くのレシピがあります。非常に迅速な解決策を探している場合は、焼く前にヒマワリの種に次の製品の小さじ¼を加えることができます：ケイジャンソース、バーベキューソース、ニンニクまたはログノンパウダー。ローストしたヒマワリの種を溶かしたチョコレートでグリルして、素晴らしい味のスナックを手に入れることもできます！