唐辛子を育てる方法

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著者: Lewis Jackson
作成日: 11 5月 2021
更新日: 1 J 2024
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スーパーで買った唐辛子の種を取って育てる / How to grow chili pepper from store-bought chili pepper
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この記事の内容:植える前の準備中の種子の乾燥唐辛子の計画5

トウガラシは、トウガラシとして知られている植物の大きな家族です。このファミリーには、アナハイム、アンチョ、カイエンペッパー、ハラペーニョ、ハバネロ、バナナペッパーなどが含まれます。コショウはどこでも育つことができますが、彼らは日当たりの良い暖かい気候を好みます。これらの植物を育てて、あなたの唐辛子のおいしい味を味わった後、あなたはなぜもっと早くそこに着かなかったのか不思議に思うでしょう。


ステージ

パート1植える前の準備



  1. さまざまな唐辛子を選びます。 チリは、成長する最も素晴らしい植物の1つです。なぜなら、すべての色、サイズ、フレーバー、さまざまな辛さを見つけるからです。コショウは、一年生植物(毎年植え直さなければならない)または多年生植物(毎年それ自体を撃退します)です。ピーマンには、ピーマン、スパイシーペッパー、装飾用ペッパーの3種類があります。これらの各ピーマンには異なる程度の辛さがあり、ピーマンは最も辛くない、装飾用のピーマンは美しい形と色を持ち(そして非常にスパイシーな場合もあります)、スパイシーなピーマンは風味と味のために料理に使用されます。強烈なスパイシー。
    • ピーマンの色は、緑から黄色のバター、桃色のオレンジ、赤い消防車、藤色、濃い黒の色調に変わります。コショウの色は、風味や辛さの程度とは関係ありません。
    • 園芸用品センターに行って、お住まいの地域でどんなチリ品種が繁栄するかを調べてください。
    • いくつかの唐辛子は、世界のさまざまな地域のレシピに含まれています。たとえば、セラーノペッパーは主にメキシコ料理で使用され、カルカッタペッパーはアジア料理のカレーで使用されます。


  2. あなたの唐辛子を植えるのに最適な場所を選択してください。 唐辛子は熱を好む植物であり、非常に日当たりの良い地域で最も成長します。直射日光の当たる庭の角を選択するか、一日のほとんどの時間を日光に当てます。砂漠地帯に住んでいるなら、あなたの唐辛子が太陽の下で燃えないように、少し日陰のある場所が必要です。雨が多い地域に住んでいるなら、水がすぐに排水される満天の太陽の庭の隅を見つけてみてください。過剰な水は唐辛子をdrれさせ、良い生産を妨げます。



  3. 最初に内側に唐辛子を育てることを忘れないでください。 チリ栽培の伝統的な地域(つまり赤道近く)に住んでいない場合は、冬の間、鍋の中に唐辛子を育て始めることができます。天候が暖まり始めたときにそれらを植え替えることができます。種を直接土壌に植えることはできますが、種が芽を出す可能性は低くなります。そのため、種を屋内で芽を出し、後で苗を移植する方が良いでしょう。
    • 園芸用品センターで購入した種子またはもやしから唐辛子を育てることができますが、もやしを直接選択した場合、より多くの選択肢があります。
    • シュートから始める方が簡単です。ピーマンを外に出す前に6週間早くすべてを計画する必要があります。


  4. 土を準備します。 できるだけ大きくて健康的でおいしいペッパーを生産するために、庭の土壌をわずかに変更する必要があります。チリ人は、水はけが良く、多くの栄養素を含む土壌を好みます。だから、土に砂を混ぜて排水を助け、植え付けを始める数週間または数ヶ月前に堆肥を混ぜる必要があります。また、土壌のカリウム含有量を増やし、園芸用品センターに行き、カリウムと窒素を多く含む肥料を見つけると、唐辛子の成長が速くなることもわかります。
    • 土壌のpHをテストし、他の土壌改質が必要かどうかを判断します。ピーマンは、pHが6.5から7の間の中性または弱酸性の土壌で繁栄します。
    • 早めに土を準備すればするほど、唐辛子は早く成長します。

パート2内部の種子を発芽させる



  1. 種子を準備します。 唐辛子が種フィルムをより簡単に突き破るのを助けるために、ビニール袋に入れる湿った紙タオルで包むことにより、それらを柔らかくすることができます。キッチンのクローゼットのような温かく乾燥した場所に置き、2〜5日間放置します。この時間が経過すると、種子が発芽し始め、その後、種を植えることができます。



  2. 種子を小さな容器に植えます。 芽のために小さな芽を買うことも、種ごとに個々の鉢を使うこともできます。各ビンまたはポットに土壌(すでに肥料と堆肥を混ぜたもの)を入れます。次に、各ポットの鉢植え土壌の約1 cm下に単一の種子を置きます。


  3. 種に水をやる。 毎日種子に水をまく必要がありますので、土は永久に濡れたままです。種を植えた直後に完全に振りかけ、約1 cを追加し続けます。にc。一日の水の。


  4. 鍋を良い場所に置きます。 彼らが熱と日光を受け取ることができる場所にそれらを配置します。すでに種を植えたことがあるなら、家に暖房ランプがあるかもしれません。加熱ランプは、種子の急速な成長を助ける完璧なツールです。持っていない場合は、南向きの窓や、ラジエーターの近くなど、多くの熱がかかる場所など、日光が当たる場所に種子を置きます。種子が熱すぎたり冷たすぎたりしないように注意してください。さもないと、非常にゆっくりと成長します。


  5. 種子の発芽に注意してください。 芽が種から出てくるまでに数日から数週間かかります。最初に、種子から2つの葉が見えます。しばらくすると、別のペアの葉が表示されます。これらは、唐辛子を移植する準備ができていることを示す実際のリーフです。若い芽が成長し、外気温が温まるのを待つこともできますし、実際の葉が見えたらすぐに植えることもできます。


  6. シュートが固まるまで待ちます。 屋内で成長する種子は、ほとんど変化しない一定の温度に慣れています。「野生」で植えると、温度、湿度、および光への曝露の変化がショックを引き起こす可能性があります。 1日数時間、ポットを外に置いて強化します。 1週間に1日2時間から始め、24時間外に出るまで毎日外に1時間追加します。現時点では、彼らは問題なく屋外での移植に抵抗します。

パート3コショウを植える



  1. 適切なタイミングで植えます。 empsの最後の霜があなたのコショウを屋外に移植するのに費やされるまで待ちます。通常、あなたが住んでいる気候条件に応じて3月から4月の間です。移植時のショックを回避するために、まだ暑くない午後の早い時間または午後の早い時間に晴れた日を選んでください。


  2. 穴を掘る。 種を直接外側に植えたとしても、競争を避けるために、唐辛子は個別に植えなければなりません。こてで種または鍋の内容よりわずかに広い穴を掘ってください。各穴は次の30 cmから離して配置する必要がありますが、植える唐辛子の種類によっては、さらに間隔を空ける必要があります。栽培するコショウの種類を調べて、植物の理想的な間隔を確認します。


  3. ピーマンを植えます。 掘った穴に各植物またはチリシードを置きます。穴を埋めるために土を置き、種子または根の上部を1 cmの土で覆います。チリはよく排水された、よく排水された土壌で最もよく成長するので、終了時に土壌を山積みしないでください。


  4. 水のそれら。 ピーマンは湿った土壌で繁栄しますが、浸水しません。植え付け後、移植のショックを避けるために、ピーマンをもう少し振りかけます。次に、毎日水をまき、土壌を湿らせます。唐辛子を育てたら、必要以上の水を与えることでさらに甘くすることができます。


  5. 植物の世話をします。 ピーマンが咲いて果物を与えるまで1ヶ月以上待たなければなりません。この期間中はピーマンの健康に注意する必要があります。ペッパーが必要とするスペースと栄養素を盗むので、成長している雑草を引き裂いてください。毎月、堆肥とカリウム肥料を土壌に混ぜて、栄養素を高く保ちます。また、根に湿気を保ち、雑草の成長を防ぐために、地面にマルチの層を置くことができます。
    • 成長する植物の種類によっては、トレリスを使用する必要がある場合があります。たとえば、唐辛子はトレリスの助けを借りて最もよく成長します。


  6. 唐辛子を収穫します。 収穫時期は、栽培する唐辛子の種類によって異なりますが、一般的に、唐辛子の大きさを見れば、唐辛子の準備ができていることがわかります。ピーマンの色が変わります。だから、あなたが熟した唐辛子が取る色の明確なアイデアを持っていない限り、あなたの唐辛子が熟しているかどうかを知るために色にだまされてはいけません。コショウを選ぶ準備ができているかどうかわからない場合は、それを味わってください!その後、もう少し熟成させる必要があるのか​​、キッチンに入る準備ができているのかがわかります。
    • あなたの目標があなたの唐辛子で粉やフレークを準備することである場合、それらを収穫する前にそれらを枯れさせ、自分の枝で乾かしてください。