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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、ボランティアの著者が編集と改善に参加しました。チョコレートメローはダークチョコレートで作られたケーキです。達成は非常に簡単で、とりわけ非常に高速です。準備時間：10分調理時間：30分
材料
（6人用）
- 小麦粉125 g
- バター125 g
- 砂糖250 g
- ダークチョコレート1錠（200 g）
- 卵4個
- 酵母の1/2袋
ステージ
方法1の2：
チョコレートメロウ
- 1 オーブンを180°C（6番）に予熱します。
- 2鍋にチョコレートを少量の水で溶かします。
- 3火を止めて、バター、小麦粉、酵母を加えます。
- 4卵黄、砂糖、少量の水でムースを準備し、チョコレート混合物に追加します。
- 5卵白を打ち、鍋（または別の容器）にゆっくりと加えます。
- 6 バターを塗ったフライパンに高縁を注ぎ、焼きます。 約35分間調理します。
- 7カスタードを添えて（可能であれば）。 広告
方法2の2：
英語カスタードレシピ
準備時間：10分調理時間：45分
- 1 材料（6人用）：
- 牛乳1リットル
- 卵黄6個
- バニラポッド1個
- 砂糖100〜120 g
- 2 レシピの準備：
- バニラポッドをその全長に沿って分割します。種をこすり、2つの半分のポッドで牛乳に加えます。牛乳をBでます。
- その間、大きなボウルに卵黄と砂糖を入れます。沸騰した牛乳をゆっくりと注ぎます。泡立て器で混合物をわずかに打ちます。表面にわずかに白い泡が形成されます。
- 混合物をきれいなパンに注ぎます。熱源と鍋の間に、半分水を入れた鍋を置きます。弱火でクリームを調理します。鍋がクリームの回転を防ぎます。木製のヘラで時々クリームをかき混ぜます。白い液体が消えたとき、またはクリームがスプーンをコーティングしているときは、調理を中止します。
- クリームを皿に注ぐ。冷蔵庫に入れる前に、カバーをせずによく冷まします。これにより、表面での水蒸気の凝縮が回避されます。
アドバイス
- ケーキを食べる前に冷まします。
- 粉砂糖、溶かしたチョコレート、または装飾用の別の材料を追加します。
警告
- 非常に素早く回転できるクリームに注意してください。