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この記事の内容：プリンのスタイルを選択するプリンを再開する蒸しプリンを焼くプリンの提案
デザート用のプリン（アングロサクソンの友人のための「プリン」）を作ることは、何世代にもわたって行われている伝統です。プリンは一般的にボリュームのあるデザートで、主な種類は熱いうちに食べることができますが、冷たいものでも提供できます。プディングという言葉は、実際にあなたが住んでいる場所に応じて異なるデザートを指します。たとえば、イギリスでは、プリンはクリスマスフルーツケーキですが、他の多くの種類のデザートにも使用できます。米国では、「ブランマンジュ」、カスタード、または「ムース」としても知られるクリームまたは新鮮な牛乳と卵の混合物を指します。本来、プリンは主に冬の間、特に聖体（感謝祭）やクリスマスを祝うために蒸して消費されていました。この記事では、おいしい伝統的なプリンを調合するのに役立ついくつかの有用な情報を提供します。
ステージ
方法1プリンスタイルを選ぶ
- プリンの種類を選択します。 伝統的なプリンを準備するには、主に3つの方法があります。調理するプリンの種類は、季節と祝うイベントによって異なります。最もよく知られている3種類のプリンは次のとおりです。
- ホットプリン焼き
- 冷たいプリン
- 蒸しプリン
- 他にも多くのバリエーションがあり、その中にはフレーバープリンやフライプリンなどがありますが、この記事では、世界最高のプリンである伝統的なプリンに注目します！
- 焼きプリンを作ります。 栄養があり準備が簡単なプリンを調理したい場合は、プリンを焼きます。もちろん、レシピで別の方法で行う必要があると指定されている場合を除き、オーブンから取り出した直後にこのタイプのプリンを提供します。オーブンでプリンを焼くと、調理中に皿の底にソースが形成されます。オーブンからプリンを取り出した後、裏返し、ソースが魔法のようにおいしいデザートを覆います！最も人気のある焼きプリンは、おいしいレモンプディングやおいしいライムプディングなどの柑橘類で作られたものです。
- 蒸しプリンを作ります。 ジューシーなふわふわプリンを調理する場合は、蒸しプリンを準備します。このタイプのプリンは、他のタイプのプリンよりも注意が必要ですが、調理後すぐに提供する必要はありません。クリスマス、学生同士のパーティー、ロマンチックな食事を終えるのに理想的なデザートです。蒸しプリンは通常、ドライフルーツで作られますが、おいしい野菜プリンやフルーツプリンを作ることもできます。最も人気のある蒸しプリンの中で、チョコレートプリン、デートプリン、ジンジャープリンなどを調理できます。
- 冷たいプリンを作ろう！ 冷たいプリンは主に夏の間に準備されます。食事のメインコースの後、または午後にお茶を飲みながら楽しむことができます。最も人気のあるコールドプリンは、季節のベリーを添えた夏のベリープリンで、パンで焼いて美味しいベリーを詰めています。
方法2プリンを成功させる
- 材料を量ります。 プリンを準備する前に、使用するすべての材料を最初に慎重に計量し、投与する必要があります。これにより、デザートを準備するときにすべてのアイテムを手元に置くことができます。また、金型を準備し、果物とナッツを細かく切ります。
- 伝統的なプリンのレシピは、通常、何人の人があなたのデザートを準備するかを示していません。私たちの先祖が住んでいたleanせた時間の間に、料理人は材料を混ぜてから、彼女のプリンが可能な限り膨張するように祈りました！
- 冷蔵庫から材料を取り出します。 プリンの準備の基本的なルールは、室温である成分を使用することです。もちろん、レシピで別の方法で行う必要があると指定されている場合を除きます。
- プリンの準備に使用するすべての容器と調理器具も室温でなければなりません。
- 準備の密度に注意してください。 生地が厚ければ厚いほど、他の成分を組み込むことが難しくなります。これは卵白を使用する場合に特に重要です。プディングのベース生地が厚い場合は、卵白に少し砂糖を加え、泡立て器で泡立ててから生地に加えることをお勧めします。卵白は壊れやすい成分ですが、少量の砂糖を加えると、尿は硬くなります。プリンを準備するときは、一度に全部ではなく、少しずつ卵を追加してください。
- プリンの準備はデリケートな場合があります。明白な理由から、特に材料を組み込むために、レシピのレターに記載されている指示に従う必要があります。
- ヒートプレート。 友人や家族と一緒に暖かく楽しめる美しいプリンを調理するときは、温かい皿にプリンを入れて、その温度が長く保たれるようにします。
- すべてのプリンをすぐに消費しない場合は、蒸し器または電子レンジで加熱できます。
方法3プリンを蒸す
スチームプディングを蒸すには、時々厳しい特定の条件を満たす必要があります。したがって、蒸しプリンを成功させるには、次の点を理解することが重要です。
- 適切な容器を取ります。 プリンを蒸したい場合は、耐熱容器を使用してください。プリン型がない場合は、型を使用してスフレや小さなパンを作ることができます。
- コンテナを準備します。 スチームプディングを調理するには、容器または型の準備に時間をかける必要があります。プリンを適切に調理するには、以下の指示に従ってください。
- ノンスティックスプレー、マイルドバター、または少量のオイルで容器にグリースを塗ります。
- プリン皿または容器の底に、以前にグリースを塗った2枚の耐油紙を置きます。これを行うことで、調理後に金型からプリンを簡単に取り除くことができます。
- 羊皮紙でプリンを囲みます。 プリンを配置する前に、コンテナの側面を羊皮紙で覆う必要があります。
- プリン皿または容器の側面をカバーして、グリースを塗った耐油紙でプリンを調理します。これにより、調理中にプリンが柔らかくなるのを防ぎます。
- 次に、容器の壁をアルミホイルで覆います。一部の人々は、デタミン（絹、馬の毛、または糸で作られた、ゆるくて柔らかく薄い生地）またはモスリンを使用します。
- 準備したプリンをコンテナに移し、文字列でハンドルを作成します。別の場所にある羊皮紙とアルミホイルに小さなキッチンストリングを通し、プリンの上でつなぎます。次に、すべてのひもをつなぎます。こうすることで、簡単にプリンを調理器具から取り除くことができます。
方法4プリンの提案
この章では、ジューシーな伝統的なプリンを準備できるさまざまなアイデアを提供します。
- チョコレートプリンを作ろう！ このプリンは子供たちのお気に入りであり、世界で最も人気のあるプリンの一つです。チョコレートプリンの作り方を説明するレシピがたくさんあります。それらの中であなたが好きになるでしょう：
- 古典的なチョコレートプリンを作る
- パンでチョコレートプリンを作る
- ダークチョコレートプリンを作る
- ビーガンチョコレートプリンを作る（このプリンには卵や牛乳は含まれていません）
- チョコレートとオレンジのプリンを作る
- 柑橘プリンを準備します。 無数の柑橘類やフルーツプリンのレシピがあります。柑橘系の果物や果物は、柑橘類や果物のプリンを使ったプリンや料理に最適です。お子様が指をなめているのがわかります。フルーツプディングの準備は、非常に熟したフルーツを使用する良い方法でもあります。
- 最も人気のある柑橘プリンは、伝統的なレモンプリン、おいしいライムプリン、ジューシーなオレンジプリンです。
- たくさんのフルーツプディングの中から、砂糖漬けのイチジクプディングを調理してみませんか？それは一般的に非常に高く評価されているプリンです。または、砂糖漬けのデートプリンまたは砂糖漬けのデートジンジャープリンを好むかもしれません。
- 梨やリンゴなどの古典的な果物を使用して、非常に良いプリンを調合することができます。これについては、フルーツプリンのレシピを参照してください。
- おいしいフルーツプリンを準備するには、次のレシピのいずれかを確認してください：アップルプリン、パンとブドウとアップルプリン、ぱりっとしたアップルプリン、アップルとアーモンドプリン。
- イベントのプリンを調理します。 イベントを祝うための最も人気のあるプリンは確かにクリスマスプリンですが、あなたが好きになる他の多くのプリンがあります：
- 多肉のクリスマスプディング
- 伝統的に聖体のために食べられるかぼちゃプリン。このプリンは焼いて準備できますが、冷たいバージョンでもおいしいです
- 冷たいプリンを調理します。 最もクリーミーな牛乳ベースのプリンは、冷たいプリンです。伝統的なコールドプディングは、通常プディング皿で調理され、提供する前によく準備する必要があります。
- ベリーや夏の果物でプリンを作ります。
- 最も人気のあるコールドプディングには、チョコレートムースプリン（本物の食べ物）またはラズベリーのムースプリンがあります。チョコレートパフェ、アイスクリームケーキ、カスタード、「syllabub」（伝統的な英国のデザート）、「fool」（ホイップクリームとマッシュポテトから作られたもう1つの伝統的な英国のデザート）もあります。フルーツ）、チーズケーキ、ティラミス、牛乳で調理したタピオカ、「パシュカ」（東ヨーロッパとロシアのデザート、驚異）、「ささいなこと」（4種類以上の伝統的な英国のプリン） -年）。
- 食物ストリングから
- ベーキングペーパーまたはモスリンまたはデタミンの破片
- プリン型またはプリンを調理するための容器