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この記事の内容：肉でポテトスープを作る濃いポテトスープを作るソーセージでポテトスープを作る野菜でポテトスープを作る
ジャガイモのスープは、冬の日や、単に豊かなジャガイモ料理が欲しいときに最適です。このスープは、食事の前またはメインコースとして提供できます。さまざまなおいしいジャガイモ、肉、野菜スープを準備する方法を学びます。
ステージ
方法1肉でジャガイモのスープを作る
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中くらいの大きさの6個のラセットポテトを煮る。 水で満たされた鍋にそれらを置き、沸騰させる。その後、よく調理されるまで15分間煮込みます。それらをはがし、立方体にカットします。 -
鍋に材料を混ぜます。 冷凍おろしポテト500 g、チキンストックキューブ3個、コショウ小さじ1/2杯、セロリフレーク大さじ1、セロリ小さじ1杯、玉ねぎ1/8カップを混ぜます鍋で。材料を覆うのに十分な水で覆います。 1つか2つの塩ひとつまみを追加します。柔らかくなるまで材料をoilでます。 -
チキンスープを混ぜます。 別の鍋に鶏胸肉の缶詰2缶と牛乳2杯を混ぜます。一貫性が滑らかになるまで混合物をかき混ぜます。 -
ジャガイモ、ハム、ニンニクをスープに加えます。 ジャガイモをバラバラに、ハム1カップをバラバラに、小さじ1杯の塩をスープに加えます。 -
スープを弱火で10〜15分間加熱します。 材料がよく調理されるまで加熱し、混ぜます。スープを試して、塩、塩、コショウが足りないかどうかを確認してください。 -
スープを飾る。 すりおろしたチェダーチーズ½カップ、ベーコン4枚、みじん切りにして揚げたもの、1/8カップのみじん切りにしたネギをスープに振りかけます。 -
サーブ。 このスープをメインコースまたはスターターとしてお楽しみください。
方法2濃厚なジャガイモのスープを作る
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1.5 kgのジャガイモの皮をむいて切ります. ジャガイモを1 cmの立方体に切ります。 -
最初の8つの材料を鍋に混ぜます。 ジャガイモ、2個の中玉ねぎ、2個のスライスしたニンジン、2個のセロリの茎と2個の缶（500 ml）0％チキンスープ、小さじ1杯の乾燥バジル、小さじ1杯を混ぜます塩とコショウ小さじ1杯を鍋に入れる。 -
蓋をして強火で3時間または野菜が柔らかくなるまで調理します。 -
小さなボウルに小麦粉¼カップと0％液体クリーム1.5カップを混ぜます。 -
液体クリームと小麦粉の混合物をスープに混ぜます。 -
鍋に蓋をして、さらに30分間またはスープが熱くなるまで調理します。 -
サーブ。 このおいしいスープにイタリアのパンと新鮮なセロリの葉のボールを添えて飾ります。
方法3ソーセージでポテトスープを作る
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オーブンを220°Cに予熱します。 -
1.5 kgのラセットポテトの皮をむきます。 ジャガイモを2 cmの立方体に切ります。 -
ジャガイモをオーブンで45分から1時間、または柔らかくなるまで焼きます。 -
大きな鍋にバターを溶かします。 中火の上に置きます。 -
みじん切りにした玉ねぎ½カップと生の大さじ1杯をフライパンに入れます。 -
4分間または玉ねぎが柔らかくなるまで調理します。 たまに材料をかき混ぜます。 -
小麦粉の¼カップを注ぎます。 -
1分間調理します。 時々かき混ぜてください。 -
チキンブロスを3カップ注ぎます。 すべての材料が混合されるまで、少しずつ注ぎます。 -
沸騰させます。 5分間、または混合物が濃くなるまで調理し、攪拌を続けます。 -
ジャガイモと豚肉ソーセージ肉1 kgを加えます。 ソーセージ肉は調理し、砕き、水気を切る必要があります。 -
全乳3カップを注ぎます。 軽いレシピには、スキムミルクまたはセミスキムミルクを使用します。 -
中火で熱を減らします。 スープを15分間、または熱くなるまで調理し続けます。攪拌を続けます。 -
すりおろしたパルメザンチーズを¾カップ注ぎます。 -
好みに応じて、塩こしょうを加えます。 よく混ぜます。 -
サーブ。 冬の日のスターターまたはメインコースとして、このおいしいスープをお楽しみください。このレシピは6人前を提供します。
方法4野菜とポテトスープを作る
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鍋に最初の10個の材料を混ぜます。 -
鍋に蓋をして、5〜6時間調理します。 野菜が柔らかくなるまで調理します。約5〜6時間かかります。 -
液体クリームと小麦粉を小さなボウルに混ぜます。 小麦粉が滑らかになるまで、小麦粉1/4カップと液体クリーム1½カップを混ぜます。 -
このクリームを鍋に入れます。 -
1カップの冷凍解凍豆を注ぎます。 材料をよく混ぜます。 -
鍋に蓋をして、30分間強火で調理します。 スープが少し濃くなるまで調理します。30分ほどかかります。 -
サーブ。 このおいしい野菜スープをパンまたは一人で召し上がりください。