この記事で引用されている参考文献は11個あり、ページの下部にあります。
のコンテンツ管理チームは、編集チームの作業を注意深く調べて、各アイテムが当社の高品質基準に準拠していることを確認します。 4 2本のナイフを取ります。 肉をすばやく効率的に刻むには、この種の作業に2本の鋭いナイフを使用します。刃が大きく鋭いほど、切断が容易になります。適合するナイフが1本しかない場合は、問題ではありません。次のステップを1本のナイフで実行します。
5 肉を切る。 両手でナイフを持ち、ハンマーのように垂直方向に連続してストロークすることで、すばやく切り取ります。肉を集めて山を作り、刻むときに回転させます。非常に小さな断片が得られるまで、肉の切断、積み重ね、回転を続けます。
- 切り刻む肉が多い場合は、少量でこの手順を数回実行することをお勧めします。一度に切りすぎると、プロセスの効率が低下します。
- 鋭利なナイフで食べ物を切るときは常に注意してください。各手は、もう一方の手に持っているナイフの刃から十分に離してください。