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はwikiです。つまり、多くの記事が複数の著者によって書かれています。この記事を作成するために、36人（一部は匿名）がこのエディションに参加し、時間の経過とともに改善されました。ゆっくり食べることで食べる量を減らすという概念は、現実に基づいています。脳は、空腹でなくなり、食べるのをやめることができるという信号をキャッチするのに約20分かかります。私たちの体は、消化とホルモンのプロセスが十分に前もって介入して満腹の信号を引き起こすのを許す時間が必要です。工業用食品が発明される前は、噛んで食べるのが普通でしたが、20分後には意図的に減速する必要なく満腹信号に到達する可能性が高くなりました。ジャンクフード文化では、このシグナルが無視されることがよくあります。これは、この満腹に達する前に食事が終了したためです。ゆっくり食べることで、真の空腹信号をよりよく理解できます。また、なぜ速すぎる食事をしているのか、特定の食べ物の味が好きな理由を認識することもできます。しかし、よりゆっくり食べることを決定することは流行ではありません。それは習慣であり、練習に固執する必要があります。
ステージ
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あなたの心を再プログラムします。 少なくとも3週間精神的に同化するまで、ゆっくりと食べる習慣を身に付けないでください。リラックスして想像力を使って、脳が記録して記憶する心のイメージ、楽しい仮想体験を作成します。この視覚化プロセスの一環として、あなたがthinせており、次のことを行うことを想像してください。- ゆっくり食べて料理を味わう
- 食べ物の風味と尿の両方を味わってみてください。食べ物が唾液によって徐々に分解されるときの尿の変化を想像してください
- 食前、食中、食後にコップ一杯の水を飲んで、胃の膨満感を感じるようにする
- スリムでフィット感のあるボディやお気に入りの服の外観など、目的の最終結果を視覚化する
- この時間中に食事の日記をつけて、空腹を引き起こす現象を見つけてください。 どこにいるのか、何を食べているのか、どれだけ早く食べたのかを書き留めてください（特に空腹や気持ちに関連して）。これは、各人が空腹に対して異なる反応をするときに使用できる有用な情報源になります。
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食器棚やその他のビュッフェから可能な限り多くの産業食品を取り除きます。 ゆっくり食べることは、飲み込む前に噛むことだけではありません。また、食べ物の選択と調理方法を変えることでもあります。あなた自身の料理を準備する時間がないと思うなら、最も重要なことを自分自身に問いかけてください。あなたの健康か何かを食べるかの選択です。忙しい生活は健康的な食品の選択によってのみ維持されるため、より健康的な食品のためのスペースを作ります。ゆっくりと時間をかけて料理をし、自分の世話をすることは、忙しいスケジュールの中でセラピーになることがあります。廃棄された工業用食品をより自然で健康的な選択肢に置き換えます。以下に例を示します。- パスタと白米を捨て、フルバージョンに置き換えます。
- ボックス、トレイ、または冷凍の既製の料理とは別に、自分で準備する新鮮な材料に置き換えます
- 産業用デザートを取り除き、より健康的な果物、ヨーグルト、デザートに置き換えます
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あなたが本当にお腹が空いているときに食べてみてください。 牛を飲み込むために空腹で死ぬまで待つのは良くありません。なぜなら、あなたは速く食べる傾向があり、したがって必要以上に多く食べる危険があるからです。めまいがするほどお腹が空いていて、弱くてイライラするということは、あなたの体から食物を奪いすぎてしまい、結果としてリラックスして楽しい方法で食べることができなくなることを意味します。めまいやいらいらの症状を和らげるために、食べ物を焼くように強いられますが、助けにはなりません！ -
食事を始める前に必ずリラックスしてください。 鼻から深く吸い込み、口から吐き出します。息を軽く止め、口からゆっくり吐き出します。食べ始める前に緊張をほぐしてください。食べ物を使ってストレスを和らげる楽しみのためだけに食べるリスクを排除します。食べ物に集中する前に、まず緊張を取り除いてください。- あなたの報酬を覚えておいてください：より良い健康、素晴らしい形、美貌など。
- 時計を見て、20分を追加します。それはあなたの目標です：あなたの食べ物を楽しむために少なくとも20分かかります。
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メインコースの前に、コップ1杯の水または小さなボウルのスープを飲みます。 食事とともに水を飲む。これは、あなたがより早く飽きるのを助けるでしょう。- 一部の人々はあなたの料理の栄養素を希釈することができると思うので、食事中に飲むことは常に最高ではないことを覚えておいてください。しかし、この理論は、水が実際に消化を促進できると信じている栄養学の専門家を納得させません。言い換えれば、食事と一緒に飲むときの身体の反応に耳を傾け、それに依存します。
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一口食べたらカトラリーを休ませてください。 水を一口飲んで話し合います（気食症に気をつけてください！）。一口食べて、やり直したい気持ちの良い体験にしてください。これが、ゆっくりと食べることの本質です。それはまた、あなたの食事を共有する人々との関係を再確立し、それを余暇に楽しむ価値のある本当の休憩と見なすことを伴います。 -
食べ物に集中して、本当に楽しんでください。 あなたの脳はこの楽しい経験を記憶し、この新しい食事の方法は時間と練習のある第二の自然になります。テレビの前で食事をしたり、食事中に読書をしたり、食事中にインターネットをサーフィンしたりしないことを意味します。食事中に他の何かに気を取られると、価値を失い、実際に食べた量よりも食べた量が少ないと信じるようになります。休むことのない脳は、おそらくあなたの食欲をくすぐり、もっと食べる必要があると思わせるでしょう。体と脳を休ませ、目の前の食べ物に集中してください。それらを味わい、楽しみ、食事と食事の儀式に出席してください。 -
食事には最低20分はかかります。 あなたの前にあなたが食べる速度を調整できる時計を持っている。食事はできるだけゆっくりと終えてください。 20分経ってもまだお腹が空いているなら、速すぎて食べます！それを見る別の方法は、あなたが快く満腹であること、またはあなたがもはや空腹ではないことを認識することです。- 視床下部のセンサーは、トリガーするのにおよそ20分かかります。脳が私たちがもはや空腹ではないことに気付く前に、消化とホルモンのプロセスを整えなければなりません。この満腹の認識が活性化される前に、あなたは肥大化し、常に空腹を感じるかもしれません。
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この20分間が過ぎても、まだ少しお腹がすいていても、食べないでください。 少し水を飲む。これはあなたが少しの意志力を必要とし、あなたの動機と精神的なイメージを思い出させる場所です。あなたは満腹になるので、たとえ食べ物がおいしいとしても、5分で食べたくないでしょう。- 運用のこの段階でモチベーションが徐々に低下している場合は、アイデアを変えてください。外を散歩したり、テレビで番組を見たり、詩を書いたり、愛する人に電話をかけたり（食事中に邪魔されるのはきっと喜ぶでしょう...）、泳ぎに行ったり、編み物をしたり、動物の世話をしたり、彼をグルーミングしたりします、車を洗って、シートなどを交換してください。
- 温かい飲み物は、残りの空腹感を克服するのに役立ちます。コーヒー、ハーブティー、レモンなどのお湯をお試しください。
- ゆっくり食べた後、いつもおなかがすいていたら、栄養不足に苦しんでいるかもしれません。また、潜在的な心理的問題があるかもしれません。この場合は医師に相談することをお勧めします。