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グルテンアレルギーと乳糖不耐症は非常によく似た症状を示し、区別するのが困難です。両方とも、危険な食べ物を食べた後、ガス、鼓腸、胃痛、吐き気、嘔吐を引き起こします。乳糖不耐症は多くの人々（フランスの人口の約50％）に影響を及ぼし、アレルギーではありません。それは、乳製品に存在する乳糖を消化できないということです。グルテンに対するアレルギー（セリアック病と混同しないでください）は、乳糖不耐症の症状と同様の症状を引き起こします。どちらか一方の副作用は煩わしく、毎日耐えることが困難です。長期的に食事を変え、食事の選択肢を変えることで、症状を軽減または予防できます。
ステージ
2のパート1：
食物アレルギーに苦しんでいるかどうかを知る
- 5 サプリメントを食べる。 乳糖またはグルテンを含む食品の摂取を中止する予定がある場合は、栄養補助食品について医師に相談してください。これらの食品に含まれるビタミン、ミネラル、その他の栄養素を交換する必要があります。
- 避けたい食品に含まれる栄養素を補充するために摂取できる市販のビタミンとミネラルはさまざまです。
- サプリメントのみを食べることはお勧めできません。栄養素の最良の源は食物です。
- ビタミンやミネラルのサプリメントを摂取する前に、必ず医師の意見を聞いて、安全でニーズに合っていることを確認してください。
アドバイス
- 特定の食品群を避けるか、アレルギーを自己診断する前に、常に医師の意見を聞いてください。
- 多くの薬は、グルテンまたは乳糖を含む成分を使用して作られています。新しい薬を服用する前に、必ず薬剤師のアドバイスを求めてください。
- 排せつ食は、長期の追跡のために設計されていません。問題の原因となった食品のみで廃棄を続けてください。
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