一人用のパンケーキの作り方

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• 方法1古典的なパンケーキを作る
• 方法2パンケーキのバリエーションを試す

この記事の内容：クラシックなパンケーキを作る

朝食には甘くてふわふわのパンケーキほど良いものはありません！一部の国では古典的ですが、あなたが一人でいる場合、正しいレシピがなければ、たくさんの生地を無駄にするリスクがあります。右足で一日を始めるには、おいしい伝統的なパンケーキを用意するか、創造性を発揮して喜びを変えることができます！

ステージ

方法1古典的なパンケーキを作る

1. 
   

   
   材料を測定します。 必要に応じて、各成分を測定します。ただし、クリーニングは簡単になるため、開始する前にすべてを測定するのが最適なオプションです。必要なことは、測定器を流し台に入れて、調理を始める前に後で洗うことだけです。

2. 
   

   
   乾燥成分を混ぜます。 ボウルを用意し、ひとつまみの塩、ベーキングパウダー、砂糖、小麦粉を加えます。すべてが均一になるまでかき混ぜます。

3. 
   

   
   濡れた材料を追加します。 よくかき混ぜながら、溶けたバター、卵、牛乳を同じボウルに加え、混合物を均一にします。目に見える黄色がなくなるまで、混合物を泡立てる必要があります。

4. 
   

   
   熱いフライパンで少しバターを溶かします。 ガスストーブに中強火で鍋を置きます。バターのつまみを追加します。この量は、大さじ1杯または2杯に相当します。へらを使用して、バターを鍋に通して柔らかくします。バターを完全に溶かし、パンが泡立つまで加熱します。

5. 
   

   
   
   
   準備の3分の1をフライパンに注ぎます。 このレシピでは、約3つの中サイズのパンケーキを提供します。比較的大きな鍋がある場合は、一度にいくつかのパンケーキを調理できます。小さい場合は、一度に1つずつ調理します。

6. 
   

   
   数分後に裏返します。 3分後にスパチュラでパンケーキの端をひっくり返します。それらがパンから簡単に剥がれ、きれいに着色されていることがわかったら、それらを戻すことができます。一方、それらがまだ柔らかいという印象があり、淡い黄色である場合は、もう少し調理させる必要があります。
   • パンケーキ全体の下にヘラを広げて、フライパンからひっくり返します。手首を一回動かしてみてください。次に、パンケーキの反対側を調理します。
   • 必要に応じて、パンに小さなバターを入れて、パンケーキが固まらないようにします。

7. 
   

   
   お好みのトッピングでそれらを提供します。 各パンケーキの2番目の面を調理したら、きれいな皿にパンケーキを移します。ふわふわでフレーバーの準備ができている3つのパンケーキの素敵なスタックがあります。以下にトッピングのアイデアを示します。
   • シロップ（プレーンまたはメープル）
   • ホイップクリーム
   • 果物のかけら
   • チョコレートソース
   • バター
   • はちみつ
   • ピーナッツバター
   • アイスクリーム
   • シナモンのピンチ

方法2パンケーキのバリエーションを試す

1. 
   

   
   
   
   赤いフルーツのパンケーキを作ります。 ドラマーに新鮮な赤い果物を一握り入れて、おいしいフルーティーな味を与えます。イチゴ、ブルーベリー、ラズベリー、その他すべてのベリーは、このレシピで見事に機能します。赤い果物が多すぎる場合は、遠慮なく生地に加えてください。調理後にそれらを認識しません！
   • お急ぎの場合は、冷凍の赤い果物を使用することができます。ただし、パンケーキはかなり薄くします。そうしないと、果物の渋滞が解消されません。

2. 
   

   
   チョコレートチップスのパンケーキを選ぶ。 生地にチョコレートの削りくずを加えると、クッキーに似たパンケーキができます。チョコレートの種類を選ぶだけです。ダークチョコレートとセミスイートチョコレートはより複雑な風味を与え、ミルクチョコレートはより甘くて甘いです。
   • このさまざまなパンケーキは、ホイップクリームやアイスクリームと非常によく合い、デザートに添えることができます。

3. 
   

   
   レモンのようなケシの実のパンケーキを作ることを選択します。 あなたが朝食にマフィンを楽しむのが好きなら、あなたはこれらのオリジナルのパンケーキを好きになるでしょう。生地にレモン汁とレモンの皮を加えてから、ポピーの種を少し加えて尿を与えます。少量の小麦粉を追加することで、生地の液体の外観を確実に補正します。小麦粉30 gから始めて、目的の一貫性が得られるまで追加します。
   • レモンの皮の外側の層を削るために、やすりまたはマイクロプレーンを取ります。その熱意を回復するためにボウルの上でこれを行います。大量に摂取する必要はありません。肌の白い部分に届くと、傷がつきすぎます。
   • パンケーキに添える素晴らしいシロップを作るために、レモンシロップで砂糖シロップを準備します。

4. 
   

   
   野菜のパンケーキをお試しください。 野菜をもっと食べたい場合は、タマネギ、すりおろしたニンジン、アスパラガス、ニンニクを生地に加えます。甘いパンケーキを作ることはできませんが、バターやオリーブオイルを少し加えれば味は素晴らしいものになります。しらすのような塩漬けの魚を添えてください。
   • スパイスが好きな場合は、野菜に加えて生地に赤唐辛子を少し加えてください。この料理に天然のギリシャヨーグルトを添えて、そのクリーミーさがスパイスのバランスをとるようにします。

5. 
   

   
   グルテンなしでパンケーキを作ります。 グルテン不耐症として一般に知られているセリアック病にかかっていても、パンケーキを楽しむことができます。上記で提案された古典的なレシピで、標準の小麦粉をグルテンを含まない小麦粉に置き換えるだけです。確かに、最終的な尿と味はわずかに異なりますが、これらの違いを好むと言う人もいます。
   • ソバやアーモンド粉など、多くのグルテンを含まない粉が市場で入手できます。疑問がある場合は、通常の買い物や専門の食料品店でアドバイスを求めてください。