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この記事の内容：オーブンで卵を調理する準備を整える記事の概要
あなたの祖母が彼女のゆで卵を沸騰させることができます。ここで紹介する方法は、キッチンの不器用さに非常に適合しているため、記事自体は次の文で要約できます。「オーブンに入れてください。しかし、それを文字通りに受け取らないでください！熱湯、タイマー、そのような手間を忘れてください。
ステージ
パート1オーブンで卵を焼く
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オーブンを約160°Cに予熱します。 オーブンが若くなくなった場合、または12個の大きな卵を調理する場合は、170°Cまで押し上げます。 -
卵をつかみ、マフィン缶に入れます。 ミニマフィン型を所有している場合は、さらに優れています。彼らは乗る可能性が低くなります。- 皿のすべてのセルを使用しない場合は、卵を中央に配置してください。重量が適切に調整されている場合、皿はより簡単に操作できます。
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温度が適切になったら、マフィン皿をオーブンに入れ、タイマーを30分に設定します。 お気に入りのシリーズの小さなエピソードをご覧になり、ベッドサイドテーブルに長い間掛けられてきたこの本の章を読んでください。近所でジョギングをすることもできます。調理作業が完了しました。そして、誰があなたが料理の仕方を知らないと言ったのですか？- 卵を焼くと、シェルに小さな点が現れます。それは完全に正常です！それらを水に浸すと、これらのポイントは消えます。
パート2準備を完了する
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調理が完了する前に、卵を入れるのに十分な大きさの氷水を準備します。 これにより、調理プロセスが停止し、黄色の周囲に現れるわずかな緑がかった色合いが回避されます。これにより、寒くなるまでの待ち時間が大幅に短縮されるため、より早く剥離できます。 -
卵をオーブンから取り出したら、すぐに氷水に入れます。 火傷するので、指を火傷しないようにトングを使用してください。冷たい水の中に10分間座らせます。 -
冷水から卵を取り出して、皮をむきます。 シェルは、ある意味で、単独で「スリップ」する必要があります。あなたは再び卵を沸騰させることはありません。それらをそのまま食べ、詰めて、サラダで使用し、残りを保存します。- イースター期間中はこの方法に留意してください！大量のゆで卵を調理してそれらをペイントすると、はるかに簡単になります！