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この記事の内容：材料を組み立てる
焼きジティは、伝統的なラザニアのバリエーションであるおいしいイタリアのパスタ料理です。秋や冬の夕方、夏の午後の残り物のリサイクルに最適です。この料理は、平らなパスタではなく、チューブ状の生地であるzitiを使用しています。 クイル。焼きたてのパスタは少し威圧的に見えますが、実際にはジティは非常に簡単に調理できます。あなたとあなたの家族のためにこのジューシーなパスタ料理を準備する方法は次のとおりです。
ステージ
方法1材料を組み立てる
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沸騰した塩水の鍋を置きます。 沸騰させます。 -
ジチパスタを追加し、それらが調理されるまで調理する アルデンテまたは8分。 次に、排水します。 -
オーブンを180°Cに予熱します -
大きなフライパンでオリーブオイルを中火で熱し、玉ねぎとひき肉を調理し始めます。 牛肉を使用しない場合は、玉ねぎだけをオリーブオイルで炒めます。 Zitiは肉がなくても美味しいです。 -
タマネギと肉が茶色に変わったら、2つのトマトソースジャーをフライパンに加えます。 ソースが沸騰したら、火を弱めて15分間煮ます。 -
別のボウルに卵とリコッタを混ぜます。 混合物がクリーミーになるまで混ぜます。 -
ジチアルデンテとリコッタの混合物を混ぜます。 取っておきます。
方法2 Zitiをレイヤーに配置する
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20x30 cmのグラタン皿を用意し、底をたっぷりソースで覆ってジティ層の配置を開始します。 -
その後、生地とリコッタの混合物を取り、層を作ります。 1つの層にパスタを入れすぎないでください。調理する前に、少なくとももう1つの層を置きます。 -
次に、パルメザンチーズとモッツァレラチーズのレイヤーを追加します。 2つのチーズを互いに混ぜてパスタを覆います。 -
乾燥オレガノと乾燥バジルをふりかけて層を仕上げます。 -
モッツァレラチーズのログを除くすべての材料を使用するまで繰り返します。 -
モッツァレラチーズを厚切りにし、ジティ皿の上部を覆う。 -
チーズが溶けて軽くトーストされるまで、30分間調理します。 -
サーブ。