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この記事の内容：簡単なマンゴージュースの準備さまざまなレシピを試す
幸運にも新鮮なマンゴーを食べることができれば、新鮮で甘いジュースを作ることができます。フレーバーと一貫性を簡単に変更できます。クリーミーなジュースを作るには、果肉に少量の牛乳と砂糖を混ぜます。マンゴーの自然な味を維持したい場合は、肉と少量の水を混ぜるだけです。また、他の果物、スパイス、またはさまざまなジュースを組み込むことにより、飲み物を変更することもできます。いくつかのレシピを試して、お気に入りを見つけてください。
ステージ
方法1シンプルなマンゴージュースを準備する
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マンゴーを切り取る. サイコロの幅を2または3 cmにします。果物を切るには、中心部のコアの2つの平らな面から肉を分離します。最も肉のある2つの部分にグリッドを形成する切り込みを入れ、スプーンで詳細なサイコロを取ります。次に、まだ鋭いナイフでコアを囲む肉を切り取ります。合計で約500〜550 gのマンゴーが得られます。- 必ず肌からすべての皮膚を取り除いてください。
- 果物のサイズと種類に応じて、多かれ少なかれかかることがあります。たとえば、マンゴーのアルフォンソは非常に小さいため、6個以上かかる場合があります。
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ブレンダーに材料を入れます。 マンゴーの果肉を切った後、ミキサーのボウルに入れます。牛乳または水と砂糖を追加します。果物の風味を変えたくない場合は、1リットルの水を加えます。あなたがより滑らかな飲み物を取得したい場合は、牛乳を使用してください。ジュースを少し甘くしたい場合は、砂糖を大さじ3杯加えることもできます。- 乳糖なしのバージョンを作成するには、牛乳をココナッツミルクに置き換えることができます。
- 砂糖を、蜂蜜やリュウゼツランシロップなどの別の材料に置き換えることができます。果物が非常に甘い場合は、飲み物をまったく甘くする必要はありません。
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製品を混ぜる. 30秒間または混合物が均一になるまで混合します。ブレンダーに蓋をして、マンゴーが完全にピューレになり、水または牛乳と混ざるまで材料を混ぜます。トリック 泡立てたアイスドリンクを飲みたい場合は、材料をブレンドする前に70 gのアイスキューブを追加します。
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ジュースをろ過します。 かなり繊維状のマンゴーを使用していて、飲み物をより滑らかにしたい場合は、フィルターをかけることができます。ピッチャーまたは計量カップの上に細かいストレーナーを置き、中にマンゴージュースを注ぎます。液体は容器に流れ込み、繊維はザルに残ります。- ジュースのろ過が終わったら、繊維を捨てます。
- マンゴーが繊維状でない場合、またはジュースを濃くしたい場合は、ろ過しないでください。
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飲み物を出す。 大きなグラスに注ぎます。冷却したい場合は、満たす前に各グラスにいくつかの氷を入れます。また、飲み物を出す前にマンゴーの薄切りで各グラスの端を飾ることができます。おいしい！- ピッチャーを覆い、ジュースを冷蔵庫に2日間保存できます。残念ながら、この方法で長く維持することはできません。長期間保管したい場合は、冷凍庫に4か月まで保管できます。
方法2さまざまなレシピを試す
- カクテルを作ります。 他の果物からジュースを追加します。マンゴーは他のさまざまな果物とよく合います。マンゴージュースを、次のような別の果物からの同じ量のジュースと混ぜます。
- パイナップル;
- 釣り;
- オレンジ;
- リンゴ;
- クランベリー。
- 飲み物のスパイス。 マンゴージュースにコショウを加えたい場合は、材料を混合する前に、新鮮な生ingerを約2 cm皮をむいてスライスし、ブレンダージャーに入れます。より環境に優しいメモをもたらすために、新鮮なミントを一握り使用できます。
- 他の新鮮なハーブを試してください。たとえば、レモンやタイのバジルなど、さまざまな種類のバジルを使用できます。
協議会 生g、シナモン、カルダモンパウダーなど、他のスパイスを組み込むことができます。挽いたスパイスの小さじ1杯をジュースに加えることから始めます。飲み物を味わって、好みに応じてスパイスを追加してください。
- ラッシーを作ります。 プレーンヨーグルトをかき混ぜます。マンゴージュースを作ったら、グラスにプレーンヨーグルトの半分のグラスと2つのアイスキューブを混ぜます。ラッシーを甘くしたい場合は、小さじ1杯の砂糖または蜂蜜を混ぜることもできます。
- 乳糖なしでラッシーを作るには、大豆ヨーグルトを使用します。
- 飲み物をもっと甘くしたい場合は、バニラ、ピーチ、ストロベリー、マンゴーヨーグルトなどのフレーバーヨーグルトを使用できます。
- レモネードを追加します。 タルトと爽やかなドリンクをお楽しみください。ピリッとしたマンゴージュースが好きなら、同じ量のレモネードと混ぜてください。混合物を味見します。必要に応じて、蜂蜜や砂糖シロップなどの材料を追加して、飲み物を甘くします。
- レモネードをライムレモネードに置き換えて、よりエキゾチックな風味を出すことができます。
- スムージーを準備します。 他の果物と野菜を混ぜます。マンゴーの健康スムージーを作るには、マンゴージュースの材料を混ぜる前に、イチゴ、ブルーベリー、桃、バナナなどの新鮮な果物約150〜200 gをブレンダーに入れます。お使いのデバイスが十分に強力であれば、ニンジンのスライス、ケール、ほうれん草を組み込むこともできます。
- 滑らかなスムージーのために、半分のアボカドを追加します。
シンプルなマンゴージュースを準備する
- ナイフとまな板
- 投与機器
- ブレンダー
- 大きなメガネ
- ファインストレーナー（オプション）
- ピッチャーまたは大きな計量カップ（オプション）